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見過發光料理嗎,你就畫美食番? 第61章 他還有新菜?

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許舟平靜的把在陽光下幾乎透明,肉條理紋路清晰漂亮的培根放在鍋裡開始煎…

霸道的肉香順著鍋裡的煙霧飄了出來,張牙舞爪的四處四散。

在頂級紅酒濃縮的料汁淋在培根肉表麵時,這香味濃鬱到了極致。

頂級紅酒的氣味絲絲縷縷,頂級品種的酒香直往人鼻子裡鑽。

“這是……”

“紅酒的味道。”

蘇成業有些詫異。

紅酒香味濃醇,果香,陳釀香,甚至還彷彿能聞到紅櫻桃和嬌貴的黑皮諾葡萄在橡皮桶裡的氣味。

香氣濃鬱、集中,在混著那煙燻培根的氣味幾乎堪稱絕殺。

自己店裡的顧客怕是要被吸引過去不少。

蘇成業表情嚴肅了下來,心底竟第一次因為一個年輕人而有了勝負欲。

果然。

顧客群開始騷動。

“好香!”

“這誰家的菜?”

哪怕是蘇氏禦膳坊的副主廚江文在展現他堪稱精妙的刀工,把一朵豆腐當場切成菊花,麵前的顧客依舊走神了。

畢竟切成花確實很牛逼!

可對麵實在是太香了!

部分排在後邊的食客忍不住頻頻回頭,邊嗅邊找這香味源頭。

最後順著香味濃鬱的地方走,等到地方的時候。

一抬頭。

赫然是一輛冇有皮膚的鐵皮車。

新店?

再仔細看向招牌,顧客懵逼了。

一舟居酒屋?

就是那家評分不高,但是卻被薑永華推薦的店?

這香味…

這店主不會真有點東西吧?



一份仿製烤肉料理的時間比較長,所以簡單的隻需要淋料汁打湯的簡餐許舟就交給了自己的爸媽。

而料汁需要淋多少,他也想了個簡單的辦法。

那就是用兩個厚實玻璃杯,在上邊用馬克筆畫上兩道菜不同的料汁刻度線。

打湯則差不多就是正好兩勺半。

“爸媽,你們戴好手套和廚師服,淋料汁的時候就按照這個比例來裝料汁,再倒下去。”

“柑橘醋青花魚料汁是配青花魚漢堡肉套餐的。”

“奶油質地的捲心菜山藥泥是配烤鰆魚的。”

張英紅和許毅聽得仔細,兩人連連點頭:“知道了,兒子你放心。”

他們仔細穿戴好了廚師服和帽子手套,纔開始工作。

不少人十分自覺的排成兩個隊伍。

一列隊伍買簡餐。

一列隊伍排隊買較為昂貴的料理。

旁邊張英紅和許毅雖然廚藝不好,但是臉上的笑容卻是熱情的,儘管帶著透明的專業口罩。

但是打湯的時候還是笑意滿滿。

“謝謝光顧我家小舟的店。”

“加福利?這是小舟定下的,我們家的事情都小舟做主。”

“不乾涉,小舟比我們厲害,我們雖然冇讀什麼書,但是也不能拖小舟後腿。”

簡餐那邊因為取餐快,顧客一波一波的被香味引過來。

一部分冇錢買仿製烤肉料理的食客就去排隊買簡餐。

排隊的人越發的多。

買到手的食客冇位置的就蹲在旁邊吃,一口咬下去的烤鰆魚的時候,不少人瞬間辨認出來了。

“我靠!這是新鮮海魚!!”

“鰆魚!這尼瑪竟然是新鮮的!太牛逼了!隻有新鮮海魚纔有這個新鮮味道!”

“不,你們不懂,鰆魚一死味道立馬不同了,很容易腐壞!這家店是新鮮的!牛逼!”

新鮮柔嫩的海魚絕對是活魚現殺處理的食材。

魚肉鮮美得彷彿能感受到魚肉在嘴唇裡跳動,又被舌尖的溫度燙成了入口即化的肉汁過程。

旁邊配的料汁更是絕殺。

應季的捲心菜有著它獨特的鮮美味道,那是反季節蔬菜達不到的口感,是蔬菜本身的甜味。

打成了捲心菜泥之後,混著養胃的鐵棍山藥泥,口感不僅冇被削弱,反而多了幾分粘稠。

混合上生奶油,那泥狀質地更細膩,又因為有幾滴檸檬汁在裡邊,而並不甜。

“好吃!”

一口下去,滿滿的隻感受到了食材的靈氣,略微焦香的表皮,牙齒一咬開,魚肉混合著蔬菜你本身的清甜,帶來了食材專屬美妙口感。

那種新鮮食材的靈氣是凍貨無法比擬的。

更何況這是應季食材。

春季時令食材的碰撞纔會給他們帶來極致的的春季綻放的感受。

不少人吃得眼神都迷離了,頗為迷茫的看著手裡的這道菜。

腦子裡滿是疑問。

“這怎麼能好吃成這樣?”

“魚肉好新鮮!”

“料汁也很牛逼啊!而且出餐還快!太牛了!”

“這是什麼神仙店?這店以前都有這麼牛逼的味道嗎?”

新顧客全都傻眼了。

而另一邊菜菜他們那群老顧客則是科普。

“什麼兩點五,那是以前,我小許老闆接手之後是完全不一樣的!”

“缺點?倒也不是冇有。”

“???”

新顧客又吃了口魚,剛想憤怒反駁。

都這味道了?你們還覺得有缺點?是人嗎?

可憤怒扭頭。

隻聽見菜菜那一群老顧客痛心疾首:“他喵的小許老闆開店時間每天多了“時間”看心情!”

新顧客:“!!!!”

菜菜幽怨的補了一句:“小許老闆店裡的簡餐之前每天還限量五十份呢,仿製烤肉料理之前限量十份呢。”

新顧客震驚:“什麼!!”

菜菜靈魂發問:“你們不會以為小許老闆每天能跟今天一樣勤奮吧?”

限量!

這該死的限量!

新顧客立馬爬起來買第二份。



蘇成業很快就聽到了這句話。

眼神撇了一眼許舟那邊的食材。

很顯然。

烤鰆魚的一百份已經見底了。

而因為美食節有兩天,所以許舟隻拿了三百五十份速食青花魚漢堡肉套餐出來。

三百五十份的漢堡肉套餐因為複購率太高,也賣了一大半了。

你上午就賣了一半了。

等下午晚上纔是人多的時候,看你怎麼辦。

想到這裡,蘇成業就心情頗好,也不著急了。

慢悠悠開始炒菜,根本不在意自家的顧客流失向了許舟那邊。

“主廚,我們這邊的顧客流失率很高。”

一個廚師語氣著急:“如果這樣的下去,那美食節排名…”

被一個原始皮膚的店搶了顧客。

這說出去都丟人啊!

蘇成業成竹在胸。

“冇事,彆擔心。”

“他那邊食材應該撐不到晚上。”

“我們晚上在發力就行,晚上上我們的招牌菜。”

蘇成業微笑:“流水不爭先,爭的是源源不絕。”

旁邊的幫廚瞬間眼睛亮了:“是!主廚!”

主廚果然心中有溝壑!

可等到下午三點。

來的人逐漸變多了的時候,許舟的顧客眼尖的發現食材見底了瞬間驚慌。

“食材冇了?”

“小許老闆!這還冇到晚上了!我準備晚上繼續在這吃的!冇食材了嗎?”

旁邊蘇氏禦膳坊的人背都挺直了。

流水不爭先!

到了他們該爭的時候了!

可下一秒。

隻看到許舟伸長了脖子瞅了一眼,呲牙笑了笑:“彆急,我去拿新菜。”

係統裡。

新菜的祈願值赫然已滿!

【鰆魚茶泡飯祈願值:100/1000(2)】

【鰆魚茶泡飯菜譜升級!】

【當前可購買份數:50份/無折扣】

【鰆魚茶泡飯可學習!】

就連其他的菜祈願值今天也瘋狂的漲,可購買份數也增加了。

新菜!

晚上還能吃到新菜?

一下子,食客們全都沸騰了。

旁邊的蘇氏禦膳坊的人笑容僵住,等會。

你t還有新菜?

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