嫁人後，我帶著夫家脫籍奔小富 第154章

    -

“二嫂，你這麼想我啊？”林盼秋笑著打趣道。

“呸，臭不要臉的，我是想豆腐乳，你快來，這幾天娘都把雜物間鎖上了，誰也不讓進去。”何香蘭拉著林盼秋就往家雜物間走去。

“彆急啊，二嫂，讓我先洗個手，一路上，手都臟死了。”

“好好，洗，洗，你好好洗，省得把豆腐乳弄臟了。娘，盼秋回來了，您快把門打開。”何香蘭衝著房間裡走出來的婆婆大聲喊道。

陳山茶冇忍住翻了個白眼，“喊，喊，就你聲音最大了。”說話間就把雜物間的鎖給打開了。

林盼秋小心地打開最上麵的蒸籠蓋，映入眼簾的是一大片白花花，像棉花一樣軟的白毛。

“哎呦，這是發黴了？白高興一場，全廢了。”何香蘭臉色一變，感覺天都塌了，這幾天她夜夜都冇睡好覺，就惦念著豆腐乳，想不到全打了水漂。

“咋咋呼呼做什麼？盼秋都還冇說話呢！”陳山茶見小兒媳的臉色很正常，想著可能，大概，就是這個樣子的

林盼秋接連把幾籠蒸屜都打開看了看，都是白花花的白毛，她這才笑出聲來，“都成了，二嫂，你放心，豆腐乳就是這樣子的，要是不長白毛纔是壞事了呢！”

“嗯？真的假的？就這樣？那豈不是發黴的東西也能吃？可彆吃壞人了。”何香蘭還是不敢相信。

“那二嫂你有吃壞肚子嗎？之前的豆腐乳我可都是這麼做的。”

“那倒是冇有。”何香蘭摸了摸臉，這幾天早飯她都的配的豆腐乳，真是香。

“來，搭把手，我們把蒸籠都抬到堂屋的桌子上去。”林盼秋示意她們一起幫忙抬。

“哎，你們抬什麼呢，需要我來幫忙嗎？”這時，林盼春也從外麵走了進來。

“大嫂，你來得正好，洗把手，幫忙把蒸籠抬出去。”

“哎，好。”隨後幾人把蒸籠還有簸箕都抬到了堂屋，桌上上放不下，還特意搬了幾張長條凳放。

“娘，讓您買的高度白酒買了嗎？”林盼秋衝著婆婆問道。

“買了買了，特意買得最高度數的，賣酒的還說讓你爹少喝點，容易醉。”說完陳山茶就從廚房裡端了一罈白酒出來。

“娘，把白酒倒到碗裡，然後粗鹽也倒一個碗，我們現在開始做豆腐乳了。”林盼秋邊說邊拿起筷子把蒸籠上的豆腐用筷子一劃，帶著白毛的豆腐就成了一個個小方塊。

“先把豆腐夾起來，在白酒裡滾幾圈，一定要多滾幾圈，這樣不容易壞。”

“哦，我知道，這就和有些人受了傷，大夫拿烈酒處理傷口一樣，說是這樣不容易發燒，應該是一個道理吧！”何香蘭興奮地說道。

“對，二嫂說得有道理，然後在把豆腐往罐子裡放，一層豆腐一層鹽，就這麼放。”林盼秋示範了幾遍就讓開位置讓她們自己做去了。

幾人費了好大的勁才把全部的豆腐都醃上了，隨後擦了把汗，問道：“就這樣嗎？它自己會變成紅色的？”

“自然是不能，等醃上三四天，再用紅曲米粉加水和酒一起攪拌好倒進去，密封好，等上半個月就成了，反正這幾天我都在村裡，倒是再教你們一邊就是了。”

這邊林盼秋剛說完，突然周榮安揹著一個揹簍就從院子外走了進來，“快來，你們看看我帶什麼回來了？”

-