極寒末世我在農村囤貨躺平 第52章 春暖花開時3
春暖花開時3
4月是播種的季節。
如果沒有什麼意外情況發生的話，我確實需要開始種菜種糧食了。
這幾天日頭很大，很快就把路麵的泥濘曬得很結實。
我準備出去看看外麵的情況。
先用無人機，四處亂逛地考察一下。
能看到一些綠油油的小草冒出地麵，積雪融化形成一個個小水窪。
但是沒有看到任何一個人。
之前買無人機的時候，老闆告訴我這個無人機最遠可以飛十多公裡。
於是我大著膽子，把無人機開向離我最近的那兩戶農家。
院裡也都沒有任何生活痕跡，連個腳印都沒有。
看來這周圍隻有我一個人了。
確定安全後，我背著登山包出門了。
包裡裝了電擊棒，棒球棍和彈弓。
我沒有選擇帶兩隻狗狗，怕它們第一次出去太莽撞。
等我熟悉好地形和情況，再考慮帶它們吧。
我還是爬上之前觀察地形的那個小坡。
順著小坡登上房子背靠的這座大山，也就是小環山。
站在山頂用望遠鏡觀察四周。
我目光所能及的地方，都沒有人類的痕跡。
但能看見好幾座山上，都是綿延不絕的果樹。
果樹死了小半，大多數已經開始抽出嫩芽，長出花骨朵。
按照正常氣候來說，這個季節花已經開了。
不過天氣剛剛回暖，現在才長出花骨朵也是正常的。
看來要不了多久，漫山遍野便都是花了。
想象一下各種梨花桃花蘋果花開滿山，一眼望不到頭的樣子。
就會想起之前看過的一部古裝劇——《三生三世十裡桃花》。
那個時候的古裝仙俠劇還沒有像後來那麼多。
所以讓沒見過什麼大場麵的我，著實驚豔了一把。
漫山遍野的桃花，一襲白衣的淺淺，配上一首《涼涼》，簡直把我迷得神魂顛倒，哭得肝腸寸斷。
當時還在上高中，感冒在家裡打點滴。
手上紮著針，我看白淺沒了眼睛，我的眼淚順著下巴往下流。
正好爸爸下班回來，看我這副樣子打趣我，說他死的時候我都未必能哭這麼傷心。
不過後來，爸爸並沒有看到，他走的時候我哭成什麼樣子…
不想那些，想想以後吧！
想到自己以後可能也會擁有無邊無際的桃花林，四處能聞到花香，簡直是太美了。
以後我就是這一片兒的山主。
當然如果真正的山主回來了，我還是要光榮下崗的。
轉悠了一大圈，也沒發現什麼危險，我就先回家了。
總結一下週圍現在的基本情況。
周圍幾座大山都長滿了果樹，在不同的季節可以吃到果子。
果樹間的間距很大，如果想種地的話，能開墾的地方很多。
順著院門口的小坡往外走，坡下左右兩邊也有兩塊平坦的土地。
其實坡下平坦的土地種菜是最好的，但是離家裡太遠，也可能會被過路人看到。
被偷了或者有歹人看到後，來到家裡都不容易被發現。
於是我準備在北側的山上種菜，也就是蘋果樹的空地上。
而坡下的兩塊平坦的土地就先空著，等什麼時候覺得安全了再去種。
這樣在山裡既不容易被發現，又能實時監控。
隻需要在房間裡趴著窗戶向北邊看，就能看到山頂上的菜地。
如果山上來人了，隻要靠近房子這一側，一眼就能看到。
現在家裡已經不需要燒火爐了，隻燒火炕就能保暖。
中午用東屋灶台給自己簡單煮了一碗掛麵，吃飽整理農具和種子。
拿出需要用到的鋤頭，鐵鎬，又挑出一些想要種的種子。
去地下室找出幾雙春季穿的老北京布鞋，和方便耕地穿的衣服。
耕種前的基本工作也就做好了。
既然打算明天開始乾農活，我準備提前給自己做一些方便吃的東西。
平時乾活累的時候直接熱一下吃，不用在做飯上耗費體力。
但是這些飯食也不能太隨便，乾活耗費體力，油水少了，吃得不好，沒有力氣。
先做一大鍋醬燜肉。
拿出冰櫃裡的一塊凍豬肉，用溫水融化後，切成麻將塊大小。
用開水把豬肉塊焯一下，煮出浮沫和臟東西。
在鍋裡倒油，把大醬炒香，再加入蔥薑蒜爆香。
然後加入豬肉塊，快速翻炒。
再加入一些白糖和豬肉塊一起翻炒。
等豬肉塊炒的差不多了，多加一些溫水。
然後放入雞精，十三香，老抽，生抽和適量陳醋。
豬肉在大鐵鍋裡大火燉著，我又開始和麵發麵。
把加入酵母的麵團放在火炕上發麵。
等醬燜肉燉煮半個小時，就可以出鍋了。
把一大盆醬燜肉盛出來後，取一小部分放進大碗裡。
剩下的直接在盆裡放涼。
這一小部分醬燜肉，一會兒直接包醬肉包子。
除了醬肉包子，我還想包一些其他餡兒的包子。
我現在能吃到的蔬菜都是種在盆子裡的。
有一盆小白菜，兩盆生菜，一盆茼蒿，兩棵黃瓜，兩棵豆角，一棵西葫蘆，七顆西紅柿。
這就是我全部的蔬菜。
土豆和紅薯還有一些存貨，但是已經發芽了。
發芽有毒不能吃，是我留來當種子的。
摘掉菜盆子裡唯二的兩個西葫蘆，拿到廚房清洗乾淨，然後切成小塊。
再多絞一些肉餡摻進西葫蘆裡，加入各種調料，大力攪拌。
給自己包一些西葫蘆肉和醬肉餡的包子吧。
把大鐵鍋刷乾淨，加入水。
這時候麵也已經發好了。
放在案板上，把麵切成一個一個麵團。
擀成餅，包進多多的西葫蘆肉餡和醬肉餡。
然後放進鍋裡蒸。
這可是滿滿一大鍋的包子呀，感覺能吃很久。
還剩下一些麵，有的裡麵包一些白糖，有的裡麵包一些蜂蜜，還有的直接是饅頭。
等第一鍋包子出爐，緊接著就把第二鍋白糖饅頭，蜂蜜饅頭什麼的蒸進去。
第一鍋包子撿了滿滿一大盆，個個皮兒薄餡兒大。
甚至有些醬肉包子的油已經浸到包子皮上了。
琥珀色的汁液，在包子皮上留下斑斑點點的痕跡。
這不就是曾經火爆全網的浸油大包子嘛，竟然被我不小心給做出來了。
我直接拿起一個浸油醬肉包，對著琥珀色包子皮的地方就是一大口。
外麵的皮已經被油浸透了，吃起來鬆軟油香。
裡麵的餡兒更不用說，肉香味十足，醬香味十足。
裡麵的肉塊很軟了，入口即化，咬到肥肉的地方就更香了。
吃到一半，肉包子裡麵有些汁水流出來，抓緊吃到嘴裡。
肉汁帶著一些鮮甜，簡直是太過癮了。