極寒末世我在農村囤貨躺平 第34章 末日第一餐——火鍋
末日第一餐——火鍋
大雪紛飛的末日第一餐該吃些什麼呢?
這個問題根本不需要我想,標準答案直接擺在眼前——火鍋。
我要吃一頓最過癮最爽的火鍋,來驅走末日的第一絲寒意。
當然了,或許這些都是藉口,主要是我太久太久沒有吃過火鍋了。
先是準備食材。
茼蒿,香菜,油麥菜,是之前留下的新鮮菜,一樣洗乾淨一小把放在大托盤裡。
鴨血,土豆切成適中的小塊。
凍成坨的牛肉直接用手動切肉機,切成肉卷,放進後廂房凍著。
貢菜乾,香菇乾,木耳,寬粉這些都是乾的,全部拿溫水泡上。
沒有提前泡發,泡這些食材需要等半個小時左右。
這個時間我準備出去鏟雪。
一想到自己鏟雪回來,凍得瑟瑟發抖,直接吃上一頓熱氣騰騰的火鍋,簡直不要太爽。
我甚至一想到這兒就忍不住要偷偷笑了。
於是我全副武裝,穿上在集市上專門做的棉花大棉褲,最長的軍大衣,棉帽子,棉手套,口罩全部戴好。
隨後拿著大雪鏟出門了。
可能是把自己裹得太厚了,除了眼睛周圍能感受到極低的溫度,其他部位都沒什麼感覺。
此時的雪已經到小腿肚了。
我沒打算把所有的雪都鏟乾淨,隻打算把通往廂房和院子堆放木柴的路鏟出來。
我先是拿著大雪鏟把兩條路的基本輪廓快速鏟出來,隨後又一點點清理出一米寬的小路。
不過十幾分鐘我就迅速解決了。
一進房門,一股熱氣撲麵而來,這股熱氣讓人心底非常踏實。
抓緊關上風擋以及屋內的大門,然後開始卸裝備。
脫掉棉帽子,口罩,手套,軍大衣,這一脫就脫了好幾分鐘。
穿衣脫衣簡直比鏟雪還要費勁。
可能我穿的足夠厚,沒感覺有多冷,甚至大力鏟雪,腦門出了一層汗。
不過摸到露在外麵的眼睛這一條肉,還是冰冰涼的。
既然鏟雪任務已經達成,那麼就開始煮火鍋吧!
先換上居家服,現在屋裡很熱,廚房也不算冷,直接穿保暖內衣和棉拖鞋就足夠了。
火鍋味道比較大,我不準備在臥室裡吃,怕把被褥染上火鍋的味道。
於是把地上的餐桌搬到廚房來。
先開啟一包海底撈的紅油火鍋底料,放進鍋裡同水一起燒著。
這時候把泡發好的各類蔬菜分彆裝進大托盤裡,然後把洗好的青菜鴨血肉卷等也端上桌子。
給自己調上一碗秘製麻醬和一碗油碟後,火鍋的水也就開了。
誘人的紅油在水裡麵來回翻滾,我先把最愛吃的香菇貢丸和包心魚丸扔進去幾顆。
隨後又夾進去一大筷子牛肉卷。
煮了幾秒鐘牛肉卷就被燙熟了,我抓緊撈起來,放進碗裡。
此時的我已經迫不及待了,好久沒有吃火鍋的我嘴裡麵瘋狂分泌口水。
肉卷攜帶著一層紅油,又裹上濃稠的麻醬,一口塞進嘴裡。
肉卷是整塊牛肉切下來的,肉的紋理特彆清晰,在嘴裡麵也能感覺到。
肥瘦相間的肉卷非常彈牙,加上濃鬱的麻醬香氣,火鍋底料的麻辣味道,混合起來又香濃又刺激。
就像是同時感受到溫柔和性感兩種魅力,令人一時間頭腦發昏,不得不上癮。
於是我不禁一口氣煮了更多的牛肉卷,也吃了更多的牛肉卷。
等牛肉卷吃過後,我的肉丸也熟了。
先把火鍋丸子撈進碗裡,然後下進去貢菜,鴨血,土豆和各種青菜。
等待煮熟的過程就是慢慢享受火鍋丸子的過程。
先是撒尿牛丸,先咬一個小口,等吹涼裡麵的湯汁再一口吸進嘴裡。
牛肉的香氣和彈牙的肉丸在嘴裡麵交織,越嚼越香。
然後是包心魚丸,魚丸的表皮q彈軟糯,真真是隻吃表皮,我就會覺得特彆香。
可是誰能想到它裡麵的肉餡兒更加驚豔,油汪汪的汁水夾雜著軟爛的肉餡,一口吃下真是美味極了。
等吃完這些,鍋裡麵的菜也陸續熟了。
先吃青菜,嫩綠的茼蒿上掛滿了紅油,茼蒿的小葉子像小爪子似的能抱住很多東西,夾到碗裡能抱住更多麻醬。
趁麻醬沒有掉落,一口塞在嘴裡,茼蒿清爽的味道,清脆的口感,在搭配上濃鬱的麻醬香氣和紅油香氣簡直無敵。
調料超級香,但是茼蒿清爽,就不會膩。
接下來是起沙的土豆,滑嫩的鴨血,脆的腦瓜仁疼的貢菜,超級吸汁的木耳……
一口接一口,一直到托盤裡的菜越來越少,碗裡的麻醬蘸料越來越少,我的肚子總算是填飽了。
一口氣喝下半罐可樂,氣泡充足的冰涼可樂,把剛剛麻辣的口感全部衝下喉嚨。
打一個長長的嗝,不禁讚歎一聲,太爽了!
在椅子上刷了會兒手機,發了會兒呆,就一鼓作氣把碗刷了。
不得不說,處理火鍋湯鍋還是有一點麻煩的。
然後去洗手間洗一把臉,準備回房間接著躺平了。
回房間前,我給養殖房,灶台和東屋的火爐都各添了一塊蜂窩煤。
保障了三個需要溫度的地方後,我直接癱倒在沙發裡。
太撐了,太飽了,也太困了。
雖然上午睡過覺,但也並不阻止我下午繼續暈碳。
我窩進沙發裡,身上蓋著足以籠罩全身的毛毯,火爐紅紅的火光照映在我的臉上。
我漸漸睜不開眼,一張一閉間,最後合上眼沉沉睡過去了。
此時天地間一片混沌,茫茫大雪夾雜著狂風到處肆虐。
天漸漸暗下來,看不清許多東西。
此時東北院落的一處小民房裡,溫度能達到20多度,屋內陳設有些擁擠,但不顯淩亂。
火炕乾淨整潔,隱隱透著有些燙的溫度。
少女窩在沙發上沉睡著,火爐裡的火燃的正旺,偶有紅黃色的火光閃到臉上。
小臉被火爐烤得紅撲撲,但這樣睡得更沉更舒服了。
兩隻小黃狗安靜地趴在自己的小窩裡,時不時在夢中哼唧兩下,也享受著火爐的熱度,沉浸在美夢中。
就是這樣安靜且溫暖的一隅,成了末世為數不多的安全庇護所。