極寒末世我在農村囤貨躺平 第159章 小院燒烤
小院燒烤
剪掉小瓜身上大部分毛發,從泥拖把小狗變成了狗啃小狗。
給小瓜剪完毛,我身上粘了不少泥巴,隻能又去衝洗一遍。
小瓜今晚喜提在室外過夜。
領著鐵蛋和三隻狗子回屋,抱著軟軟的小鐵蛋,關燈睡覺。
這小家夥很會撒嬌賣萌,抱在懷裡睡覺會打小聲的呼嚕,聽起來很是助眠。
摸著它柔軟的小腦袋,不一會兒就睡著了。
沒有人會知道,獨自一狗在外過夜的小瓜,望著清冷的月光憂傷出神。
次日一早,睡得有些迷糊,開啟風擋門走到院子裡舒展身體,呼吸新鮮空氣。
看到院子裡那隻狗啃毛的黃色大狗,一時沒反應過來。
等我反應過來後,直接爆笑出聲。
小地和小三小四聽到我的聲音全部跑出來,同樣看到了狗啃毛狗。
三隻狗子新奇地圍著小瓜,蹦跳著咬小瓜,好像在嘲笑小瓜的新造型。
小瓜拉拉著臉翻個白眼,誰都不理。
等吃早飯的時候,把幾隻狗子叫進屋,小瓜照到全衣鏡的時候,整隻狗都不好了。
看到鏡子裡自己柔順的毛發消失,取而代之的是渾身炸毛的狗啃毛,完全抑鬱了。
那我很疑惑,早晨在外麵它不高興,並不是因為自己的外表,那能是什麼呢?
隻是一個狗在院裡過夜嗎?
那它也太小心眼了吧。
中午熱氣上來,帶著幾隻狗子躲進暗室,坐在暗室的炕桌上看中醫書。
看了不到10分鐘,有些口渴,就把書收起來,到冰箱裡拿西瓜回暗室裡吃。
吃完西瓜小睡一覺,睡醒天就暗了下來。
坐起來發會兒呆,提著水桶出去澆菜。
剛走出院門,就看到了喪彪和狼群。
有一段日子沒看到它們了,抓緊將水桶放在院子門口,仍然是狼王先喝,喝完其他狼纔敢上前。
這是天氣一熱,找不到水源,又來我這裡喝水了。
正這麼想著,兩隻剛喝完水的半大小狼跑到我身前蹭著我的腿。
仔細看了看,應該是母狼生的兩隻小崽。
這兩個小家夥小的時候就很親人,看來現在長大一些,也沒忘了我。
狼群走的時候,這倆小家夥還沒有要走的意思,母狼上前交涉一番,纔跟著一起走。
等狼群走了,又將水桶接滿水去地裡澆菜。
澆菜澆到一半,忽然有些想吃燒烤,不得不說,末世以來除了烤肉,還真是沒有正兒八經吃一頓烤串。
今晚就烤燒烤吃吧。
就著月光,剝兩個還未完全成熟的玉米,從地裡摳出兩個小土豆,拔兩顆大蔥,割一把韭菜,又摘些青椒,茄子和豆角,回家準備做燒烤。
在冰箱前猶豫拿大塊的牛肉還是小塊的牛肉,忽然想起來,冬天就要殺豬了,我應該對自己好一點,果斷地選了一塊肥瘦相間的牛肉。
將牛肉切成長條,再切成小塊,放些生薑,大蒜,蔥段,生抽,蠔油,抓拌均勻,放在一旁醃製。
留一小塊牛肉不需要醃製,直接串成串,這是給幾隻小饞狗吃的。
把玉米掰成小段,土豆切成片,穿在燒烤簽上。
豆角和青椒都是洗乾淨直接穿好,茄子和韭菜攤在燒烤網上。
拿幾個小碗,裡麵分彆倒上油,蒜蓉辣醬,燒烤醬,孜然粉,芝麻,蜂蜜和燒烤料。
最後把牛肉串成串,將燒烤爐的火炭點燃,正式開烤。
一大把牛肉串往燒烤爐上一放,料汁掉在火炭上,升起一小片煙霧,伴隨煙霧的還有撩人的香味。
光是這一小股香味,就引得幾隻狗子和小貓躁動不安。
等牛肉一麵烤得稍微變色,就轉到另一麵,勤快得來回翻動烤串,時不時用刷子刷上一層薄油。
等烤的差不多快熟了,刷上一層蒜蓉辣醬,等蒜蓉辣醬稍稍有些乾,撒上一把孜然粉和燒烤料。
頓時香味兒就起來了,聞得我直咽口水。
牛肉串往火少的那一頭挪一挪,烤上青椒和豆角。
青椒和豆角刷上油就不用管了,拿起一根牛肉串,顧不得燙吹兩下就開吃,牛肉烤得不算久,現在很嫩。
咬起來還有汁水冒出,搭配著醃肉味的調料,吃得滿口都是燒烤香。
兩根烤串下肚,將豆角和青椒翻個麵,繼續烤。
烤串就是要一邊烤一邊吃,等全部烤好,前麵烤的串就涼了。
豆角和青椒的表皮已經有了大麵積的褶皺,刷上燒烤醬和蒜蓉辣醬,等醬汁的味道烤乾,同樣撒上燒烤料孜然粉,再撒些芝麻。
青椒和豆角看起來很軟了,那便是能吃了。
將青椒和豆角放在碗裡,燒烤爐上放燒烤網,攤上兩根茄子,慢慢烤著。
坐在小板凳上,拿著大把牛肉串吃得很過癮。
狗子和小貓坐在我旁邊望眼欲穿,看著那幾根牛肉串已經涼了,用手擼下來,一小塊一小塊喂給貓和狗。
這點東西對它們來說就是塞牙縫,吃肯定是吃不飽的,隻能小塊小塊的喂,用來解饞。
等我自己的一大把牛肉串也吃光,開始吃蔬菜。
烤豆角軟中帶脆,仔細咀嚼還能吃出些甜味來。
烤尖椒充滿了炭火的香氣,油香軟嫩,吃到中間的部分開始感覺辣,尖椒的最後一口簡直辣到跳腳。
不過辣也沒關係,越吃越上癮,一連吃了三根尖椒。
烤爐上的茄子已經烤軟,翻個麵,將烤軟的部分用筷子挑開,裡麵塗上蒜蓉辣醬,撒些孜然粉,燒烤料,再加些蔥花,香菜。
等完全能夠用筷子攤開,茄子也烤好了。
烤茄子非常軟糯,吸滿了燒烤醬料味道,一口下去油香無比。
烤玉米一半做甜口,一半做鹹口。
甜口的部分刷上蜂蜜和芝麻,鹹口的部分刷燒烤醬和燒烤料。
甜口的玉米一口咬下去香氣十足,甜蜜的氣息充斥在鼻尖,而鹹口的也很好吃,一連吃掉了6塊玉米。
這時候有些飽了,可還是嘴饞,吃了烤韭菜和烤土豆片,也都不錯。
狗子們也喜歡吃烤土豆片,我沒吃掉的,它們打掃了戰場。
收拾乾淨後,衝個澡,即便很撐還是睡下了。