和那個瘸子從生產隊到個體戶 第218章 雙皮奶

    “看我給你露一手。”

秦巧梅覺得多說無益，一會有陸曠打臉的時候。

做奶茶的比例茶、水、牛奶三者的比例是2:1：1。

茶2，水1，奶1。

做奶茶也是有講究的，這個奶也不是單純的生牛乳，而是生牛乳和純牛奶混合的。

比例是1:2。

生牛乳就是現在桶裡的。

純牛奶就是她鍋裡剛剛煮沸的。

混合在一起組成1。

然後加入兩倍的茶葉。

最後加白開水。

一起調的。

茶水是剛煮的，牛奶也是熱的。

加入水攪拌均勻放入白糖，就成了。

秦巧梅自己先倒了一缸子，喝了一口。

滿足的直歎息，“真香，就是這個味兒啊。”

這種快樂水，真是讓所有疲憊一掃而空。

這份喜悅要跟路陸曠好好分享。

她又倒了一缸子，給陸曠端出去了。

陸曠正在外邊和泥，房子修不了，但下屋得蓋。

先把泥和好，到時候直接壘牆。

“你嘗嘗。”

秦巧梅眼裡的喜悅河期待快快要溢位來。

陸曠盯著缸子裡已經變得渾濁的牛奶，手指有些發緊，不動聲色的把缸子挪的離自己遠了一點。

雖然挺香，但是有些下不去嘴。

烏了巴突的。

瞅著不是啥好玩意。

“快嘗嘗，彆糟蹋好東西了。”秦巧梅看陸曠有些抗拒，一抬腿直接坐到了陸曠腿上，把缸子又往前送了下。

這回陸曠躲無可躲。

隻能就著秦巧梅的手硬著頭皮抿了一口。

秦巧梅看見陸曠的眼睛稍微睜大了，快速的眨了眨。

然後又喝了一口，才抬眼對上秦巧梅的目光，眼裡疑惑，“這是牛奶？”

“這是奶茶，我用茶葉和奶加了點白糖一起兌的，好不好喝。”

陸曠用行動證明瞭。

他把那一缸的奶茶一口氣都喝光了，才道，“好喝。”

甜、香、還不膩。

有牛奶的味道，又還有茶香。

跟牛奶真是天差地彆。

秦巧梅從陸曠身上下來，絲毫不意外陸曠的回答。

沒人能拒絕奶茶這個東西。

“還有嗎？”陸曠眼睛跟著秦巧梅手上的缸子轉，顯然沒喝夠。

“有，但是這個不能多喝，多喝了也會膩，嘴裡沒味道的時候喝一下比較好，而且這東西不能過夜的，牛奶一過夜就會發酵。”

秦巧梅說完，把自己的缸子遞了過去。

這次陸曠明顯喝的速度慢下來了，細細品味起來。

秦巧梅看著笑了笑。

“那你慢慢喝，屋裡還有。”

夠他喝個夠。

“你不喝？”

“喝，我一會喝，我還得弄個東西。”

陸曠領回來的牛奶有點多，做奶茶隻需要一點。

剩下的她不想浪費。

她做點雙皮奶，正好明天吃。

剛剛煮好的牛奶現在涼的差不多，上麵已經結了一層厚厚的奶皮。

正好。

秦巧梅打了兩個雞蛋，隻要蛋清，打散之後，倒入剛剛煮好的牛奶，加幾滴白醋，放白糖攪拌好。

奶皮不能倒進去，碗底也要留一點奶，用來撐著奶皮。

雙皮奶雙皮奶。

得有兩個皮。

把剛剛攪拌好的牛奶順著碗邊在倒回剛剛有奶皮的碗裡。

這期間要慢，不能把奶皮衝破，要一直讓奶皮在最上麵。

然後開水上鍋蒸。

蒸好冷卻就是雙皮奶。

她打算給陸曠一個驚喜，就把雙皮奶放到碗架子裡，沒讓陸曠瞧見。

陸曠進來的時候隻對著神秘一笑。

陸曠剛剛喝過了癮，此時眉眼平和，“怎麼？”

“明天你就知道了。”秦巧梅對著陸曠眨眼。

“行，牛奶還剩嗎？”陸曠也沒多問。

“剩了，一會泡腳。”

陸曠聞言皺了下眉，不太讚成，“有味道，我不喜歡那個味道。”

秦巧梅：“……”

最後剩下的牛奶還是丟了。

因為秦巧梅喝了一缸牛奶，也有點不舒服。

她也乳糖不耐受。

隻是秦巧梅沒想到。

第二天早上還沒到呢，她雙皮奶還沒喝上，秦二就回來了。

又是天沒亮就敲他家的門。

這次還帶著張誠。

兩個人風塵仆仆大包小包地站在兩個人的院門前，連電棒都蒙上了一層布，隻透出微弱的光。

“快讓我們進屋。”