油餅用的半燙麵，揉麪的時候還加了些豬油進去，下成小劑子後，擀成薄薄的圓片，抹上熟油、撒上蔥花，然後像小時候摺紙扇那樣折起來，再盤起來後擀成一厘米左右厚的餅胚，平底鍋裡刷油，小火烙至兩麵金黃即可。
這就是毛大軍最愛吃的油餅，老家的胖子老婆做這個最拿手。
卓然做了幾次，現在也熟練了，做出來的餅外皮酥脆掉渣，裏麵層次分明，暄軟。
剛出鍋的餅實在太酥脆了，毛大軍一手拿著餅，另一隻放在下巴處接著掉下來的渣渣。然後五指併攏呈窩窩狀捂到嘴邊，一仰脖子，把掌心裏的餅渣一股腦的塞進了嘴裏。
卓然用肩膀撞了他一下，小聲說：“吃沒吃相。”
說罷，進了廚房裏揭開鍋蓋。
鍋裡燜著五花肉排骨燉油豆角。
自從在毛大軍的老家吃過冒著油泡泡的燉豆角後，卓然就記住。
在做這道菜之前，卓然在網上搜尋：怎麼燉油豆角才能冒小油泡泡？
答案有三種，分別是：一、多放油；二、多放點臘肉肉燉；三：放一點小蘇打。
卓然覺得第三種最可行，恰好家裏還有小蘇打，在燉的時候，用拇指和食指捏了一小撮進去。
沒想到現在一揭開鍋蓋，真的看到了密密麻麻的小油泡。
卓然拿了一隻大湯碗盛油豆角。
毛大軍進來了，一臉驚喜地問：“好香啊，做了什麼菜？”
卓然也不應他的話。
毛大軍湊近了一看，有些吃驚地問：“你在哪買的油豆角？”
卓然笑著說：“我下午飛了一趟XX市XX屯子。”
卓然說出了毛大軍老家所在的市和縣、村。
毛大軍明知卓然在開玩笑，仍一本正經地瞪大了眼睛問：“你這麼快呀？”
莎莎在廚房外笑著說：“媽媽騙你玩的！她和我說了是在菜市場裏買的！”
毛大軍對著莎莎做恍然大悟狀：“哦~！！原來是買的呀？我還以為真的飛回老家了呢！”
卓然說：“吃飯吃飯，同誌們！”
莎莎邊朝餐廳上爬，邊笑著自言自語地說：“同誌們，哈哈。”
一家三口都愛吃油豆角，別的菜倒不怎麼受歡迎了。
毛大軍說：“莎莎，你放暑假在家裏每天都有油豆角吃吧？”
莎莎說：“對呀。在老家不用買的！鄰居奶奶會給我們，還有好幾個奶奶給我們呢。”
毛大軍笑道：“那你現在怎麼還跟我們搶著吃呢？”
莎莎笑著，吃得越發起勁了。
毛大軍便心滿意足地看著女兒吃。
莎莎給卓然夾了一筷子豆角，湊在卓然耳邊說：“我們把不好吃的排骨留給他吃吧？”
毛大軍說：“和你媽媽說我什麼壞話呢？”
莎莎說：“我說把排骨讓給你吃！”
卓然說：“看看，女兒多孝順你呀。肉都給你吃。”
毛大軍看著低著嘰嘰笑的莎莎，對卓然說：“莎莎現在真是越來越活潑了。都會和我們開玩笑了。”
卓然用手擋在嘴邊上，偷偷對毛大軍說：“就是愛玩平板沒辦法。”
莎莎說：“你在說我壞話！”
毛大軍問：“莎莎，媽媽說你什麼壞話了？”
莎莎說：“她說我愛玩平板！”
卓然問：“那我說的對不對？”
莎莎說：“一點都不對！”
卓然說：“好吧，現在先不說這個話題。吃飯。”
飯後，毛大軍說：“你們娘倆去吃水果吧。我洗碗。一會兒我們帶著莎莎去小區裡玩吧。”
卓然說：“可以呀。”
毛大軍還在廚房裏洗碗的時候，卓然電話響了。
見是文強打來的，卓然接起來就問：“文強，什麼事？”
文強說：“蔡經理剛才發資訊問我今晚去不去打羽毛球。”
卓然說：“去呀！我也去。現在馬上出發。”
文強說：“是我去家裏接你，還是你自己去？”
卓然說：“你先去球館。我自己從家裏去。”
掛了電話，卓然叫道：“毛大軍！”
毛大軍紮著卓然的花圍裙出來了，卓然說：“客戶找。我得出去一趟。”
毛大軍說：“去吧。”
莎莎不高興了，兩隻小手扒在沙發扶手上，可憐巴巴地問：“說好帶我去小區玩的呢？”
毛大軍說：“莎莎，爸爸陪你去吧。媽媽臨時有事情。”
莎莎有些不高興，但也沒再反對。
卓然用自己的臉貼了貼她的臉，說：“不要生氣嘛，今晚你跟媽媽睡。等我回來給你洗澡。”
莎莎說：“那我等著你，你回來了我再睡覺。”
卓然說：“好的。”
去臥室裡換了運動衣出來，一家三口一起下樓。
隻不過那父女倆在一樓就下了。卓然去地庫裡開車出去。
到羽毛球館時，卓然給文強打電話。
文強說：“我還沒到，蔡經理已經到了，在C區。他今天可能沒帶球搭子來，所以發資訊給我了。”
卓然說：“那我先進去。”
今天球館內人不多。偌大的館內，隻有兩三組人在打球。遠遠的就看到蔡經理坐在休息區。
卓然提著水和球拍、羽毛球，快步朝他走去。
蔡經理已經看到卓然了。
但他又無意地把視線轉開了。
直到卓然走近了，他才露出笑容來。
卓然主動招呼道：“蔡經理，今天有時間過來打球啦？”
蔡經理說：“對呀。去廣州參展了幾天，堆了不少工作。過來晚了。”
蔡經理說著話，就站起身來。
卓然說：“我的技術和體力都比不上文強，如果不嫌棄的話，我先陪您熱熱身？他一會兒就過來。”
蔡經理說：“哪裏！文強年輕，我的體力也跟不上他的。”
兩個人也不多說客氣話，一頭一個擺開了姿勢。
卓然打得有些吃力，蔡經理打得很有紳士風度。
不僅高接遠送，還常常打到卓然手邊來。
無形中讓卓然少跑了很多路，節省了不少體力。
好在，文強沒一會兒就來了。
打了半個多小時後，卓然累得心跳加速。
打了半個多小時後，下場休息時，卓然頓時氣喘籲籲的。
蔡經理的速乾衣雖然也汗濕了，但氣息尚且勻稱。
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