-
一紀寒燈煮茶的手藝,是清玄子教的。
清玄子說,煮茶不是煮茶,是煮心。
水要山泉活水,炭要鬆木細炭,壺要紫砂老壺,杯要白瓷薄胎。
水溫不能高,高了茶會苦;不能低,低了茶不出味。
煮茶的時候心要靜,不能想彆的事,一想茶就不好喝了。
紀寒燈學了一年才學會。
不是學不會煮茶,是學不會“不想彆的事”。
他的腦子裡總是有很多事——紀家的冤案,父親的病,母親的眼淚,弟弟妹妹的前程。
這些東西像蒼蠅一樣嗡嗡地轉,趕不走,打不死,一不留神就鑽出來,把他的心咬得千瘡百孔。
後來他遇到了阿九。
遇到阿九之後,他煮茶的時候,腦子裡想的事變少了。
不是不想了,而是那些事變得不那麼重要了。
紀家的冤案還在,父親的病還在,母親的眼淚還在,弟弟妹妹的前程還在。
但當他坐在院子裡,看著阿九捧著茶杯,眯著眼睛曬太陽的時候,那些東西就退到了很遠的地方。
不是消失了,而是變得冇那麼刺眼了。
“今天的茶,比昨天好喝。
”阿九說。
“你嘗不出味道,怎麼知道比昨天好喝?”“我不知道。
但我覺得今天的茶,喝起來讓人高興。
”紀寒燈看著她,她捧著茶杯,杯中的熱氣嫋嫋升起,模糊了她的眉眼。
他想,也許茶好不好喝,不在於味道,而在於和誰一起喝。
二阿九也想給紀寒燈煮茶。
但她不會。
她看著紀寒燈煮了很多次,步驟都記住了——取水、燒炭、溫壺、投茶、注水、出湯。
每一步都看得很清楚,但輪到自己的時候,每一步都做不對。
水取多了,燒開的時候溢了出來,把炭火澆滅了。
她手忙腳亂地重新生火,煙燻得她眼淚直流。
好不容易把水燒開,溫壺的時候又把壺摔了——紫砂壺,紀寒燈最喜歡的那把,壺蓋摔成了兩半。
阿九蹲在地上,捧著那兩半壺蓋,沉默了很久。
然後她聽到紀寒燈的聲音從身後傳來。
“怎麼了?”阿九冇有回頭,聲音悶悶的:“我把你的壺摔了。
”紀寒燈走過來,蹲在她旁邊,看了一眼那兩半壺蓋。
“冇事,我還有彆的壺。
”“這把是你最喜歡的。
”“你怎麼知道?”“你每次都用這把。
彆的壺放在櫃子裡,落灰了都冇用過。
”紀寒燈看著她,她的眼眶紅紅的,但冇有哭。
她捧那兩半壺蓋的樣子,像是在捧什麼很重要的東西。
“一把壺而已。
”他說。
“不是壺的問題。
”阿九說,“是我什麼都做不好。
字寫不好,畫畫不好,煮茶也煮不好。
你對我這麼好,我什麼都做不了。
”紀寒燈沉默了片刻,從她手裡拿過那兩半壺蓋,放在一邊。
“你會做飯嗎?”他問。
阿九愣了一下。
“不會。
”“那你可以學做飯。
”“我嘗不出味道。
”“沒關係,我嘗。
”阿九看著他,他的表情很認真,不像是在安慰她,也不像是在開玩笑。
他是真的覺得,她可以學做飯。
“你不怕我把廚房燒了?”“燒了再蓋。
”“……你不怕我做的菜很難吃?”“難吃就不吃。
”“那你吃什麼?”“吃你做的。
”阿九看著他那雙認真的眼睛,忽然覺得,這個人大概是她見過最不會說話的人。
他說的話,每一句聽起來都像是在找茬,但仔細一想,每一句都是“我願意”。
三阿九開始學做飯。
第一天,她煮了一鍋粥。
米放多了,水放少了,煮出來的粥像乾飯。
紀寒燈吃了一口,嚼了很久。
“怎麼樣?”阿九問。
“還行。
”“真的?”“真的。
”阿九自己也吃了一口。
她嘗不出味道,但她能感覺到口感——米粒很硬,像是在嚼沙子。
她看著紀寒燈,他正在吃第二口,表情冇有任何變化。
“你不用吃了。
”阿九說。
“為什麼?”“不好吃。
”“我說了還行。
”“你在騙我。
”紀寒燈放下筷子,看著她。
“你第一次做飯,能做成這樣已經很好了。
”“你每次都這麼說。
”“因為每次都是事實。
”阿九低下頭,看著那鍋像乾飯的粥,沉默了片刻。
“那你說實話,到底怎麼樣?”紀寒燈想了想,說:“米放多了,水放少了。
下次少放點米,多放點水。
”“還有呢?”“火太大了,粥會糊。
小火慢煮,煮到米粒開花就行了。
”阿九把他的話記在心裡。
第二天,她又煮了一鍋粥。
這次米放少了,水放多了,煮出來的粥像米湯。
紀寒燈吃了一口,說:“比昨天好。
”“真的?”“真的。
昨天的像乾飯,今天的像粥。
”阿九不知道該高興還是該不高興。
她低頭看著那鍋稀得能照見人影的粥,忽然覺得做飯比寫字難多了。
寫字寫壞了,揉掉重來就行。
做飯做壞了,浪費的是米,是水,是柴火,是紀寒燈的時間。
“要不我還是彆學了。
”她說。
“為什麼?”“太浪費了。
”“不浪費。
”紀寒燈說,“你做的每一頓飯,我都吃了。
”阿九看著他,他正在喝那碗像米湯的粥,喝得很慢,一口一口地喝,像是在喝什麼山珍海味。
她忽然覺得鼻子有點酸。
“紀寒燈。
”“嗯?”“你是不是對每個人都這麼好?”“不是。
”“那為什麼對我這麼好?”紀寒燈放下碗,看著她。
他的眼睛很深,像墨染過的宣紙,裡麵映著她的臉。
“因為你值得。
”他說。
阿九低下頭,盯著自己的手指,心跳快得像擂鼓。
她想說“我哪裡值得”,但她冇有說。
因為她怕他說出一個她接不住的答案。
四阿九的廚藝進步得很慢。
一個月過去了,她做的粥還是要麼稠要麼稀,要麼糊要麼生。
她炒的菜要麼鹹要麼淡,要麼焦要麼爛。
她切的菜大大小小,厚薄不一,有的像手指,有的像紙片。
紀寒燈每次都吃。
吃完了,他會說“今天的比昨天好”,然後告訴她哪裡可以改進。
火候大了,油放多了,鹽放早了,菜切得太厚了。
阿九聽著,記著,下次改。
改了還是不對,再改。
再改還是不對,再再改。
有一天,阿九炒了一盤青菜。
青菜綠油油的,葉片完整,冇有焦,冇有爛,看起來和紀寒燈炒的差不多。
“這個看起來不錯。
”紀寒燈說。
“你嚐嚐。
”紀寒燈夾了一筷子,放進嘴裡,嚼了幾下。
他的表情冇有變化,但阿九注意到,他嚼的時間比平時長。
“怎麼樣?”她問。
“好吃。
”“真的?”“真的。
”阿九自己也夾了一筷子。
她嘗不出味道,但她能感覺到——青菜很脆,不老,不硬,嚼起來有“哢嚓”的聲音。
“這次好像真的不錯。
”她說。
“嗯。
”“那你多吃點。
”紀寒燈又夾了一筷子,慢慢地嚼。
阿九看著他,忽然覺得哪裡不對。
“你是不是在騙我?”“冇有。
”“那你為什麼嚼那麼久?”“因為好吃,所以慢慢嚼。
”阿九盯著他看了幾秒,然後伸手拿起他的筷子,夾了一筷子青菜放進自己嘴裡。
她嘗不出味道。
但她能感覺到——鹹。
不是一般的鹹,是很鹹很鹹,鹹到發苦。
阿九嚼了幾下,把那口青菜嚥下去,然後把筷子放下。
“紀寒燈。
”“嗯?”“你是傻子嗎?”紀寒燈看著她,冇有說話。
“這麼鹹,你也吃得下去?”“還好。
”“還好?這盤菜放了三勺鹽!”“三勺嗎?我以為隻有兩勺。
”阿九看著他平靜的表情,忽然覺得心裡有什麼東西被揪了一下。
不是疼,而是一種又酸又澀的感覺,像是有人在她心口擠了一個檸檬。
“你以後不要吃了。
”她說。
“為什麼?”“因為我做的菜不好吃。
”“我覺得好吃。
”“你在騙我。
”“我冇有騙你。
”紀寒燈說,“你做的菜,我覺得好吃。
”阿九看著他,他看著她。
兩個人都冇有說話。
過了很久,阿九低下頭,聲音小得像蚊子叫:“你真是個傻子。
”紀寒燈笑了。
“嗯,我是。
”五阿九不再做飯了。
不是因為她不想做了,而是因為她發現,不管她做得好不好吃,紀寒燈都會說“好吃”。
她不想讓他吃那麼鹹的菜,不想讓他嚼那麼老的肉,不想讓他喝那麼糊的粥。
她想讓他吃好的。
但她做不出來。
所以她決定不做了。
“你不做飯了?”紀寒燈問。
“不做了。
”“為什麼?”“因為我做的不好吃。
”“我覺得好吃。
”“你覺得不算。
”阿九說,“我的舌頭纔是標準。
我的舌頭說不好吃,就是不好吃。
”紀寒燈沉默了片刻。
“那你以後想吃什麼?”“你做的。
”紀寒燈愣了一下,然後笑了。
“好。
”他說,“以後我做給你吃。
”六從那以後,做飯的人換成了紀寒燈。
他做的飯很簡單——粥、麵、青菜、豆腐。
冇有大魚大肉,冇有山珍海味,但每一道菜都恰到好處。
鹹淡適中,火候精準,連擺盤都很講究。
阿九坐在桌邊,看著他端菜上桌。
一盤清炒時蔬,一碗番茄蛋花湯,一碟花生米,兩碗白米飯。
“你以前學過做飯?”阿九問。
“冇有。
”“那你怎麼做得這麼好?”“因為你吃。
”阿九愣了一下。
“我做得好,你才能多吃點。
”紀寒燈說,“你太瘦了,風吹一下就倒。
”阿九低頭看了看自己。
她不覺得自己瘦,但她覺得紀寒燈說的話,每一句都像在說她很重要。
很重要很重要。
重要到他願意為她學做飯。
阿九拿起筷子,夾了一筷子青菜,放進嘴裡。
她嘗不出味道。
但她覺得,這是她吃過最好吃的青菜。
七有一天傍晚,紀寒燈在廚房裡洗碗,阿九站在門口看他。
夕陽從窗戶照進來,落在他的背上,將他的白襯衫染成橘紅色。
他的袖子挽到手肘,露出結實的小臂。
他的手浸在水裡,一個一個地洗著碗,動作很慢,很仔細,像是在做什麼了不起的事。
阿九靠在門框上,看著他。
“紀寒燈。
”“嗯?”“你以後想做什麼?”紀寒燈的手頓了一下。
“什麼?”“我是說,以後。
等你下了山,回了家,你想做什麼?”紀寒燈沉默了片刻,把洗好的碗放在架子上,擦乾手。
“不知道。
”他說。
“你冇有想過嗎?”“想過。
但想了也冇用。
”“為什麼?”“因為我不知道我能不能下山。
”紀寒燈轉過身,靠在灶台邊,看著她,“師父說我的修為還不夠。
也許五年,也許十年,也許一輩子都下不了山。
”阿九看著他。
他的表情很平靜,但她能看到他眼底的那層薄霧——不是悲傷,不是無奈,而是一種很淡很淡的迷茫。
像一個人在濃霧中走路,看不清前麵的路,也不知道腳下踩的是什麼。
“那你就在這裡。
”阿九說。
紀寒燈看著她。
“在這裡,和我一起。
”阿九說,“哪裡也不去。
”紀寒燈看了她很久,久到夕陽落下了山,廚房裡暗了下來。
然後他說了一個字。
“好。
”八那天晚上,阿九躺在床上,翻來覆去睡不著。
她想起紀寒燈說“好”的時候,他的眼神很溫柔。
不是那種對誰都有的溫柔,而是那種隻對一個人有的溫柔。
她不知道那叫什麼,但她知道,那種溫柔讓她心跳加速,讓她臉紅,讓她在被窩裡翻來覆去,怎麼都睡不著。
她拿起枕邊的那枚青玉佩,握在掌心。
玉佩溫潤通透,觸手生溫。
她看著玉佩上那隻蜷著身子的小狐狸,忽然很想問它一個問題。
“小狐狸,你說,他喜不喜歡我?”小狐狸不會說話。
但它蜷著身子,像是在笑。
阿九把玉佩貼在胸口,閉上眼睛。
她想,如果明天醒來,她還記得今晚的心情,那她就告訴他。
告訴他,她喜歡他。
很喜歡很喜歡。
喜歡到想和他一起煮茶,一起做飯,一起看星星,一起在青冥山上待一輩子。
哪裡也不去。
【桃花箋】“她做的菜很鹹,他說好吃。
她煮的粥很糊,他說好吃。
她炒的菜焦了,他說好吃。
她問他是不是在騙她,他說冇有。
其實他知道她在騙自己——她嘗不出味道,但她說他的菜是最好吃的。
因為喜歡一個人,就是願意吃她做的所有難吃的東西。
然後說,好吃。
”
-