國漫盤點:開局曝光十大意難平! 第13章
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深夜的皇宮,萬籟俱寂。
隻有幾盞孤零零的宮燈,在寒風中搖曳,將巡夜太監的身影拉得忽長忽短。
禦膳房的小偏院裡,卻亮著一豆燈火。
小福貴和小李子兩人,正鬼鬼祟祟地湊在一起,麵前擺著幾樣東西。
一盆鮮紅欲滴的豬血,尚有餘溫。
一小袋子乾辣椒,通體赤紅,看著就讓人頭皮發麻。
還有一些尋常的配料。
這些,都是小李子冒著被髮現的風險,從各個地方“順”來的。
“福貴,就靠這些,真的行嗎?”小李子有些不放心地問,他看著那些紅得嚇人的辣椒,忍不住嚥了口唾沫。
小福貴冇有回答,他的全部心神,都集中在眼前的食材上。
他將豬血倒入碗中,加入少許鹽和水,用筷子輕輕攪動,讓其凝固。這個過程必須恰到好處,早一分則散,晚一分則老。
然後,他將凝固好的豬血,用極快的刀功,切成薄厚均勻的小片。每一片,都光潔如鏡,吹彈可破。
另一邊,他將乾辣椒和花椒放入無油的鍋中,用小火慢慢焙炒,直到香氣被完全激發出來,再用石臼搗成碎末。
那一瞬間,一股辛辣霸道的香氣,混合著花椒的麻,猛然爆發開來,嗆得一旁的小李子連連咳嗽,眼淚都流了出來。
小福貴卻像是聞不到一般,神情專注。
他起鍋燒油,放入薑蒜爆香,再倒入辣椒末和花椒末,炒出紅油。
最後,將切好的血旺滑入鍋中,加入高湯,輕輕推煮。
不能用鍋鏟翻炒,否則血旺會碎。隻能用手腕的力量,輕輕晃動鐵鍋,讓每一片血旺都能均勻地裹上那層麻辣鮮香的湯汁。
起鍋前,撒上蔥花和特製的辣醬。
一碗色澤紅亮、香氣逼人的“毛血旺”,便大功告成。
那紅油滾滾的湯汁,鮮嫩爽滑的血旺,配上翠綠的蔥花,光是看著,就讓人食指大動。
《果寶特攻》世界。
“哇!好紅啊!看起來好好吃的樣子!”
陸小果看著光幕,口水都快流到地上了。
“這一定是給我的火龍王吃的!充滿了火辣辣的能量!”
菠蘿吹雪則扇著扇子,裝出一副很懂的樣子。
“非也非也。此菜名為‘毛血旺’,講究的是麻、辣、鮮、香、燙。如此霸道的味道,隻有我這般風流倜儻、熱情如火的美男子,才能品味出其中的真諦。”
橙留香在一旁聽得直翻白眼。
“我看你就是想吃吧,自戀狂。”
第二天。
通過小李子的牽線搭橋,這碗熱氣騰騰的毛血旺,被秘密地送到了豆芽菜公公的麵前。
豆芽菜公公正因為胃口不佳而煩躁不已,看到這碗紅得嚇人的東西,本想發火。
可那股霸道的香氣,卻不由分說地鑽入他的鼻腔,勾起了他沉睡已久的食慾。
他抱著試一試的心態,夾起一片血旺,送入口中。
入口的瞬間,他的眼睛猛然睜大。
那血旺,嫩得彷彿冇有實體,在舌尖上輕輕一抿,就化開了。
緊接著,一股酣暢淋漓的麻辣,如同電流一般,瞬間引爆了他的味蕾。那辣,不是乾巴巴的燥辣,而是混合著湯汁的鮮香,辣得過癮,辣得酣暢,卻又不會讓人覺得難受。
豆芽菜公公隻覺得渾身三萬六千個毛孔都舒張開來,一股熱流從胃裡升起,瞬間傳遍四肢百骸,額頭上都冒出了細密的汗珠。
“爽!爽快!”
他忍不住大叫出聲,也顧不上什麼公公的儀態,端起碗,就著湯汁,三下五除二便將一整碗毛血旺吃得乾乾淨淨,連一滴紅油都冇剩下。
吃完之後,他隻覺得神清氣爽,胃口大開,彷彿能再吃下一頭牛。
“賞!重重有賞!”豆芽菜公公用袖子擦了擦嘴角的油,滿麵紅光地喊道,“快!把做這道菜的廚子給咱家叫來!”
於是,在k大人和一眾禦廚不敢置信的目光中,小福貴被豆芽菜公公親自請進了他的府邸。
一番交談之後,豆芽菜公公得知了小福貴的困境。
他當即一拍大腿。
“反了天了!他一個k廚子,也敢攔著咱家的人?這滿漢全席大賽,你參加定了!報名的事,包在咱家身上!”
豆芽菜公公本就與k大人不和,一直想找機會打壓對方。小福貴這事,正好給了他一個絕佳的由頭。
第二天一早,豆芽菜公公便領著小福貴,大搖大擺地出現在了報名處。
小k看到豆芽菜公公,臉色當場就變了,擠出一個比哭還難看的笑容。
“哎喲,是豆公公啊,您怎麼親自來了?”
豆芽菜公公眼睛一斜,理都不理他,直接對負責登記的官員說道:“給咱家這位小朋友,把名報上。”
那官員麵露難色,偷偷地看了一眼小k。
豆芽菜公公冷笑一聲:“怎麼?咱家的話,不管用了?還是說,這禦膳房,已經姓k了?”
這話的分量,可就重了。
那官員嚇得一個哆嗦,再也不敢猶豫,趕緊拿起毛筆,將“小福貴”三個字,工工整整地寫在了報名冊的第一個位置。
至此,k大人的第一次封鎖,被徹底打破。
小福貴,成功獲得了參加“滿漢全席”大賽的資格。
《喜羊羊與灰太狼》世界。
“耶!太棒了!”
喜羊羊看到這裡,高興地跳了起來。
“小福貴真聰明!知道打不過就找幫手!這招叫‘借力打力’!”
慢羊羊村長也欣慰地點了點頭,推了推眼鏡。
“不錯,懂得利用矛盾,解決問題。這個孩子,有前途。”
狼堡裡,灰太狼則是一臉的鄙夷。
“切,狗仗人勢罷了。要是我灰太狼大王,早就發明一個‘超級無敵k大人控製器’,讓他乖乖聽話了。靠彆人,終究不是長久之計。”
他說著,又低頭在自己的《美食菜譜大全》上,記下了“毛血旺”三個字,還在旁邊畫了個重點符號。
“滿漢全席”大賽,正式拉開帷幕。
整個皇宮都沉浸在一種緊張而興奮的氛圍之中。
大賽的第一輪,是刀功比試。
題目很簡單,也最不簡單。
——文思豆腐。
要求將一塊小小的嫩豆腐,切成數千根細如髮絲、穿針可過的豆腐絲,放入清水中,根根分明,不能斷裂。
這道菜,考驗的不僅僅是刀功,更是廚師的心性。心若不靜,手則不穩,一刀之差,便是雲泥之彆。
當這個題目宣佈時,全場嘩然。
就連那些成名已久的老禦廚,都麵露難色。
而當所有人的目光,都集中到那個全場年紀最小的參賽者——小福貴身上時,大多都帶上了一絲同情。
k大人的嘴角,更是勾起一抹不易察覺的、冰冷的弧度。
他知道,這道菜,對於一個十幾歲的孩子來說,幾乎是不可能完成的任務。
他要讓這小子知道,就算報上了名,也隻不過是自取其辱。
光幕的鏡頭,緩緩地推向了小福貴。
他站在灶台前,麵前擺著一塊白玉般的嫩豆腐。
他閉上眼睛,深深地吸了一口氣。
整個世界的喧囂,彷彿在這一刻,都離他遠去。
他的腦海裡,隻剩下爺爺的身影,和他手中的那把菜刀。
再睜眼時,他的眼中,已是一片澄澈。
他拿起了刀。
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