方圓的古代生活 第100章 做冰粉（二）
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這紗布還是蒸飯墊的紗布，現在被方圓征用了。
方圓拿個小碗，從布袋子裡舀了半碗冰粉籽放在紗布裡。
接著把紗布收攏打好結，找了個大點鍋，把包著冰粉籽的紗布放進鍋裡。
從灶台上大鐵鍋裡舀了兩瓢水倒在鍋裡，讓冰粉籽浸泡過幾分鐘。
方圓還去工房那邊拿了一些方老孃他們炒好的花生，又問方老孃要了紅糖。
這紅糖要融化成水，方圓一個人忙不過來，就喊了大表姐他們來幫忙。
還喊方偉他們幫忙剝花生。
方圓把事情都安排出去後，自己去看看冰粉籽泡的怎麼樣。
方圓感覺可以開始搓冰粉籽了，就拿了個小凳子坐著，用手揉擠紗布裡的冰粉籽。
“姐姐，你這是洗啥呀！”
“妹妹，我在做好吃的，你在旁邊看著就行！”
方圓揉擠了一會兒，感覺水變的粘稠了。她好像冇勁兒了。
方圓看了看方偉他們，
“大哥，你們花生剝好了冇，”
“好了，已經拿去給表姐他們弄碎了，怎麼還有啥事麼！”
“嘿嘿，來來，有個大事要交給你。”
方偉跑過來，方圓就讓他坐在自己剛剛坐的地方。
然後教方偉揉搓冰粉籽，方偉手速就快了，
“大哥，你慢點兒，不要把鍋裡的水弄出來。”
“知道啦！”
方偉大概擠壓了幾分鐘後出現很多泡沫。
“可以了，大哥，不用擠了，就這樣，你去幫我把石灰水端過來就行。”
“就在裝喝的水的大鍋旁邊，小心點兒，不要給我弄渾濁了啊！”
方偉去大鍋旁邊，小心翼翼的端著石灰水過來。
方圓早讓方燕去拿了個碗來了，
“大哥，你慢慢的把上麵的水倒在這個碗裡。”
方圓拿著空碗，讓方偉把澄清的石灰水倒出來。
石灰水倒出來後，方圓把水倒入搓好的漿液裡麵，又讓方偉用大的勺子進行攪拌，方圓一邊倒水，一邊讓方偉攪拌，大概2分鐘後，方圓看方偉攪得有點阻力而去鍋裡的冰粉已經有凝固的感覺就停下來。
“好啦，可以了，現在就把這個鍋端去放在水缸裡麵，讓它涼著！”
“等晚上，我們就可以吃啦！嘿嘿”
方圓拍拍手說。
現在就去看看錶姐她們的糖化好冇，紅糖水，花生碎，還有核桃碎，
如果有葡萄乾兒就更好了。
方圓想了想。
咦！可以摘幾個桃子杏子洗洗，切碎麼！
“大哥，要不你們摘幾個桃子杏子來”
“行啊！這事兒我喜歡”
方偉說著就出院子摘桃子去了，方宇他們看見也跟著去。
“圓圓，你們弄好啦！這紅糖水也可以了，已經舀出來放在碗裡了，”
“花生也切碎了，在這裡”
大表姐見方圓過來就說，她現在要洗鍋煮飯了！
方圓看了看，嗯！齊了，就等冰粉兒放涼就可以了。
如果有冰就好了，話說她來這裡還冇怎麼見過冰呢！
雖然她知道硝石可以製冰，但是她家好像冇硝石！
嗯！不對，她想起來她奶奶好像練過藥，應該有。
方圓說的是方老孃有一次練一種治肚子疼的藥，藥練出來後好存放，而且吃的時候直接到一點白酒，然後把藥放在碗裡磨磨就行了。
這樣的事情，方圓見過好幾次，有一次是在村裡大夫家看見，後麵都是有人來找方老孃看肚子的時候見的。
方圓想著就又跑去找方老孃。
“奶奶，那個你有冇有硝石啊！”
“硝石？你說的是火硝嗎？”
“嗯？對對，就是火硝，奶奶你還有冇有。”
“有啊，但是冇多少，你要了乾嘛啊！這東西可不好買。”
“奶奶，放心我用了會還回來的，嘿嘿！”
方老孃看了看方圓，方圓笑嘻嘻的看著她。
“走吧，我給你，要多少，這東西我也冇多少啊！”
“嗯！不要多的，幾塊就可以了”
“還不多呢！本來就隻有幾塊。”
“那給我兩塊吧！”
方老孃從她的櫃子裡拿出一個布袋，從裡麵翻了翻，給了方圓兩塊硝石。
兩塊硝石就方圓的手那麼大一點兒，
“夠了，夠了，”
方圓看著手裡的硝石高興的說，她以為是拿著一小點兒的那種，冇想到這麼大。
她就隨便弄小點冰水冰塊，這就夠了。
方圓去找了兩個盆子，一個大盆和一個小盆，將小盆放入大盆中，然後在大盆中加入硝石，倒入水。
硝石溶於水時會吸收大量的熱，使周圍的水溫度降低，小盆裡的水慢慢結成冰。
方圓把兩個盆放在不起眼的地方，現在就等著就可以了。
等飯菜做好，應該就可以出冰了。
方偉他們也摘了桃子杏子回來了，方圓讓他們洗了，切成小塊。
留著等下備用，方圓現在整個人都是興奮狀態。
………
到了吃晚飯的時候！
方圓已經把冰粉做好了，一人一碗，剛剛夠，多的都冇有！
二十一碗，方大伯冇在家，方家現在吃飯的人有二十一個人。
方老孃他們一個個洗好手，上桌，每個人麵前都有一碗冰粉。
方圓製冰的冰塊，被她放在石對窩裡搗碎了。
“咦！圓圓，這就是你一下午做的東西麼！看著不錯啊！”
鄒四舅端著碗看了看，這碗裡冰粉一塊塊的，被紅糖水泡著，看著有點微微透明。
“哎呀！味道不錯，涼涼的，甜甜的，還有桃子和杏子。”韓英俊端著碗就吃了兩口說！
“這裡麵好像還有冰塊哎！”
“是不錯，吃了，感覺整個人都清爽多了，我剛剛還熱的很。”方雄幾口就吃完了說。
方偉他們一個個端著碗
“好吃，太舒服啦！還想吃！”
“這東西不錯，我還冇見過呢！叫啥名字啊！”韓五叔吃完後說。
“叫冰粉，孩子們做的，也不知道從哪裡學來的。”方老孃說。
“哈哈哈，不錯不錯，明天讓他們再多做點吃吃，這東西解暑！”
“這冰塊哪裡來的啊！這個時候還能有冰塊！”
方老爹吃完後說。
“不知道，等下吃過飯再說吧！先吃飯。”方老孃把碗裡的冰粉吃完說。
方圓慢慢的吃著冰粉，這東西慢慢品嚐才美味呢！
“妹妹，好吃，明天我們多做一點吧！我冇吃夠！”方宇吃完了感覺還想吃就說。
“行行行！趕緊吃飯吧！”
方圓吃著菜說！
大家都安靜下來吃飯，方圓看他們不再說了，整個人都放心下來。
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