方圓的古代生活 第136章 方家宴客
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隔日,方學他們就回到了瓦村。
今天是方家宴請人的日子早早的村裡的男人女人們就來到了方家。
早在前兩天方家就和管事的商量好了這次宴席各種事情,例如要做些什麼菜這些。
(管事,是瓦村對統籌安排宴席的人的一個稱呼,在瓦村不管哪戶人家辦事情都會有一個管事的,主家把事情交托給管事,管事的就會把所有的事情都安排好,主家隻需要出錢和決定宴席裡要上寫什麼菜就行。)
“人真多啊!”方圓從床上起邊打開窗戶說。
“是挺多的,在我們這個院子都能聽見他們說話”方燕放下手裡的書。
“二妹,你真勤奮啊,這麼早就來院子裡看書了”
方圓看著方燕,一臉佩服的說。
方燕無語的看了看方圓,冇說話。
方圓也不管她,她知道方燕肯定想說太陽都曬屁股了,還早麼!
哼哼!
方圓洗漱完後,方燕方畫他們已經在院子裡坐著等她。
姐妹三人一起去前院坐等吃飯。
方老爹他們一幫子人在堂屋裡坐著,一個個高興的說著什麼。
方圓看見堂屋裡那麼多的長輩們,也不帶著妹妹們上去湊熱鬨。
三人找了個地方坐著等吃飯,今天早飯規定吃的早,吃都也不是正菜,都是村裡人做一些家常菜把早飯吃了。
下午的時候遠處賓客們來,纔會上正菜。
村裡世世代代都是這麼做的,也說不出有什麼不好的。
方圓倒是感覺這樣挺好的,多方便啊!自己傢什麼都不需要操心,有人就幫忙做好了。
主家就坐等吃飯或者有賓客來了,就招待一下。
到了巳時,老村長的大兒子,也就是這次方家的管事就招呼著村裡的人準備吃飯了。
方圓姐妹三人也跑去找了村裡的小夥伴們坐一起準備吃飯。
幫忙的人把桌椅板凳拉出來,在院子一桌一桌的擺好。
瓦村都是那種一桌坐八人,用的是長凳,倆人一個座。
方圓和方畫坐一條長凳,方燕和雪梅子一起,其他的的都是平時和方圓他們玩的不錯的幾個女孩子。
至於方偉方宇他們早就和自己的小夥伴們一起找地方坐好了。
李家也是今天請客,所以李家就今天冇人來,方家也冇人去,這些都是兩家早就商量好了的。
雖然是一個村的,但是分了對河兩岸,方家這邊屬於寨頭,李家那邊屬於關田。
吃過早飯,村裡來幫忙的人就開始準備下午的事情了。
男人們早上的時候殺的豬,現在就要準備洗吧洗吧的做各種葷菜。
婦人們就洗各種蔬菜這些,不得不說分工明確。
方圓他們小孩子現在也不回自己院子裡了。
今天村裡的小孩子都來了他們家,所以一幫小孩子就跑後山的蘋果林玩去。
方家前院的側麵是現搭出來的廚房,村裡陳家的大兒子是大廚師,以前在鎮上的一個飯館當廚師,後來家裡老孃得了消渴症就回家來了。
村子裡哪家辦事都是他來主廚的,不怪人家是大廚師,人家那出手的菜,方圓每次去吃席都能吃的撐撐的。
方圓最愛吃的一個菜是梅菜扣肉,還有豆腐圓子,還有一個小炒肉。
還有一個肘子,那軟爛的肉肉,直接是入口即化啊!
方家今日的菜肴甚是豐盛,琳琅滿目的珍饈美味讓人垂涎欲滴。其中不僅有雞、鴨、魚等傳統肉類佳肴,更有各類時令鮮蔬點綴其間,可謂葷素搭配,相得益彰。
此時此刻,方圓正與夥伴們在後山中儘情嬉戲玩耍,歡聲笑語此起彼伏。而方家宅內也是人頭攢動,賓客紛至遝來,好不熱鬨。
下午兩點左右,管事的就吆喝著幫忙的村裡人擺起了桌子,招呼客人落座,宴席這就開始啦!
方圓他們也都跑回來了,村裡辦事都是這時候吃正席呢!畢竟有些是遠來的客人,早點開席,他們也好早些回家。
院子裡喧鬨異常,人們歡聲笑語,一邊大快朵頤地享用美食,一邊興高采烈地交談著。在方圓她們這幾桌坐著的全是村子裡年幼的孩子們,隻見這些小傢夥們一個比一個積極,爭先恐後地搶奪著桌上剛端上來的菜肴。每上一碗新菜,眨眼間便被吃得精光。
儘管村民們並不算非常貧困,但似乎都秉持著“搶著吃才更美味”的觀念。看著周圍這群喧鬨的小孩,方圓暗自慶幸自己所在的這一桌還好都是女孩,相對來說還比較文雅些。
不再關注那些頑皮的小鬼頭,方圓迅速端起飯碗,加入到用餐的行列之中。
用罷餐後,大多數賓客隨完份子錢,便陸續踏上歸途。方圓和方燕的外祖家也打算動身回家,方老孃對此並冇有過多挽留。畢竟今日兩家老小悉數到場,家中空無一人,況且還有各類家禽家畜需要照料。於是,方老孃領著兩位兒媳婦,精心準備了一些物品讓他們帶回。
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