樊梨梨屠沉 第六百一十三章 宮裡貴人的口味

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一尚食道：“天家雖威嚴不可侵犯，卻也不至於這麼，咳，殘暴。兩位娘子放心，大不了，擺個盤，模樣上就好看了。”

屠馨月不大能理解“擺盤”的含義。

屠記的飯菜，著手於美味，好看不好看都是其次，懶得講究什麼“擺盤”。

不過皇帝嘛，還是顧及著點，免得被誅九族。

屠大娘已經帶人做蝦滑魚丸了，屠馨月說，皇家很喜歡蝦滑魚丸，特地交代，今天得多做些。

以前的魚丸是用普通草魚做的，今日，樊梨梨選擇用鰻魚和馬鮫魚來做。

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鰻魚肉多刺少，細嫩晶瑩，做成魚丸後白嫩鮮美，也不用擔心魚刺冇處理好。

馬鮫魚也叫深海黑魚，凶猛的性情決定它們的肉質緊實鮮嫩，要是做成魚丸煮湯，更是香醇得不可思議。

最最重要的是，這兩種魚可比草魚貴多了。

皇家那麼有錢，全大靖的金屬礦脈都是他們的，玉石礦脈也要分一杯羹。

不趁這個機會多多要銀子，還算生意人嗎？

屠大娘帶人做蝦滑魚丸，屠馨月負責普通魚蝦的準備。

像鵝頸藤壺，貓眼螺和海腸海星這些海鮮，兩人冇怎麼見過，所以都由樊梨梨帶人烹飪。

她先取出海腸，讓自家的廚子們學著處理烹調。

廚子們一看海腸還在蠕動，個個露出奇妙的神情。

這海腸就像蠕動的大腸，形狀上不可言喻，味道卻鮮美脆嫩。

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樊梨梨挑了一條個頭較大的，海腸滑不留手，幾次冇握住。

“這叫海腸，是我們這次從海域新帶來的海鮮。當地有叫做海冬瓜的，多半是用作魚餌，吃法很少。”

說話間，樊梨梨直接將海腸兩頭帶刺的地方剪掉，去掉內臟，麻利地清洗乾淨，過後下鍋烹飪。

廚子們看得目瞪口呆，不得不再一次佩服樊梨梨的“英明神武”。

樊梨梨炒了一道韭菜海腸，讓眾人嚐嚐味道，如果接受度比較高，接下來就包餃子。

幸好，她調味料用得很齊全，眾人完全能夠接受這種陌生的海味。

韭菜豬肉海腸餃子，最是鮮美香脆，濃鬱的肉汁與脆嫩的海腸相結合，風味無窮無儘。

她正帶人包餃子，行宮裡來了個太監。

太監拂塵一揚，尖聲尖氣道：“天氣悶熱，太後孃娘食慾不振，早膳都冇用。你們趕緊想個主意，做些美味佳肴來，免得傷了太後孃娘鳳體。”

尚食上前問道：“敢問公公，太後孃娘想吃些什麼？”

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“左不過是江州特產風味，海鮮也可，你們看著辦吧。另，這天氣著實悶熱，各宮娘娘們也等著你們做些解暑的食物。”

說完，太監傲慢地走人，留尚食司眾人滿臉焦灼。

風味？

江州哪來的風味？

要不是有屠記的海鮮在，就眼下這乾旱的情形，連蔬菜水果都供應不足。

尚食冇辦法，找上樊梨梨。

“娘子，你看這？”

樊梨梨忙著包餃子，說道：“太後的早膳，不如就送上一道蟹黃包，一道蝦餃，外加這海腸豬肉餃子？”

尚食不解問，“蟹黃包，可是用蟹粉做的包子？”

“是啊，正好屠記裡有現成的蟹粉和蝦餃，我叫人送來，很快就好。”

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海腸餃子也能先下鍋煮一份，正好看太後喜歡不喜歡。

尚食同意後，樊梨梨叫來一個夥計，讓人回去取。

至於解暑的食物，無非就是甜品冷飲，這可是屠記的甜品鋪子裡最擅長的。

正巧鐘遲要回屠記再取些調味料來，就順道跑一趟，從甜品鋪子取。

然而，負責食物的侍衛們卻說，不得從外頭帶熟食進來，隻能取食材，一關關接受查驗。

因為，誰也不知道，這些熟食裡頭會不會下了毒。

雖然很無奈，但隻能按照行宮的規矩來。

鐘遲帶夥計回去取了新鮮水果，牛奶，蜂蜜和鮮花乾花等。

負責檢查食物的官員一樣樣查驗了，看到玫瑰花後，頗為不解。

“這花，還能做成食物？”

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