“一直在外麵看鋪子，累壞了吧？”李玉芬心疼地說到。
“累是累了點，但是，想到是自己店，也就高興地什麼都能受得了了。”李玉芬開心地回到。
“大嫂現在好了，小岩這孩子有出息了，掙大錢了，都能給你開店了。”王玉梅感慨地說到。
“是啊，小岩現在真的長大了。
不但幫他爹付了手術費，還給我們老兩口開了一間店。
小岩太不容易了。”李玉芬也跟著說到。
兩個人正感慨著，王岩走了過來。
“媽，小姑姑，你們倆聊什麼呢？”王岩坐到李玉芬身邊。
“聊你呢。
你小姑姑誇你厲害，說你現在長大了，掙錢了，能給我和你爸開店了。”李玉芬握住王岩的手，說到。
“兒子掙錢不就是給你們花的嗎？
您和我爸把我拉扯這麼大，多不容易，我現在有錢了，不就是應該回報你們嗎？”王岩拍了拍李玉芬的手說到。
“好了，不說那些了。
媽，小姑姑，我們最近證都沒有辦下來，隻能準備一下前期工作。
等這兩天定的餐具和一些日用品到了，我們就把店裏的再收拾收拾。”王岩開口說到。
“好啊。”李玉芬和王玉梅點點頭，應到。
“那最近，我們就不在家裏吃了，多去幾家快餐店吃飯瞭解瞭解，我們晚上自己回來做一些菜，試一試口味。”王岩說到。
李玉芬和王玉梅點點頭。
那“那我們現在先討論討論，各人的分工吧。”王岩說到。
“別的我就算了，我就專心做我的大廚就行了。”李玉芬說到。
“那我呢？我做什麼？”王玉梅問到。
“要不，玉梅，你收錢吧。
他們兩個大老爺們辦，我不放心。”李玉芬說到。
“收錢？
我以前沒做過，不知道該怎麼做。”王玉梅擔心地說到。
“沒關係，小姑姑。
到時候多操作幾次，就可以學會了。”王岩安撫著。
“到時候讓我爸和小姑父，一個打飯，一個收拾衛生。”王岩笑著說到。
“讓他倆乾，我怕收拾不幹凈，要不還是我來收拾衛生吧。”王玉梅說到。
“那收銀誰來？”李玉芬擔憂地問到。
“要不，我先來吧。
之後，再看看從網上找一個乾過的人，來收錢。”王岩想了想說到。
“小姑姑，要不你就打飯吧，讓我爸和小姑父兩個人去收拾衛生。”王岩又跟上一句。
“好啊，那也行。”王玉梅應到。
四個人又商量了一陣子，王岩看著時間差不多了，起身說道，“爸，媽，小姑姑，小姑父，我們走吧，我們去看看別的家的快餐店。”
四個人點點頭，站起來往外走。
王岩又找了一家小快餐店，這家店地方有一些偏僻，快到飯點了，店裏的人依舊不多。
五個人找了兩張桌子坐下，王岩帶著王玉梅夫妻倆先去打飯。
打飯的時候，王玉梅就觀察打飯的人，怎麼操作，默默記在心裏。
眾人端著飯來到收銀台結算。
收銀的是一個年輕的小姑娘，結賬速度很快。
王玉梅看著羨慕地說道，“這速度真快啊。”
王岩笑著說道，“小姑姑，熟能生巧，您如果做的多了，也能達到這樣的速度。”
“算了，我玩不明白這些機器，還是讓年輕人來吧，我就安心地打飯吧。”王玉梅搖了搖頭拒絕到。
“行，那就打飯。”王岩也不強求。
回到座位上，王岩一邊吃一邊觀察進店人數。
這家店的口味不錯，就是地理位置有些偏，人總是稀稀拉拉地進，店裏一直沒有坐滿過。
王岩又看了一下員工，廚師不知道幾個，不過出菜速度到是不慢。
打菜的人一個，主食區一個人，收銀一個人，收拾衛生兩個人。
王岩看著這個配置，王岩就知道自己店裏肯定要招人了。
就這麼一間人不多的小店尚且這麼多人，自家店據說飯點的時候客流量多，有時候店裏都坐不下。
那先按這家店的配置招人，廚房老媽一個人太累，等一會兒王岩準備問問小姑父能不能去廚房幫忙。
王岩一邊吃一邊思考著，這些店裏的問題。
吃完飯，王岩拉著四個人回到王玉梅家。
坐在王玉梅家的沙發上，王岩和四個人說起員工這個事兒。
“爸，媽，小姑姑，小姑父。
今天這個店，你們也看見了。
就這麼一間店，就得這麼多人。
我覺得，我們現在就應該在網上開始招人。”王岩解釋到。
“現在就招人？是不是早了點？”李玉芬問到。
“媽，這邊招人不像咱們村，說招人就有人來的。
在這邊是雙向選擇的，可能覺得咱們店的待遇不好，工資不高，他們就不來了。”王岩和四個人說清楚。
“有活還不願意乾？有錢也不願意乾？”王玉梅吃驚地問到。
“小姑姑，這邊和咱們村子那邊不一樣的。
這邊的店鋪這麼多，機會就多，每一個都有選擇的權利。
而且每一個人的想法不一樣，我們不能強求別人的想法。”王岩和王玉梅解釋著。
“嗯，這邊是和咱們村不一樣。
我們是第一次，什麼也不懂。
我們就聽你的，你說怎麼辦就怎麼辦。”王玉梅點點頭，說到。
“那爸媽，你們的意見呢？”王岩又轉頭問老兩口。
老兩口也開口應道，“我們也是，聽你的。”
“那行。
那一會兒我就上網釋出一下招聘資訊。
廚房，媽你一個人肯定是忙不過來，咱們是請人還是怎麼弄？”王岩問李玉芬。
“我一個人不行嗎？”李玉芬問到。
“您一個人肯定會很累，也有可能忙不過來。”王岩怕李玉芬累著。
“拌冷盤，炒熱菜，做餅，做粥，做湯等等這些東西，讓您一個做，那肯定不行的。”王岩說到。
“那要不我去？我拌個冷盤，做個餅還是可以的。”李海洋說到。
“那外邊的人手就不夠了，廚房兩個人應該也不行。”王岩發愁地說到。
“那小姑父，您就去廚房乾，我再招一個人。”王岩說到。