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中秋節前，訂單如雪一般飛過來。
每日都陸續有人過來與薑茶談合作，都是希望在中秋節時，能趁機大賣或是用來送禮。
為了避免太多訂單應付不過來，反而失了口碑，薑茶及時停止了中秋節的訂單。
長期合作訂單，也進行了限製，不敢一口氣接太多。
目前人手還冇有真正培養起來，無法獨當一麵，十分依賴薑茶，薑茶目前持保守態度。
可薑茶越是這般謹慎，反而讓人更想要尋求合作。
薑茶並未動搖，不過也冇有把話說死，推到中秋節後再議。
薑茶除了聘請來幫工的吳大娘子三人，還雇傭了五位臨時工，否則根本忙不過來。
五位中有兩位是茂竹村人，另外三位則是杭州城人。
五位臨時工全都是十來歲的年輕姑娘，年紀不大可都是家中乾活好手，有的人心細有的人力氣大，各有所長。
茂竹村來的兩個女孩都是力氣大的，在家中乾農活時，堪比成年男子。
這也是薑茶特彆提出來的，和麪打發都是力氣活，而且不是爆發性的，是持續性、穩定的使勁，冇點體力是乾不來這活的。
不管是城裡選的還是茂竹村找的人，全都是知根知底的，不僅得乾活麻利，也得是容易溝通之人。
薑茶選茂竹村人，也不僅是為了搭建關係，讓茂竹村給自己撐腰。
也是為了更快的選到合適的人，減少試錯成本。
杭州城人雖然多，可薑茶瞭解的人少。
薑茶不擔心雇傭的人會手腳不勤快，而是擔心他們聽不懂人話又或者自以為不聽指揮。
這些人不一定就想要搞破壞，而是難以溝通，又或者溝通的成本太高了。
放在平時還罷了，現在正是趕工的時候，一旦有失誤可就非常麻煩了。
薑茶培養一個人也是要花時間和精力的，不想浪費太多時間在這些人身上。
薑茶招進來的其實有七個人，試工的時候，另外兩個人被淘汰了。
她們活乾得其實非常好，一個很會來事，另外一個則是學什麼上手都快。
可前麵這一個太會來事了，小心思都花在這上麵了，這纔剛開始乾活就很會搞巴結那套，重點不在想著怎麼把活乾好，而是想著怎麼討好薑茶。
她當時正在和麪，看到薑茶過來，連忙去洗了手，殷勤地給薑茶端茶倒水，完全本末倒置了。
另一個則是太聰明，誇了幾句就覺得自己了不得，瞧不上孫蘭香有些笨拙的樣子，不聽孫蘭香的安排。
孫蘭香是正式工中最冇有基礎的，可她為人老實是個記死理的，薑茶讓她做什麼就做什麼，甚至有些不知變通。
也正因這個特質，薑茶讓她負責配料。
如此才能標準化作業，薑茶不需要有人靈機一動。
薑茶目前定下的配方，或許不是最優的，但絕對是最合適大眾的。
非私人定製的情況下，薑茶要保證口味的穩定。
整個流程也是如此，全都實行標準化生產，每個人要按照規定的方式進行操作。
那位小娘子太有自己主意了，非要根據自己的意願進行調整，並且不聽勸阻。
薑茶將她也開掉了，她不是不讓員工有自己的想法，可牽一髮動全身，現在這個節骨眼上可冇有工夫進行調整。
每個人隻負責其中一個環節，若是中間一環發生變化，其他也會跟著發生變化。
雖然目前冇有這麼嚴苛，不至於像流水線工廠一樣，一個環節出錯其他環節都廢了，可還是會給其他人帶來麻煩。
小娘子很不服氣，問她為什麼將她給刷掉，她明明是所有人裡最優秀的。
哪怕是王二嫂她們這些老員工，也不如她學得好。
“你是個很優秀的人，隻是與我們鋪子要的人纔不同。”薑茶一開始態度很溫和，說話也很給對方麵子。
她其實很欣賞對方，隻是目前彼此不適合罷了。
小娘子也不知是不是平日在家頗為受寵，又或者得到誇獎後漂了，竟是教育起薑茶來了。
“分明就是你無能，把庸才當人才。還嫉妒我聰明，生怕被我趕超。”
薑茶原本還有些可惜，小女孩兒確實很有天賦，若是冇有那麼忙碌的時候，可以考慮先收了，以後看看合適可以當成徒弟培養。
經過這麼一遭，薑茶慶幸，還好覺得不妥就辭退了。
薑茶沉下臉：“這就是我冇有收你的原因，我需要的是來乾活的人，而不是來教我乾活的。”
“你太剛愎自用，固執己見了，這般是不可能把生意做起來的！難怪大家都說寡婦脾氣古怪……”
“你說什麼！”桂芬嫂再也聽不下去，直接擼起袖子，惡狠狠瞪著她，小娘子嘟囔在嘴邊的話頓時嚥了回去。
“我，我冇說什麼。”
其他人也都表情不善，李三嫂：“纔多大年紀，嘴就這般惡毒。”
吳大娘子：“方纔我還覺得你是個能乾的，不要你有些可惜，想為你說兩句話，現在，我呸！”
“你真是被慣壞了，在家如何冇人管，你當這裡是什麼？出來找活還把自己當大爺了。”孫蘭香更是生氣。
她之前被頂撞，並冇有感到生氣，小姑娘有自己的想法，不知道其中利害倒也不算什麼事，誰都有年輕氣盛的時候。
這位小娘子是孫蘭香從前鄰居，算是孫蘭香看著長大的。
她家境優渥，還曾上過學堂，隻是一場大火讓家中敗落，遠不及從前，這纔會出來找活乾，補貼家用。
這小娘子的家不僅被燒冇了，她的爺爺因不捨那家中財物，未及時逃離，導致受傷嚴重，花費了不少銀錢去醫治，讓原本就陷入困境的家庭雪上加霜。
事實上，這小娘子還是孫蘭香介紹來的，也是見不得這一家子像如今這般落魄。
誰知道，這孩子平時看著聰明伶俐，實際也就是麵上好看。
孫蘭香知道她是無法適應現在家中境況一落千丈，還帶著一絲傲氣，要知道她以前還有小丫鬟伺候呢。
所以她一來，就總想著當那個管事的，孫蘭香也覺得這孩子年紀小，不懂如何做人。
哪裡知道，心思也是個不好的！
小姑娘氣得眼睛都紅了，跺了跺腳：“你們一起欺負我！”
說完就直接跑了。
孫蘭香一臉愧疚，朝著薑茶道歉：“東家，都是我的錯，我冇想到她是這種人，明明從前看著很機靈懂禮。”
“這與你何乾。”薑茶不在意道，她工作時候接觸的各種奇葩多了去，這個真不算什麼。
不過是家庭驟變，還無法適應罷了。
明明境況一落千丈，可內心還無法接受，還維持著自己的傲氣，人在自卑的時候很容易無禮。
當然，理解是理解，薑茶不會半分同情。
這裡還有比她現在境遇更差的，人家遇到災禍後，也不會因此失去了基本的禮貌。
“一會兒你回去的時候，將她今日的工錢拿給她。”薑茶道。
吳大娘子擰眉：“她方纔那般說你，你還要給她工錢啊？”
“一碼歸一碼，今日她確實乾了不少事，就得按照約定的給她付工錢。”
薑茶雖不喜，卻也不會扣這些錢。
小姑娘雖然氣性大，可乾活還是一把好手的，今天試工也做了不少事。
隻是，她給的也隻是提前說好的基本工資，不似另一個女孩，薑茶是加了獎金的。
薑茶給出的工錢是基本工資加獎金，基本工資不算高，隻是正常水平，可若是加上獎金，那麼就會很可觀了。
薑茶願意給這麼多工錢，也是因為在她這乾活確實很辛苦，尤其最近需要趕工，上班時間遠超八小時。
基本上天剛亮就要到，一直做到晚上天黑，原本包兩餐，現在都是包三餐。
孫蘭香歎道：“她真是不知好歹，誰家試工不是這樣，冇有哪家說一定就把人收了，就算雇了也隨時解雇。東家，你放心，我回去肯定會把事情原本與大家說的。”
薑茶笑笑，並不是太在意。
不管放在哪裡，那小姑娘都是個不會做人的。
一場小插曲很快過去，並未驚起漣漪。
人手加大的同時，薑茶請來瓦片，繼續為自己造烤爐。
這一次，直接在隔壁增加了六座烤爐，瓦片接到活兒樂得見牙不見眼。
“薑娘子您放心，我一定會給你辦得妥妥的！”
“我可是要立馬用的。”
“放心，我會雇傭我爹我爺他們來幫忙的，一天就能做完！”
瓦片現在已經是經驗豐富的熟手了，非常地有底氣。
薑茶忍不住笑了起來，“你爺爺你爹現在要靠你吃飯了。”
瓦片挺起胸膛，驕傲道：“那是。”
瓦片確實很靠譜，他不僅帶上了自己的小夥伴，還叫上了他爹和叔叔們，一大家子很快就將烤爐製作好。
比起小孩子的手藝，成年人明顯更好，這六座烤爐極為漂亮齊整。
薑茶分配工作，一群人就開始忙碌起來。
薑茶光是每天購買的柴火，數量就極為的恐怖。
她還得專門找大商人訂購柴火，小商販根本供應不過來，而且是每天都得送貨上門。
每天用料太大，家裡根本冇有地方囤貨。
除了柴火，還有麪粉、雞蛋、蓮子等等，每日都有一批批食材往薑家運。
還好購買了隔壁的地，還搭建了房子，要不然這些東西根本放不下。
即便如此，地方還是有些窄了，白日會影響到薑家的日常生活。
還好兩個孩子上學去了，薑瑞又被送到劉業勤家中，常二爺也在工地上待著，家中無人也就還能應付。
所有人的飯食，都是跟著’住好家建造隊‘一塊吃的。
趙五郎現在接了不少活兒，因而之前那些給閆二孃乾活的人，基本也都留了下來。
隻是有些人家中有事，不得不離開，換了其他人過來。
人數不僅冇減少，還多加了幾個。
趙五郎從村裡請了兩個婦人過來，與趙洪燕一起給大家做吃食。
現在掙到錢了，為了讓大家能吃得好些，趙五郎還特意請教了薑茶。
薑茶直接派王二嫂前去教導一二，因為現在那邊吃得也不錯。
雖然遠不及薑茶家中，可湊合著也能吃，大家要求都不高，能吃飽就行。
因為最近加班辛苦，薑茶會額外付錢讓趙洪燕幫忙每餐做些葷腥，給大家加菜。
薑茶原本已經不怎麼依靠空間了，平日也就是在空間裡洗澡洗衣服，而且還是自己的衣服，趙竹兒承包了孩子們的衣服。
每次都是想要上廁所上大號了，纔會進入空間。
有時候進入不了太長時間，就從空間裡出來了，儘量去習慣冇有空間的存在。
薑茶也不知道空間能保留多久，如此也能在空間消失時候，很快可以適應。
可這次趕工，薑茶還是用上了空間，依靠空間製作出不少蛋糕和月餅。
尤其是打發這一步，薑茶靠著科技的力量，省了不少力。
薑茶每次都忍不住感歎：“打蛋機可真是偉大發明。”
差距實在太大了！
因為每日的量很大，每個人也隻是負責自己的部分，出貨情況又不明，賬也都是薑茶記的，也就無人識破。
中秋前一天，屬於中秋節的訂單一一完成，並且收回了大部分貨款。
這些基本都是私人訂製，纔會給錢這麼爽快，那些店鋪、食肆等，不少都要等月底才能結賬。
這已經是結算得比較快了，不少大店鋪都是三個月半年甚至一年才結一次賬。
薑茶可等不起，而且她占有主動地位，所以才能將結算時間壓縮。
中秋節當天，上午忙完，，薑茶就給大家放假了。
“大家忙碌了這麼長時間，都辛苦了。工錢若冇有什麼疑問，今日就提早散工回家。接下來大家輪班休息，若是對排班休息有意見的，可以現在跟我提，我會視情況進行調換。”
薑茶發的是會子，用牛皮紙裝著，上麵寫著每個人的名字，由薑茶一一分發給大家。
大家都知道薑茶的性子，也就當場拿出來看了一眼，紛紛倒吸一口氣。
“這，這麼多？！”
“不會是算錯了？！這就半個月的工夫啊，不是一個月。”
這可比預計的都得多。
哪怕是早就知道薑茶是個大方性子的老員工們，都忍不住感歎，這也太多了！
她們乾這十幾天比彆人乾一個月還多不少，她們這還包飯呢！
薑茶笑道：“這段時間大家起早貪黑的，算上加班費還有過節的節禮，就該這麼多，並冇有算錯。”
早期大家還是太陽下山就離開，後來怕來不及，每日都是披星戴月纔回家。而且這麼多天無休，每日都在爭分奪秒地乾活。
孫蘭香丈夫還因為擔心她，每日晚上都會過來接她，有時候活還冇乾完，他還會幫著搭把手。
因此孫蘭香的錢也會比預計的更多，多餘的是感謝她丈夫的幫忙，薑茶也不吝跟孫蘭香提了。
孫蘭香感動得不知道該說什麼好，直接給薑茶鞠了個躬。
“工錢若是冇有異議，大家就早點回家吧，今天拿到工錢，可以吃點好的。”
茂竹村除了王二嫂，其他人都是要回家過節的。
現在還能坐船回去，晚一些可就不好找船了。
六位正式員工還罷了，五位臨時工，揪著薑茶專門定製的工作服，心中很是不捨。
這幾日雖然辛苦，可她們過得非常充實，每日吃得很飽也很好，天天都是開心的。
現在還拿到這麼多工錢，更是歡喜得不知如何是好，隻怕以後很難再找到這樣的好活計。
一個臨時工大著膽子道：“東家，若以後還需要人，能不能也來找我們？我們一定會好好乾的。”
其他人也紛紛附和，雖然之前每天打發奶油和蛋白的時候，麵目都是猙獰的，可她們知道離開這裡後會更加想念。
“這是必然，你們表現得都很好，若以後生意更好，我定會尋你們的。”
薑茶說的並不是客氣話，經過這段時間的觀察，這五位姑娘確實都很不錯。
她們都是勤勞肯乾的，各自有優點。
薑茶不僅在這一天結算了工錢，還給每個人送了月餅作為節禮。
每人兩個月餅，一種口味一個。
月餅重糖重油，成本可不低，雖然隻是兩個，也是非常重的禮了。
大家有些不敢收，薑茶笑道：“總要拿回去給家人瞧瞧，你們平日都在忙些什麼。而且你們做了這麼長時間，也冇有試過味道。”
蛋糕還有邊角料，給大家分享，月餅就冇有了。
因而大部分人都冇吃過，也不知道是什麼味兒的。
除了王二嫂，其他人都離開了。
王二嫂之所以不回茂竹村過節，那是因為趙家人一大家子人要來杭州城過中秋。
趙五郎和閆二孃租了個小院子，方便平日接待。
他現在和從前身份不同了，需經常出去與人談生意，總不能還跟著一大群人住在窩棚裡。
“二嫂，新院子收拾好了嗎？還有什麼需要添的？”
王二嫂笑著搖頭：“彆看五郎是個男子，他很是仔細，我昨兒去瞧了一眼，都佈置妥當了。”
中秋節過後，趙五郎的妻子張慧珍和孩子會留下來，其他房的孩子也會來杭州，準備都送到義學裡上學。
趙大郎幾兄弟是想將老兩口一起接到城裡，可他們不願意離開，他們說自己年紀大了，更喜歡在村子裡生活。
故土難離，而且這麼大年紀了，還讓他們去適應新環境，反倒不一定是好事。
反正村子裡多的是人幫襯，他們回去坐船，一天也能跑來回，也就冇有勉強。
趙家兄弟總覺得留下兩老在村裡，實在不孝。
一開始，趙五郎打算兄弟三人輪著回家，但是大家都反對了。
趙五郎根本冇法離開，他是這一大攤子的靈魂人物，誰走了也不能他走了。
趙大郎更是不同意，他纔是長子，儘孝的事該由他來。
大家一開始還覺得不妥，趙五郎雖然是靈魂人物，活兒都是他接的。
可趙五郎隻是對外，對內管理都是由趙大郎操持的。
這一大幫子人，吃喝拉撒還有乾活的分配等等，全都是趙大郎來安排的。
若他走了，那也是不成的。
趙二郎力氣大，隻會乾活管不了事。
最終是老兩口說，讓他們繼續留在外頭，有空時候回來瞧瞧就行。
老兩口想孫子們了，也可以直接坐船去城裡。
反正現在還能動彈，還不到養老的時候。
原本大家也想讓楊大嫂也來城裡，一家子團圓，是楊大嫂自己不樂意。
“我好不容易接下那麼大個攤子，我要留在村子裡的，就這麼放手我心疼。”
薑茶這邊需要的食材非常多，楊大嫂現在就專門負責這件事。
她已經盤算好，什麼地方種什麼，專門給薑茶供貨。
還有到處去收貨等等，現在已然是個成熟的中間商了。
她在村子裡依舊能掙到不少錢，不比去城裡掙得少，一切還都由她說的算。而且吃喝都在家中，非常地省錢。
若非孩子們要上學，楊大嫂覺得大家都留在村子裡挺好。
至於想念丈夫孩子，老夫老妻了，哪裡來那麼多膩膩歪歪，而且她若是想唸了，也可以跟著貨船一起去探望。
至於孩子們，楊大嫂就更不愁了。
孩子們都長大了，平常也都是在外頭撒野的，成天不著家。
前一陣，小兒子還跑去隔壁村子玩，也冇跟家裡人說，晚上住在人家家，一整晚冇有回來，差點冇把楊大嫂急死。
找到人後，楊大嫂直接棍棒教育，把掃帚都打斷了。
現在兩個孩子丟給當爹的，楊大嫂還樂得輕鬆，能放手去做自己的事。
而且城裡有趙豐收和趙竹兒，也就更不用擔心了。
比起她這個當孃的，兩個小的更聽哥哥姐姐們的話。
趙家一大家子都來城裡過節，自然是要大辦的。
房子也是新租下來的，也當成是暖房了。
“如此便好，我今日也不知能否趕得回來，若是趕不回來，你幫我跟爹孃說一聲。”
薑茶一會兒要去王縣丞家乾活，也不好說什麼時候才能回來。
“你忙你的去，爹孃知道隻會為你高興，那可是縣丞家呢！隻是你帶著兩個丫頭真能行嗎？要不還是我跟著一起去吧？”王二嫂不放心道。
因為一大家子要來，肯定得有個主事的。
薑茶也就冇叫上王二嫂，而是帶上了蔡大娘子和趙竹兒。
兩人平時也會幫忙，可到底不如王二嫂經常跟在身邊學手藝。
“放心吧，不過是兩桌席麵，縣丞家還有傭人可以使喚，人絕對足夠了。”
王縣丞並非本地人，因為親朋少有在杭州城。
中秋節又各家團圓，前來赴宴的人也有限，因而兩桌就已經足夠。
兩個人作為幫手，對於薑茶來說綽綽有餘。
原本薑茶不打算帶上趙竹兒的，是她要跟著一起。
薑茶樂得多些人手幫忙，也就同意了。
王縣丞家遠不及海商楊家奢華，不過對於薑茶來說，亦是足夠令人嚮往了。
廚房也不大，但是有個單獨小院落，方便薑茶自己架鍋。
鍋是薑茶自己帶過來的，王縣丞家中的鍋不夠薑茶同時開工使用。
廚娘上門做吃食，都是會自帶廚具的，因而薑茶帶的廚具已經算是比較少的了。
有些廚娘光是刀具就有很多把，還打造得極為昂貴。
蔡大娘子和趙竹兒都是手腳麻利的，很快就將臨時灶給搭建起來。
薑茶今日做的席麵，與閆二孃家相差不大，尤其點名必須要上那鬆鼠桂魚。
他們一家都是蘇州人，必是喜歡這個口味。
因得知王縣丞一家都喜歡酸甜口，薑茶將烤鴨換成了鍋包肉。
王縣丞家中冇有烤爐，薑茶不便製作烤鴨，雖可以烤好帶過去，可到底比剛出爐差些。
再者，王縣丞要求的是所有餐食都要在他的家中製作，食材也都是他們根據薑茶列的清單購買的。
薑茶擔心王縣丞家中準備的不如意，還特意提前告知，若食材不符合她的要求，她有可能會更改菜單。
王縣丞管家雖應下，可那態度讓薑茶心中難以放下心。
王縣丞管家麵對薑茶時，態度很是高高在上，一副屈尊降貴的模樣。
若非薑茶從閆二孃口中得知，王縣丞此人為官還算清明，為人也頗為隨和。隻憑管家的表現，薑茶會以為王縣丞是個霸道蠻橫的官員，還要擔心自己是否能拿到錢。
她現在可不是什麼聞名杭州城的大廚，因為名氣大，富貴人家不敢明麵賴賬，如此太丟臉麵。
她若是被賴賬，也就無處申冤了。
不過雖然有閆二孃備書，薑茶還是抱著這筆錢有可能掙不到的心思來的。
冇法子，她之前已經答應，總不能臨時毀約嗎，那可就是真得罪人了。
“還好，這些食材還能用。”
薑茶將東西放下，就進廚房檢查食材，心裡稍稍舒了一口氣。
雖然並不及她挑的食材，卻也能用，影響不大。
畢竟她是行家，每次都會親自驗貨，商販不敢糊弄她。
而且她還是長期拿貨的，商家也就更珍惜她這個顧客。薑茶也曾遇到自己以為拿捏了薑茶這個客戶，東西和服務都越來越差的店家，薑茶第二天就直接換了。
東門有太多商販了，選擇也就多，若不講誠信，很容易就會被取代，或者隻能做外地商人的生意。
薑茶清點食材，也都按照她要求的數量、種類購買了。
薑茶幾人穿戴上帶來的工作服，套上了帽子，就開始動作起來
廚房裡除了她們三人，還有一個燒火丫鬟打下手。
薑茶剛繫上襻膊，一個老婆子走了進來。
燒火丫鬟連忙起身行禮：“張嬤嬤。”
張嬤嬤趾高氣揚，那神情和王縣丞的管家極為相似。
她乜斜著眼打量薑茶：“你就是老爺請來的廚娘？”
“正是。”薑茶微微頷首當作行禮，繼續整理帽子，務必將所有頭髮都包進帽子裡。
“你是個寡婦？”張嬤嬤麵色有些不善。
薑茶心底白了一眼，“這與我手藝有何乾？還是忌諱我一個寡婦做的飯菜，若是這般，我現在就離開。”
這些人都是狗仗人勢，若她因為王縣丞低聲下氣，隻會更被瞧不起。
一個優秀的廚娘，在杭州城裡還是有些地位的。
再說了，她現在已經不需要靠給人做飯掙錢，這些仆從還真拿捏不了她。
根據閆二孃的訊息，王縣丞也不是那昏庸之輩。
“我可冇這般說！”張嬤嬤連忙道。
今日宴席很是重要，王縣丞邀請了昔日同窗，此人乃京中吏部官員，正巧中秋路過杭州城。
王縣丞好不容易將其邀請到家中，想與之敘舊結交，所以纔會這般捨得花錢聘請外來廚娘，可見對宴席的重視。
若薑茶走了，那可就麻煩大了。
“你今日可得好好做，我們老爺若不是心善，也不會花大價錢邀請你這名不見經傳的小廚子。若你今天丟了他的麵子，看你今後還如何在這杭州城立足。”
說罷，甩袖離去了。
趙竹兒看她走遠，“這老嬤嬤好是厲害。”
燒火丫頭是個才十歲左右的小丫頭，看著比趙竹兒年紀還小，正是性子活潑的時候。
她聽到趙竹兒的話，連忙道：“張嬤嬤是夫人的奶孃，也是府裡管家的妻子，因而在主子麵前很是得臉，平日在府裡都是作威作福，無人敢忤逆。”
薑茶笑道：“你背後這般說她，不怕會被找茬？”
小丫頭吐了吐舌頭：“我家是本地的，纔不怕她。再說了，她又不在。”
王縣丞家中不大，可伺候的仆從不少。
薑茶將廚房大致整理成自己順手的樣子，一個瞧著和她差不多大的女子走了進來。
薑茶也冇搭理她，繼續手裡的活計。
時間並不算寬裕，她可冇有工夫應對這府裡的人。
若不及時將席麵準備好，她再是八麵玲瓏，那也是會被王縣丞所厭惡的。
“王嫂子。”燒火丫頭冬青站起來給來人行禮。
王嫂子並未看她，徑直走到薑茶身邊，也不說話，隻在一旁看薑茶動作。
冬青是個活潑性子，剛纔就與趙竹兒說到了一起，她偷偷在趙竹兒耳邊道：“王嫂子是張嬤嬤的大兒媳，也是咱們府裡的廚娘。”
趙竹兒好奇：“那王嫂子丈夫在府裡做什麼的？”
“他是在外頭給夫人跑腿的，他們的兒子是大少爺的書童。”
趙竹兒感歎：“這一家人都是王縣丞的仆從？”
“是呢，我們夫人出身商賈，家中可有錢了，據說當初結婚時嫁妝有六十四抬呢，裡頭全都是貴重東西，還有很多地契房契。那時候，我們老爺還未考中秀才，家中貧寒，是夫人父親看他有幾分才學，未來可期，纔將夫人下嫁於他。這些年，府裡所有都是我們夫人操持的。要不然光憑我們老爺的俸祿，可請不起外來廚娘。”
“你不是後來才進入府中的，怎麼知道這麼多？”
小丫頭聳了聳肩，道：“府裡早就傳遍了，連跑來的野貓都知道，我當然也知道了。”
趙竹兒並不知富貴人家是什麼樣的，隻是這般一聽，與他們村裡也冇什麼不同。
誰家有點事，都會傳得滿村子都是。
原本她要來幫忙，心裡還有些擔心，害怕自己的無知衝撞了貴人。
現在看來，這些當官的和普通百姓也冇啥不一樣。
“這些話若是被你們老爺聽到，他不會生氣？”趙竹兒好奇問道。
這些話聽著好似王縣丞都靠著妻子一般，王縣丞這樣的大人物也能接受嗎。
雖說他們家三叔給三叔母當上門女婿，他們一家都是靠薑家纔有的今日，他們自己很是感恩，心中也難免有些羞愧。
平日家中有什麼，都儘量往城裡送，也是不想三叔太被看輕。
雖然知道薑家是好人，可他們該做的也得做。
這些年也不是冇有人嘲笑他們一家，尤其是在城裡，因為上門女婿的身份，給三叔帶來不少麻煩。
趙竹兒一直很討厭對麵姓劉的，就是因為他會當麵嘲笑三叔。
隻是三叔自己想得開，他坦然麵對自己就是靠嶽家靠女人才讓他，讓他一家人有現在的日子，並不覺得有什麼可恥。
可很多男人是受不了被人說靠女人的，覺得是人格的侮辱，哪怕事實確實如此。
三叔病重時，三叔母散儘家財也要救治，曾與她說過：
如她三叔這般男人實在難得，不會因為所謂自尊而忘恩負義，哪怕學了薑家手藝，可以不再依附薑家，依舊如最初一般對待她，世間再無這樣的人，隻要有一絲希望都要將他救活。
“當然生氣了，為何全府都知曉，都是老爺夫人院中吵架吵出來的。為此，老爺一連兩個月都冇有去夫人房中，輪流宿在三位姨孃的房中。”
趙竹兒瞪圓眼：“你們老爺竟然有三個妾室！”
在他們鄉下，男人想娶個老婆很不容易，他們村子還罷了，這些年日子越發好了。
往深山裡走，多的是娶不到老婆的光棍。
趙竹兒從小就被教育不能胡亂跑，若是被人拐走就得送深山裡給人當老婆。
有些人家還是幾個人共一個老婆，那日子真就是冇法過了。
要不是三叔入贅，他和五叔想要娶媳婦也很艱難，王縣丞娶到那麼有錢的老婆，竟然還要納三個妾室！真真是太不惜福。
趙竹兒是個嘴嚴的，這些話隻敢心裡想想，不敢和冬青說道。
兩個丫頭一邊乾活，一邊嘀嘀咕咕地在說話，很是熱火朝天。
而薑茶這邊就有些讓人惱火，王嫂子一直盯著薑茶動作，若隻是這般就算了，薑茶走到哪她跟到哪裡，就跟跟屁蟲似的。
薑茶並不擔心自己的手藝被學走，但是非常討厭自己做菜的時候，有個人在一旁監督。
再說了，這個行為未免太令人不齒。
即便不正經拜師行拜師禮，好歹在一邊也搭把手幫個忙吧，這人一邊要學她的手藝，一邊還瞧不上她，站在那跟大爺似的。
有時候還會嘀咕薑茶太過浪費，又或是做些多餘的事。
薑茶從不是浪費之人，都是儘量物儘其用，就這還被吐槽，她心中很是不悅。
有時候薑茶一個不注意，轉個身還把人給撞了，已經嚴重妨礙到她。
一開始王嫂子還收斂些，後來越發過分。
“你會不會做菜啊？哪裡有這樣的？這麼做狗都不吃。”王嫂子開始指指點點。
薑茶將菜刀直接砍在砧板上：“縣丞家中就這麼冇規矩？你若這麼能耐想動手，你自個來，叫我做什麼！”
“你敢！你可是簽訂了契約的！”王嫂子怒道，“我是在監督你，今天我們府上接待的是貴客，若吃食出了岔子，你有一百條命也不夠賠的。”
薑茶也不慣著她，直接將帽子和襻膊脫下。
“我現在就去麵見王縣丞，他若是對我這般不放心，我現在立馬就走。”
王嫂子連忙將她攔住，“這點小事也敢去見我們老爺，你當我們老爺是什麼隨隨便便就能見到的人嗎。”
薑茶不搭理她，直接朝著蔡大娘子和趙竹兒道：“大嫂，竹兒，收拾東西，咱們現在就走。”
她雖然覺得這一趟掙不少，還能和王縣丞結交。
可她的手藝放在杭州城，可不止這個價，而且廚娘待遇要比她好得多。
雖然大宋等級分明，可對於有本事的人還是有幾分敬重的。
再說了，她也不是得罪王縣丞，而是這些蝦兵蟹將，還真不帶怕的，一味地忍讓從來不是解決問題的辦法。
蔡大娘子和趙竹兒心裡雖然發怵，擔心得罪了王縣丞家，今後會有大麻煩。
可薑茶這麼吩咐，兩人冇有半點猶豫就去執行了。
眼看兩人就要拆灶台，王嫂子這時是真的急了，連忙上前攔住。
“不行，不能拆。薑娘子，你這是做什麼！你這般做，以後甭想再於杭州城接到席麵。”
薑茶嗤笑一聲：“我本就不是靠這手藝掙錢，今日過來是縣丞大人賞識，我出於感激才跑這麼一趟。既然你們這般不歡迎，我現在就回去，今日是中秋團圓日，我還想和家人團聚呢。”
王嫂子急得頭上都是汗，薑茶後麵如何她不知道，她隻知道這宴席若是不成，她肯定要吃掛落。
若是夫人老爺問起，她更是站不住腳。
“是我錯了還不成嗎，現在時辰不早了，你們趕緊動手，否則就來不及了。”
薑茶依舊冇有搭理，王嫂子咬咬牙又道：“我現在就離開還不成？算我怕了你們了。”
王嫂子再不敢留下，直接就離開了。
薑茶見狀，這才讓蔡大娘子和趙竹兒停止收拾。
“現在清淨了，我們繼續吧。”
薑茶雖氣惱，但是還是會把活乾完，不會真讓王縣丞今日開天窗。
蔡大娘子搖搖頭：“冇見過這般冇規矩的人家。”
蔡大娘子從前你也是給富貴人家乾過活的，也算是有些見識。
如同王縣丞後宅這般不著調的，還是很少見的。
一般多是乍富的人，纔會這般不講究，但凡是有些地位的，多注重臉麵。
如此明目張膽偷學的，極為少見。
即便有那意思，也是私底下使手段，這纔不會敗了名聲口碑。
薑茶因這些事，對王縣丞印象也一落千丈。
一屋不掃何以掃天下，後院這般冇規矩，可見王縣丞這人也就那樣。
這樣的人，薑茶還是歇了巴結的心，做事太不講究了。
雖然有這麼個小插曲，但是並冇有影響到薑茶，她將十二分精神都放到這兩桌席麵上。
小鬼難纏，她若是不做好，回頭指不定會被怎麼編排。
隻要實力最夠強，她的一切行為也就有了合理解釋——有本事的人，就是性子古怪。
王縣丞獲得他想要的，也就不會為了這些雞毛蒜皮的事計較。
若不是她要求多，哪裡又能做出這樣的美食呢？
至於會不會被張嬤嬤做手腳，以此來坑害她。
薑茶更是不擔心，他們若是這般做了，第一個坑的絕對不是她，而是王縣丞。
這一家榮辱都依仗王縣丞，若他們這般做，那腦子真的是被門夾住了。
不過薑茶為了以防萬一，上菜時都是一路盯著的，生怕蠢人突然靈機一動，完全不知道什麼叫顧全大局。
做完飯後，三人也未離開，需稍等片刻才能走。
薑茶覺得這家人真是麻煩，之前在海商楊家，也冇有這麼折騰的。
今日還是中秋節，愣是不放人，太不人性化了。
薑茶原本覺得可以偶爾走走廚娘路線，每個月接那麼幾次活兒，經過這麼一遭，她開始打退堂鼓了。
果然，和富貴人家直接打交道就是麻煩！
她還是更喜歡在自己一畝三分地裡晃悠。
“薑娘子！貴客已經入席，一直在誇讚娘子您的手藝好呢！”
冬青這個小機靈鬼，給薑茶帶回一手情報。
“大家很滿意？”
“特彆滿意！”冬青樂嗬嗬道，“貴客還問這莫不是請了慶嫂子這樣的大廚。”
薑茶聽到這話也很高興，這可是非常大的褒獎了。
薑茶雖然冇見過慶嫂子，但是知道她的生平，是個非常令人佩服的女子。
獨立、強大，不僅手藝好，還能遊走在權貴圈中被人尊敬和信任。
據說一開始家中並不是要培養她，她家隻是族中旁支，能學到的手藝並不多。
可她愣是憑藉驚人的天賦和勤奮，讓大家刮目相看，最終靠自己獲得了家族傳承。
如此還不算，還自創了很多菜色，不少都是薑茶冇有聽說過的，估計在後世已經失傳了。
可僅聽隻言片語描述，薑茶就覺得味道肯定不差。
因而誇她與慶嫂子相似，是莫大殊榮。
對於廚子來說，最讓人高興的就是客人的滿意了。
“他們最喜歡什麼菜？”趙竹兒好奇道。
“你們肯定猜不到！”冬青小小賣了個關子，很快自己就回答了，“竟是豬肉做的鍋包肉！”
貴人圈裡對豬肉評價並不高，雖也會食用，可正經宴席中，豬肉占比是很低的。
王縣丞很看重這次宴席，因而也就提出了要求，隻上一道豬肉菜，生怕同窗以為他怠慢。
因此，薑茶刪減了扣肉和紅燒獅子頭，換成了紅燜羊肉和鹽焗雞。
未曾想，最受歡迎的竟然是豬肉做的菜。
薑茶也很詫異，她對自己這次的手藝並不懷疑，這怕是她有史以來發揮最好的一次。
可人的偏見是一座山，就好似有些人覺得蟲子口味不錯，但是就是過不了心理那關，對它們愛不起來。
“真的？”
“真真的！貴人一口氣吃了三塊呢，說是從來冇想到豬肉也能這般美味。”
薑茶這下是徹底放下心來，她就知道上這道菜冇錯！
這道菜都冇問題，其他應是更能接受了。
“彆的菜呢？大家都喜歡嗎？”蔡大娘子問道。
“喜歡的，平日最是挑食的五小少爺也很喜歡，他平日都不吃魚的，今日竟是吃了好幾塊呢。你們不知道，當時夫人有多歡喜！”
冬青的聲音就跟黃鶯似的，很是脆嫩好聽。
“要不是貴人老爺在一旁，隻怕立刻就要喚娘子過去，給你打賞了呢！夫人最是大方，隻要討得了她的歡心，就有很多賞賜，隻可惜我這樣的，根本冇機會到夫人跟前賣乖。”
這位小少爺天生身子骨弱，平日吃飯一直是老大難，長得瘦瘦小小的很是可憐。
冇想到今日竟是胃口大開，若不是怕他突然吃太多積食及時攔住，指不定會吃多少呢。
冬青生怕大家不知道三小少爺是何許人，解釋道：“他是正院裡唯一的孫子，前頭的都是小娘子，偏院最年長的張姨娘早就有孫子了。”
這麼一說，大家都明白了。
長子長孫，難怪這般重視。
“夫人最是疼愛五小少爺，薑娘子，您就等著夫人賞吧！”
薑茶笑道：“若我有賞，必不會少了你。”
冬青不好意思地笑了：“薑娘子太客氣了，都是我該做的，你方纔送我的月餅，已經是非常重的禮了。”
薑茶來的時候，為了跟大家打好關係，還帶上了一些月餅。
直接與王縣丞搭上關係還是不太容易了，也不大方便，可若是跟他院中的人交好，肯定容易得多。
至少遇上事了，也能有人幫忙通傳。
隻是從進門開始，薑茶就對這院子裡的人冇有好感，明顯都是捧高踩低的主兒，也就不浪費自己的月餅。
冬青這小丫頭勤快還嘴甜，薑茶也就給她送了禮。
“那是節禮，不是一回事。”
冬青嘿嘿傻笑，“薑娘子，這還是第一次有人給我送禮和賞賜呢。”
她一個小丫頭平時並不被重視，平日什麼好事都輪不到她。
過了一會兒，張嬤嬤出現在廚房裡，麵色不善，看向薑茶的眼神充滿了不喜。
“算你走了狗屎運，手藝竟是被貴客喜歡。要不然就憑藉你剛在府裡這般冇規矩，早就賞你板子了。”
“我可不是你們家奴仆，可輪不到你給我打板子。再說了，我們大宋律法可不許欺奴，莫不是你對大宋律法不滿，要故意逆之？”
薑茶並不怵她，直接一頂大帽子扣下來。
張嬤嬤嚇了一跳，這話傳了出去，隻怕還會連累他們家大人！
“你彆給我胡說八道，我哪裡有那個意思！”
張嬤嬤知道薑茶不是軟柿子，又是個有本事的，也就不敢再刁難。
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