穿越醫藥博士,在南島當軍嫂苟分 第26章 紅樹林大收獲
由於梁曉悅昨夜戰損有點嚴重。
今天的趕海行動取消。
這時候去也來不及,已經漲潮了。
沈行舟來不及處理前門的幾袋漁貨。
先去煮麵,解決自己和媳婦的民生問題。
早上他就沒吃。忙活了幾個小時,早就餓了。
梁曉悅洗漱完,看到大門口的幾袋子漁貨相當詫異。
得知是沈行舟從紅樹林裡收回來的,有些不可思議!
“紅樹林的漁貨也太豐富了?”
“那是因為沒人去。以後大家知道紅樹林沒有危險,肯定都會去。到時候,就沒有這麼大的收獲了。”
“那得想個辦法讓大家去紅樹林啊!反正我們也才兩個人。收獲再多也吃不完啊!”
“不著急,等大家知道我們在紅樹林大豐收了,自然會有人去的。我們主動勸人去反倒是不好。”
“行,聽你的!”
沈行舟很喜歡聽媳婦說“聽你的”這句話。
並不是他大男子主義。
而是覺得這樣溫順的小媳婦,周身都散發著柔和溫婉的光芒。
讓他看了就想把小媳婦揉進骨血裡保護起來。
鍋裡的海鮮麵熟了。
沈行舟把麵盛出來後,把兩碗麵端到客廳的桌上。
他沒有急著吃,而是把家裡的盆全部拿出去。
把袋子裡的漁貨先倒出來,有些不能壓。
等魚倒出來,他再回來跟媳婦一起吃麵。
得,今天早中飯是一起解決了。
收獲這麼多,居然還省了一頓飯,這多少有些說不過去。
晚上得給媳婦弄一頓宵夜。
兩人吃完早餐,又忙活開了。
梁曉悅把昨天醃製的馬友魚用大竹篩擺好。
由沈行舟拿到屋外去晾曬起來。
這兩天趕海撿的螺貝和螃蟹都養著吐乾淨沙了。
她看著這些螺貝太多了,便分幾鍋煮了,準備拿來曬製儲存。
想吃新鮮的,可以去灘塗上撿。
沈行舟則是把外麵那幾袋子漁貨進行分揀。
今天的東西太雜了。
魚、蝦、蟹、螺、貝真的是啥都有。
但是,好貨居多。
像大管魷魚,有大幾十斤。
黃鰭鯛也有十幾斤。
泥蚶也有好幾斤。
這些都是相當美味的食材。
也如梁曉悅所說,太多了,他們兩口子吃不完。
沈行舟把黃鰭鯛挑出來放在缸裡養著。
中午的時候給鄰居和領導們送一些。
黃鰭鯛魚又名黃腳立,是一種很特彆的魚類。
它既能從出海口深入幾十公裡的淡水區域。
也能自由出入幾十米深的高鹽度海域。
它的口感和味道在鹹淡水域會有很大的差彆。
這種魚在鹹淡水交界處生長的,味道纔是一絕。
而且,這玩意就得吃新鮮的。
其吃法也有很多種、煲湯、香煎或是直接做刺身。
一會,他得做幾條給媳婦嘗嘗。
這種魚,無論是清蒸還是紅燒口感都很不錯!
不過,資深的饕客品嘗海味,更喜歡的還是清蒸。
這就極考驗魚的鮮嫩度以及新鮮度。
把魚分好後,沈行舟進廚房,特意為媳婦蒸了一條黃鰭鯛,讓她品嘗。
這條魚也就三兩左右。
梁曉悅聞到這魚的香味,條件反射般的分泌口水。
接過沈行舟遞過來的筷子。輕輕夾起一塊魚肉。
那魚肉如白玉般瑩潤,還帶著清蒸後微微的熱氣。
放入口中,她的眼睛瞬間亮了起來。
那魚肉細嫩無比,輕輕一抿,便在舌尖上散開,如同雲朵般綿軟。
鹹淡水交界處生長的黃鰭鯛,自帶一種獨特的鮮甜。
這股鮮甜不似人工調料的濃烈,而是自然純粹的味道。
在口腔中蔓延開來,彷彿能讓人感受到大海的氣息。
魚皮部分帶著一絲韌性,咀嚼起來又增添了彆樣的口感。
沒有過多的調料掩蓋,清蒸的做法恰到好處地保留了魚本身的原汁原味。
梁曉悅又夾了一塊遞到沈行舟嘴邊。
“這魚太美味了!鮮嫩可口,魚肉鮮甜。是我目前吃過最好吃的魚。你也嘗嘗!”
沈行舟就著媳婦的筷子,吃下了那塊魚肉。
如梁曉悅所形容的一般,這尾魚清蒸的味道一絕!
梁曉悅拿起筷子,一口口的吃著麵前的魚,時不時的還給沈行舟喂一口。
一條小魚,兩人不多會就吃完了。
沈行舟看著媳婦滿足的模樣,臉上也露出了幸福的笑容。
說道:“喜歡吃就多吃點,以後想吃了還給你抓。”
“嗯!”
兩口子看著門口幾盆漁貨,怔愣了起來。
梁曉悅道:“彆人擔心不夠吃的,我們這收獲多了也發愁,說出去會不會捱打?”
沈行舟聽到這裡,直接哈哈笑出了聲。
這時,正好隔壁的範嫂子趕海回來了。
見兩口子今天又有幾大盆的收獲。
她放下自己挑著的一擔螺貝走了過來。
“今天又有這麼多收獲?你們是在哪片海域趕海,我怎麼沒有看到你們?”
沈行舟:“範嫂子,我們今天沒去趕海,這是地籠裡收獲的。”
範桂香瞪大雙眼:“兩個地籠,又收獲這麼多?而且,這些都是很美味的品種呢!”
梁曉悅:“可不,太好吃了,可我們才兩個人又吃不完。也不知道該怎麼處理。範嫂子,這些能做成乾貨嗎?”
“能!我教你。”
在範桂香的指導下,兩人決定把大部分收獲製成乾貨。
黃鰭鯛魚則是拿來送人。這魚新鮮的太好吃的,製成魚乾有些暴殄天物。
他們給這一排的鄰居,每家四條黃鰭鯛魚。
範桂香和兩位領導一樣,每家送六條黃鰭鯛魚,四條大管魷魚。
現在氣溫低,魷魚可以多放幾天。
實在不想吃新鮮的,還能製作成乾貨。