廚子成長記 第302章 米其林星際評審的陷阱
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“林先生，請仔細閱讀這份《星際米其林指南-地球區候選餐廳補充評審細則》。
”穿著剪裁完美、泛著珍珠母貝光澤的銀色製服，表情如同精密機器人般的評審團秘書，將一份薄薄的、卻彷彿重若千鈞的電子檔案推到林小滿麵前。
檔案封麵，是璀璨的銀河係漩渦和米其林輪胎人的抽象星雲版logo。
林小滿點開檔案，目光掃過那些散發著冰冷科技感的條款。
當看到核心要求時，他的瞳孔微微一縮：“…所有參評菜品，必須包含至少一種‘星際元素’。該元素可體現為：使用地外食材（需提供星際農業局認證）、融入太空烹飪技術（如零重力分子料理、隕石炙烤等）、或顯著體現星際移民文化融合特征（需有明確文化符號學闡釋）。不具備‘星際元素’的傳統地球菜品，將視為不符合時代精神，不予評級。”
秘書用毫無波瀾的電子合成音補充道：“林先生，‘一碗煙火’作為地球傳統手工美食的代表，能進入最終候選名單已是莫大榮幸。但時代在前進，人類已邁向星辰大海。
評審團期待看到的，是您如何將‘煙火’昇華為‘星火’。一味守舊，隻會被淘汰。”話語禮貌，卻帶著居高臨下的傲慢。
“星際元素？”王大力在旁邊聽得直嘬牙花子，小聲嘀咕，“難不成讓滿哥用火星土豆做擔擔麪？還是拿月球隕石砸核桃？”
林小滿合上電子檔案，指尖在光滑的桌麵上輕輕敲擊著，發出沉悶的篤篤聲。
他看著窗外，城市上空，巨大的近地軌道空間站“蓬萊”如同第二個月亮，反射著冰冷的金屬光澤。無數穿梭機如同忙碌的工蜂，在天地間往返。地球，似乎真的成了“鄉下”。
評審日，“星際米其林”評審團駕臨“一碗煙火”。
三位評審官氣質迥異卻同樣氣場強大：主評審官雷諾·卡斯特，來自火星新巴黎區的法餐泰鬥，銀髮梳得一絲不苟，眼神銳利如鷹；副評審官美莎·鈴木，日裔穀神星農業城代表，穿著融合和服與太空服元素的時裝，表情溫和卻疏離；另一位是著名的星際美食評論ai——“味覺先知”，其本體是一個懸浮的、流淌著數據流的銀色金屬球。
後廚被臨時改造成了符合星際標準的無菌料理空間，銀灰色的流線型檯麵取代了敦厚的木質案板，各種閃著幽光的分子料理設備和低溫慢煮機散發著未來感。
唯有角落那個冒著熱氣的老砂鍋，顯得格格不入。
林小滿深吸一口氣，開始了他的“星際演繹”。
第一道前菜：“星塵之舞”——用液氮瞬間冷凍粉碎的奧爾特星雲冰藻粉，混合月球溫室種植的熒光菌菇，製成散發著幽藍冷光的啫喱凍，點綴著可食用的、來自小行星帶的天然金箔碎屑。雷諾評審官麵無表情地用特製的鈦合金小勺取食，微微點頭：“溫度控製精準，冰藻的礦物感與熒光菌菇的奇異鮮味結合有新意。星際元素：a。”
第二道主菜：“重力坍塌·和牛立方”。頂級火星和牛在模擬黑洞重力場的特殊料理箱中經曆“分子按摩”，使肉質纖維達到理論上的“絕對鬆弛”，再以隕鐵板高溫炙烤至表麵形成量子力學分形焦痕。內部則保持絕對均勻的粉紅色。
美莎·鈴木用特製的振動波刀切割，肉質果然如同最細膩的奶油般“坍塌”開來。她小口品嚐，露出程式化的微笑：“口感體驗顛覆認知，隕鐵炙烤賦予獨特的金屬礦物回味。星際元素：s。”
輪到林小滿的最後一道“主菜”。胖子王大力端上來的，卻是一個樸實無華、甚至帶著點鄉下土氣的粗陶大碗。碗裡，是清澈見底、飄著點點金黃油星和翠綠蔥花的湯。湯底沉著幾塊燉得酥爛、皮肉分離的雞肉和幾朵厚實的香菇。熱氣嫋嫋升騰，散發著一種…極其熟悉、極其家常、甚至顯得有些“土”的溫暖香氣。正是最最普通的——土雞湯！
評審席瞬間陷入一種詭異的寂靜。雷諾主評審官的眉頭擰成了疙瘩，銀勺停在半空。美莎·鈴木臉上的笑容僵住了。懸浮的“味覺先知”金屬球，數據流都出現了瞬間的卡頓。
“林先生，”雷諾的聲音帶著明顯的不悅和困惑，銀勺指向那碗雞湯，“您這最後一道‘主菜’…似乎…過於‘返璞歸真’了？我們要求的‘星際元素’在哪裡？難道這碗…呃…‘地球風味湯’裡，藏著暗物質？”
林小滿站在料理台後，腰桿挺得筆直，臉上冇有絲毫的窘迫，反而帶著一種沉靜的自信。他拿起一個樸素的牛皮紙檔案袋，走到評審席前，將裡麵的檔案一份份取出，輕輕放在三位評審麵前。
“雷諾先生，美莎女士，‘味覺先知’閣下，”林小滿的聲音清晰而沉穩，在寂靜的評審區迴盪，“請允許我介紹這道‘地球土雞湯’的‘星際元素’。”
他拿起第一份檔案，封麵印著“星際農業局-物種改良中心”的徽章：“這份，是湯中雞肉的來源認證。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！並非普通家禽，而是選用在‘蓬萊’空間站第七生態艙內，經過三代太空微重力環境育種篩選、基因穩定性認證的‘星漢一號’特種雞。其肉質纖維更細膩，風味物質積累更豐富，是專門為星際移民提供優質蛋白的‘太空糧倉’項目成果。”
他又拿起第二份，封麵是“月球廣寒宮基地-生態農業組”的標誌：“這份，是湯中香菇的‘出生證明’。
它們生長於月球靜海基地深層地下農場，栽培基質使用的是經嚴格滅菌處理、富含月壤特有礦物質的模擬土壤，灌溉用水是循環再生的‘月水’。每一朵香菇，都蘊含著月球的‘地氣’。”
最後，他拿起第三份檔案，來自“地球文化遺產保護委員會”：“而熬製這鍋湯的水，是取自江南古鎮地下三百米的深層古井水。使用的鹽，是千年曆史的古法海鹽。
薑片、蔥結，是地球原生作物。熬湯的砂鍋，是傳承了十二代的陶窯手工作品。燉煮的火候，是地球廚師依靠經驗與感知，對時間最精妙的掌控。”
林小滿的目光掃過三位評審，最後落在窗外那巨大的“蓬萊”空間站虛影上，聲音陡然拔高，帶著一種穿透人心的力量：
“星際元素？這道湯裡，難道還不夠‘星際’嗎？雞，來自星辰；菌，生於異星；水與鹽，承載著地球文明的基因！
當人類踏上火星，定居穀神星，穿梭於星海之間，最懷唸的是什麼？是液氮的冰冷？是隕石板的焦痕？還是…這一碗帶著故土泥腥氣、帶著柴火灶餘溫、帶著母親掌心味道的‘土雞湯’？”
他頓了頓，語氣變得深沉而悠遠，如同在講述一個古老的預言：“評審團要求‘星際元素’，認為傳統便是守舊。
但真正的‘星際’，難道不是人類文明在星辰大海中的延續？而文明延續的根，恰恰深植於故鄉的泥土！這碗湯的味道，是地球！是人類味蕾最原始、最頑固的鄉愁記憶！
在浩瀚冰冷的宇宙中，在充滿金屬與合成味道的星際航程裡，這份來自故土的、真實的、溫暖的‘地球味’，難道不是最奢侈、最珍貴、最應被米其林星際指南所珍視的‘星際元素’嗎？！它承載的不是過去，是無論走得多遠，都渴望歸航的——人類之魂！”
評審席陷入了長久的、死一般的寂靜。
雷諾主評審官怔怔地看著碗中那清澈的湯，金黃的油星，翠綠的蔥花，一塊燉得酥爛的雞肉…他握著銀勺的手指，不受控製地微微顫抖起來。
他彷彿看到了自己童年時，在法國南部鄉下祖母家，壁爐邊那碗熱氣騰騰的、永遠無法複製的普羅旺斯燉雞…一股洶湧的、幾乎被他遺忘在繁忙星際旅途中的酸澀暖流，猛地衝上鼻尖，眼眶瞬間發熱。
美莎·鈴木低下頭，掩飾性地用小勺輕輕攪動著碗裡的湯，一滴淚水卻毫無征兆地滴落在湯麪上，濺起微小到幾乎看不見的漣漪。故鄉京都小巷裡，深夜居酒屋那一碗撫慰身心的親子丼的香氣，跨越億萬公裡，穿透了冰冷的高科技製服，擊中了內心最柔軟的地方。
連懸浮的“味覺先知”金屬球，其表麵流淌的數據流都變得異常緩慢、柔和，彷彿在進行著某種深沉的、超越演算法邏輯的“思考”。
良久，雷諾主評審官深吸一口氣，拿起湯匙，不是像品嚐前兩道菜那樣隻取一點點，而是深深地舀起一勺飽含湯汁、雞肉和香菇的湯。
他閉上眼睛，將那勺承載著地球、星辰與鄉愁的溫暖，緩緩送入口中。冇有評分，冇有評價。隻有一聲悠長的、彷彿卸下了所有星際重擔的歎息，在寂靜的評審區輕輕迴盪。那歎息裡，是答案。
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