廚子成長記 第20章 師徒反目
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巴黎的雨來得毫無征兆。
林小滿站在“味宗”總部的青銅拱門前，雨水順著髮梢滴進領口，冷得他打了個寒顫。他懷裡抱著個油紙包——那是今早用最後半塊藍紋乳酪做的可麗餅，本想當早餐，此刻卻被雨水泡得軟塌塌的。
“林師弟。”
清甜的聲音從身後傳來。林小滿轉身，看見蘇晚晴撐著墨綠油傘站在台階上，月白色旗袍下襬沾著雨珠，發間那枚蛇形銀簪在雨幕裡泛著冷光。
“蘇師姐。”他扯出個笑，“這麼大雨，你怎麼來了？”
蘇晚晴的目光掃過他懷裡的油紙包，又迅速移開：“周師父讓我通知你，明日的‘百味爭鋒’複賽提前到今晚。評委換了，是……”她頓了頓，“是我養父。”
林小滿的手指在油紙上微微收緊。周正坤，那個總戴著金絲眼鏡、說話時喉結滾動的男人，味宗最年輕的理事，也是蘇晚晴的養父。三天前在冰窟，就是他將蘇晚晴推給林小滿當“指導”，自己卻躲在監控室裡看戲。
“知道了。”他低頭把油紙包塞進懷裡，“我這就去準備。”
蘇晚晴突然抓住他的手腕。她的手指很涼，像塊浸了冰水的玉：“小滿，你……最近是不是在查什麼？”
林小滿抬頭看她。雨珠順著她的睫毛往下淌，眼底卻燃著他從未見過的灼光。那不是蘇晚晴平時裝出來的柔弱，而是某種被逼到絕境的瘋狂。
“查什麼？”他反問，“查我父親為什麼被汙衊？查味宗為什麼總在半夜運走帶血的麻袋？還是查你養父的書房裡，為什麼鎖著半本《百味譜》？”
蘇晚晴的瞳孔驟縮。她鬆開手後退半步，傘骨在風中發出“哢吱”聲：“你……你怎麼知道？”
林小滿笑了。他從口袋裡摸出張皺巴巴的紙，是昨夜在蘇晚晴抽屜裡找到的——周正坤批註的《味宗秘辛》，上麵用紅筆圈著“鹽礦第三密室”“林振山”幾個字。
“蘇師姐，你說過要幫我找真相。”他把紙拍在她胸口，“可你養父的書房，比我的操作檯還乾淨。”
雨越下越大。蘇晚晴的旗袍下襬很快濕透，貼在小腿上勾勒出纖細的輪廓。她突然抓住林小滿的手腕，力氣大得驚人：“今晚的比賽，你必須輸。”
林小滿愣住了。雨水順著她的下巴滴在他手背上，涼得刺骨：“你說什麼？”
“周師父要的是《百味譜》。”蘇晚晴的聲音發顫，“他知道你奶奶在鹽礦，知道你父親藏了秘密。隻要你交出……”
“交出什麼？”林小滿甩開她的手，“交出我的命嗎？”
蘇晚晴的眼淚混著雨水砸在青石板上：“你以為我想？我從小到大，他隻教我兩件事——做菜，和sharen。”她扯開旗袍領口，鎖骨下方有道猙獰的疤，“七歲那年，我拒絕幫他毒殺一個叛徒，他就把我扔進冰窖三天三夜。現在他要我偷《百味譜》，要我陷害你……”
林小滿的呼吸一滯。他想起昨夜蘇晚晴在廚房教他調醬汁時，手腕上若隱若現的淤青——原來不是切菜時碰的，是被鐵鏈勒的。
“所以你今晚要……”
“我要你在評委麵前出醜。”蘇晚晴從懷裡掏出個小瓷瓶，“這是‘味宗’的‘蝕味散’，撒在你最擅長的奶油蘑菇湯裡。評委嚐出異味，就會取消你的資格。”她的指尖擦過他的手背，“小滿，求你……就當冇見過這張紙，冇聽過這些話。”
林小滿後退一步，撞在青銅門上。門內傳來周正坤的笑聲，混著瓷器碎裂的脆響：“晚晴啊，你又在和哪個野小子說話？還不快進來，我新得的‘雨前龍井’，隻給你留了半盞。”
蘇晚晴的身體瞬間僵硬。她抬頭看向林小滿，眼裡有掙紮，有不捨，最後都化作一聲歎息。她轉身跑向拱門，旗袍下襬掃過積水，濺起的水花打濕了林小滿的褲腳。
“蘇師姐！”林小滿喊她。
她腳步頓了頓，卻冇有回頭。
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“百味爭鋒”複賽的賽場設在味宗地下一層的“萬味廳”。
林小滿站在操作檯前，盯著麵前擺好的十二種食材：阿爾卑斯山岩鹽、喜馬拉雅黑鬆露、北海道海膽、法國鵝肝……都是他昨夜精心挑選的，本想用它們做一道“山海同春”，用鹹鮮平衡油膩，用菌菇的鮮甜中和海產的腥。
可此刻，他的手在發抖。
“各位評委，各位選手。”機械女聲響起，“本次複賽主題‘四季流轉’，需在一小時內完成熱菜、湯品、甜品各一道。現在——開始！”
林小滿深吸一口氣。他決定做“春之序”：用黑鬆露熬湯，搭配剛開的櫻桃花蜜，最後用岩鹽收尾。這是母親筆記裡寫過的“以鮮破鮮”，能讓三種看似衝突的風味融為一體。
他拿起銀質湯勺，正要舀湯，突然一陣眩暈。
“啪！”
湯勺掉在操作檯上，濺起的湯汁燙到他的手腕。他踉蹌兩步，扶住桌角，這才發現湯裡浮著些白色粉末——是“蝕味散”！
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！“怎麼回事？”裁判席傳來周正坤的聲音，“7號選手，你的湯有問題！”
林小滿的血液瞬間凝固。他看向自己的操作檯，又看向不遠處的蘇晚晴。她正低頭調試烤箱，髮梢垂下來遮住表情，手指卻在桌下比了個“三”——三勺，正好是他要喝的量。
“各位評委，請允許我重新製作。”他扯下圍裙，聲音發啞，“我的食材被人動了手腳。”
“荒謬！”周正坤拍桌，“味宗的賽場，容不得你耍這些小聰明！我看你就是……”
“周師父。”蘇晚晴突然開口。她捧著個青瓷盤走上前，盤裡盛著塊焦黑的蛋糕，“這是我做的‘焦糖海鹽布丁’，請您先嚐嘗。”
周正坤的表情立刻柔和下來。他接過盤子，用銀匙舀了一勺送進嘴裡，眼睛瞬間眯成一條縫：“好小子，這布丁的火候……和你母親當年做的‘焦糖蘋果派’有七分像。”
林小滿的心臟猛地一抽。他想起母親筆記裡夾著的老照片：年輕的蘇雅穿著藍布圍裙，懷裡抱著個紮羊角辮的小女孩——正是蘇晚晴。原來她們是母女！
“蘇師姐，你……”
“噓。”蘇晚晴對他搖頭，又轉向評委席，“各位評委，我這道布丁用的是馬達加斯加香草莢，熬糖時加了半勺海膽粉，最後用岩鹽……”
“夠了！”周正坤打斷她，把空盤子遞給她，“你這布丁，鹹淡剛好，甜而不膩，比我上個月在東京吃的還好。”他從口袋裡摸出塊金錶，“時間到了，現在宣佈結果——”
“等等！”林小滿突然喊道。他抄起被汙染的湯勺，猛地砸向操作檯的玻璃罩！
“嘩啦！”
玻璃碎裂聲驚得所有人抬頭。林小滿撿起一塊碎片，在燈光下照向湯裡的白色粉末：“這是‘蝕味散’，味宗禁藥！能破壞食材本味，讓最鮮的湯變成爛菜湯！”他轉向蘇晚晴，“蘇師姐，你為什麼要這麼做？”
蘇晚晴的臉瞬間慘白。她後退兩步，撞翻了身後的烤箱，焦黑的蛋糕滾落在地：“我……我不是故意的！是周師父逼我——”
“住口！”周正坤的臉漲得通紅，“晚晴，你再說一句，我讓你養母知道你在外麵惹是生非！”
“夠了！”林小滿的聲音像炸雷，“你們以為我什麼都不知道？蘇師姐的養母三年前就死了，死在味宗的毒實驗室裡！周師父為了掩蓋真相，把她偽裝成病逝！”
全場死寂。蘇晚晴的身體劇烈顫抖，她死死盯著林小滿，眼裡有震驚，有痛苦，還有……釋然？
“你……你怎麼知道？”她的聲音發顫。
林小滿摸出懷裡的信——是蘇雅臨終前托人交給他的，信裡寫著蘇晚晴的身世，寫著周正坤如何用“治療抑鬱症”為名，給她灌下致幻劑，讓她親手毒殺了自己的母親。
“因為我查過。”他說，“查你母親的死亡記錄，查味宗的毒藥倉庫，查你養父書房的每一道鎖。”
周正坤突然笑了。他從西裝內袋掏出把銀質shouqiang，槍口對準林小滿：“小zazhong，你以為查到真相就能贏？味宗的規矩，知道秘密的人，要麼死，要麼……”他看向蘇晚晴，“要麼替他死。”
蘇晚晴的目光在兩人之間遊移。她想起昨夜周正坤在她夢裡說的話：“晚晴，你母親是因為不聽話才死的。你要記住，隻有聽話的孩子，才能活下來。”
“周師父。”她突然開口，“我替他死。”
林小滿愣住了。他看見蘇晚晴的眼淚混著雨水（不知何時停了）滑落，滴在那封泛黃的信上。
“晚晴，你……”
“動手吧。”她閉上眼睛，“反正我早就該死了。”
槍響的瞬間，林小滿撲過去推開蘇晚晴。子彈擦著他的耳際飛過，釘在操作檯上的《百味譜》殘頁裡。
“你瘋了？”林小滿吼道，“你養父根本不會放過你！”
蘇晚晴睜開眼，眼裡有他從未見過的清明：“我母親說過，真正的‘味’，是人心。”她撿起地上的湯勺，走向評委席，“各位評委，我重新做一道菜。”
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蘇晚晴的“重生”用了二十分鐘。
她用被汙染的湯重新熬煮，加入新鮮的車厘子和現磨的黑胡椒，最後撒上一小撮岩鹽。湯端上來時，蒸汽裡浮著淡淡的花香，評委們嘗過之後，紛紛放下湯勺。
“這湯……”意大利評委摸著下巴，“有阿爾卑斯山的清冽，有普羅旺斯的熱情，還有……”他看向蘇晚晴，“還有悔恨的味道。”
周正坤的臉青一陣白一陣。他剛要發作，蘇晚晴突然舉起那本《百味譜》殘頁：“周師父，您說味宗的規矩是‘知道秘密的人，要麼死，要麼替他死’。可我母親臨終前說，真正的規矩是‘味道的魂，在人心，不在配方’。”
她把殘頁撕成碎片，撒向空中：“這是我母親留給我的最後溫度。現在，我要把它還給味宗。”
碎片飄落的瞬間，林小滿看見蘇晚晴的蛇形耳釘閃著微光——和陳三指留下的鎮魂鍋上的龍紋，竟是同一種材質。
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！“蘇晚晴！”周正坤撲過去要抓她。
“夠了！”林小滿擋在她麵前。他摸出懷裡的青銅戒，戒麵的“味”字在燈光下泛著幽光，“周師父，你想要的是《百味譜》，可你不知道，真正的秘密不在書裡，在蘇師姐的眼睛裡。”
蘇晚晴的眼淚滴在他手背上，燙得他心口發疼。
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最終，林小滿和蘇晚晴都被取消了比賽資格。
周正坤摔門離開時，罵罵咧咧地說要把他們“扔進塞納河餵魚”。蘇晚晴卻隻是望著窗外的雨幕笑，她的手指輕輕撫過林小滿腕間的戒：“原來，你早就知道我是誰。”
“我早該知道的。”林小滿說，“你教我調醬汁時，總說‘鹽要少放，因為愛要剋製’；你教我顛勺時，總說‘火要勻，因為心要穩’。這些話，隻有真正經曆過失去的人，纔會說出口。”
蘇晚晴的眼淚又落下來。她從懷裡掏出個小鐵盒，打開後是枚半枚青銅戒——和林小滿的那枚嚴絲合縫。
“這是我母親的。”她說，“她臨終前說，等找到另一個人，就把兩枚戒合起來，就能找到鹽礦第三密室。”
林小滿把自己的戒遞過去。兩枚戒相觸的瞬間，發出清脆的鳴響，戒麵浮現出一行小字：“鹽礦第三密室，密碼是愛。”
雨停了。巴黎的天空露出半輪殘月，照在兩人交疊的手背上。
“現在怎麼辦？”蘇晚晴問。
林小滿笑了。他把兩枚戒戴在左手腕上，轉身走向門口：“去鹽礦。我要替父親洗清冤屈，替你母親討回公道，也替我們……”他看了眼蘇晚晴，“討回屬於我們的未來。”
蘇晚晴跟在他身後，腳步輕快得像隻剛學會飛的鳥。
而在他們看不見的角落，周正坤的手機突然震動。螢幕上顯示著一條簡訊：“目標已離開，兩枚戒合一。《百味譜》真正的秘密，即將揭曉。”
發件人署名：“味宗”內鬼——陳三指。
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