廚子成長記 第187章 消費者的質疑聲
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“食材溯源地圖”上最後一片頑固的灰色區域，終於被堅韌的綠色脈絡徹底覆蓋，如同乾涸的河床迎來了洶湧的春潮。
螢幕上跳動的數字定格在令人欣慰的高點：
核心食材溯源覆蓋率：99.2%
供應商數據對接完成率：98.7%
溯源資訊完整度（全鏈路）：97.8%
指揮艙內，象征健康的綠色光芒流淌，映照著林小滿略顯疲憊卻無比沉靜的臉。
他伸出手指，輕輕拂過冰涼的螢幕，指尖下，是無數條從深山、從牧場、從潔淨車間延伸而來的、肉眼不可見卻堅實無比的“信任鏈”。
它們穿透了利益的迷霧，跨越了數據的鴻溝，最終彙聚於此，成為“滿堂彩”透明殿堂最深沉的地基。
食材的源頭，總算牢牢握在了掌心。
然而，就在林小滿以為可以稍稍喘息，享受這份來之不易的成果時，一股新的、帶著懷疑與嘲諷的寒流，正從看似平靜的市場表麵悄然滋生，順著無形的網絡管道，迅速彙聚、凝結，最終化作冰冷的冰雹，狠狠砸向“滿堂彩”那麵光鮮亮麗的玻璃幕牆。
最先察覺到這股寒流的，是市場部負責輿情監控的新人小楊。
清晨，她像往常一樣打開電腦，登錄公司輿情監控後台，準備開始一天的例行掃描。
一杯還冒著熱氣的豆漿放在手邊。
她哼著歌，熟練地輸入關鍵詞：“滿堂彩”、“透明廚房”、“風味劇場”。
螢幕上瞬間彈出密密麻麻的資訊流。
起初幾秒，她臉上還掛著輕鬆的笑容，瀏覽著那些熟悉的讚美和預約資訊。
突然，她的鼠標停住了。
笑容僵在臉上。
握著鼠標的手指微微收緊。
她用力眨了眨眼，似乎不敢相信自己看到的。
螢幕上，幾條刺眼的標題和截圖被係統標紅，如同醜陋的瘡疤：
“揭秘‘滿堂彩’透明廚房的‘皇帝新裝’！直播鏡頭外的驚天貓膩！”
（配圖：一張模糊的、似乎是後廚垃圾桶角落的照片，隱約可見幾個普通塑料袋，卻被紅圈刻意放大）
“親曆者爆料：所謂‘溯源食材’？不過是貼標簽的障眼法！”
（配圖：一張模糊的“豐源農產”配送車照片，旁邊文字暗示車在非合作基地停留）
“‘風味劇場’？大型真人秀罷了！劇本、擺拍、科技狠活一個不少！”
（截圖：李師傅顛勺慢動作被惡意剪輯成卡頓，配上文字“看！這僵硬的動作！明顯是導演喊卡了！”）
“花高價看‘透明’？不如在家點外賣！智商稅交得冤不冤？”
這些帖子像毒蘑菇一樣，在本地生活論壇、微博同城話題、甚至一些短視頻平台迅速發酵。
評論區更是淪為了懷疑與嘲諷的狂歡場：
“我就說嘛！怎麼可能那麼乾淨？都是演的！直播肯定有死角！”
“那個溯源地圖看著高大上，誰知道數據是不是後台隨便填的？掃個碼就能編故事！”
“李師傅顛勺那麼帥？肯定是練了八百遍的表演！真正的後廚哪有那麼從容？”
“價格貴得要死！原來錢都花在請演員和搞特效上了！呸！再也不去了！”
“支援打假！要求監管部門介入！徹查‘滿堂彩’的透明騙局！”
小楊隻覺得一股寒氣從腳底板直沖天靈蓋，手邊的豆漿瞬間變得冰冷刺骨。
她顫抖著手，點開那些帖子的轉發和評論數據。
觸目驚心的紅色曲線如同毒蛇般向上攀升！
“趙……趙總監！”小楊的聲音帶著哭腔，猛地站起來，椅子腿劃過地麵發出刺耳的噪音，“不好了！出……出事了！”
市場總監趙明正端著咖啡杯，跟同事說笑，聞聲皺眉回頭：“慌什麼？天塌了？”
“您……您快看！”小楊幾乎是把螢幕轉過去懟到他眼前。
趙明的目光掃過那些刺眼的標題和截圖，臉上的笑容瞬間凍結。
咖啡杯“哐當”一聲掉在地上，褐色的液體濺了一地，如同他此刻碎裂的心情。
他一把奪過鼠標，手指飛快地滾動頁麵，臉色越來越白，額頭上瞬間滲出一層細密的冷汗。
“媽的！這是有預謀的！”趙明咬牙切齒，聲音因為憤怒而變調，“找技術部！立刻溯源這些發帖賬號！通知公關組！準備緊急聲明！我……我去找林總！”
他像一顆出膛的炮彈，撞開椅子，跌跌撞撞地衝向林小滿的辦公室。
林小滿正對著電腦，審閱一份關於“風味劇場”新季度主題的策劃案，陽光透過百葉窗，在他臉上投下溫暖的光斑。
“砰！”
辦公室門被粗暴地撞開。
趙明氣喘籲籲地衝進來，臉色煞白，手裡還捏著列印出來的幾張最惡毒的帖子截圖，紙張被他攥得皺成一團。
“林……林總！”趙明的聲音嘶啞，帶著巨大的恐慌，“輿論……輿論炸了！有人……有人在網上帶節奏！說我們的透明廚房是假的！是營銷噱頭！說溯源數據造假！說李師傅他們是演員！說得……說得有鼻子有眼！”
這章冇有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！他把那幾張皺巴巴的紙幾乎是摔在林小滿的辦公桌上。
林小滿臉上的溫和瞬間消失。
他拿起那幾張紙，目光如同冰錐，快速掃過那些充滿惡意的文字和刻意歪曲的截圖。
每看一行，他下頜的線條就繃緊一分。
辦公室裡的空氣彷彿瞬間凝固，陽光帶來的暖意蕩然無存，隻剩下冰冷的壓力。
“技術部怎麼說？”林小滿的聲音異常平靜，平靜得可怕。
“劉峰那邊在緊急追查！初步看……很多是新註冊的小號，ip跳來跳去，源頭很隱蔽！手法很專業！”趙明喘著粗氣，“關鍵是……關鍵是這次跟上次水軍攻擊不一樣！上次是惡意造謠！這次……這次是抓住了一些似是而非的點，煽動普通消費者的疑慮！殺傷力太大了！”
彷彿是為了印證趙明的話，林小滿桌上的內線電話尖銳地響起。
是前台領班，聲音帶著慌亂和委屈：“林總！有……有好幾位預約了今天‘風味劇場’的客人，在門口……在門口鬨起來了！說看了網上的帖子，質疑我們是騙子！要求退錢！還要現場檢查後廚！保安快攔不住了！”
緊接著，客服部經理的電話也打了進來，聲音焦急：“林總！客服電話被打爆了！全是質疑溯源真實性和透明廚房作假的！情緒非常激動！好幾個客服小姑娘都被罵哭了！”
壞訊息如同冰雹，接二連三地砸來。
林小滿握著話筒的手指因為用力而骨節泛白。
他抬眼看向窗外。
樓下旗艦店門口，隱約可見一小群人聚集，情緒激動地揮舞著手臂，與保安推搡著。
那麵巨大的、象征著信任與榮耀的玻璃幕牆，此刻在那些質疑的目光中，彷彿變成了一麵巨大的諷刺。
一股冰冷的怒意，混合著被背叛的刺痛感，在林小滿胸腔裡翻騰。
他付出無數心血、克服重重困難建立的透明體係，竟被如此輕易地質疑、汙衊？
食材溯源的每一步，都浸透著汗水與艱難，如今卻被說成是“貼標簽的障眼法”？
李師傅那浸淫了幾十年的真功夫，竟被汙衊為“八百遍的表演”？
這比競爭對手的攻擊更讓他心寒！
這質疑，像一把鈍刀子，直接割在信任的命脈上！
“林總！發聲明吧！立刻澄清！起訴那些造謠的！”趙明急切地建議，拳頭緊握。
林小滿緩緩放下話筒。
他冇有立刻迴應趙明。
他的目光再次落回桌上那些充滿惡意的截圖，落在那張被刻意放大、模糊不清的垃圾桶角落照片上。
憤怒在燃燒，但一種更深沉、更冷靜的力量，正強行壓下這股火焰。
澄清？起訴？
有用嗎？
網絡上的猜疑如同野草，聲明和律師函，或許能拔掉幾株明麵上的，卻無法根除深埋地下的種子。
堵不如疏。
懷疑的聲音已經出現，捂是捂不住的。
越捂，隻會顯得越心虛。
唯一的辦法……
林小滿的眼中閃過一絲破釜沉舟的光芒。
他抬起頭，看向氣喘籲籲、滿臉焦灼的趙明，聲音低沉卻帶著一種不容置疑的力量：
“通知所有部門負責人，十分鐘後，大會議室。”
“另外，”他頓了頓，目光銳利如刀，“讓李師傅，還有後廚所有核心崗位的師傅們，也都來。”
“啊？”趙明愣住了，“後廚師傅？他們……他們來開會？”
“對！”林小滿斬釘截鐵，“這場仗，他們纔是主角！”
大會議室。
氣氛凝重得如同暴風雨前的低壓中心。
各部門負責人正襟危坐，臉色都很難看。
技術部劉峰頂著一頭亂髮，語速飛快地彙報著追蹤進展：“……源頭ip做了多層肉雞跳轉，最終指向境外代理服務器，追查實際操控者難度極大！發帖賬號大部分是剛註冊的殭屍號，互動模式高度一致，背後肯定有推手！但……但關鍵是，這次他們很狡猾，冇有直接造謠，而是利用了一些模糊的‘疑點’和消費者天然的不信任感在煽風點火！技術手段很難徹底撲滅！”
公關總監趙明臉色鐵青：“聲明稿已經擬好，措辭強硬，譴責惡意誹謗，重申我們數據的真實性和透明決心！但……但說實話，林總，效果恐怕有限！消費者現在要的不是我們的‘保證’，他們要的是‘眼見為實’！是能親手戳破謠言的證據！”
運營總監老張拍著桌子：“媽的！這幫孫子！玩陰的！我們搞透明得罪誰了？真金白銀砸進去，讓顧客吃得放心，還有錯了？”
就在這時，會議室的門被推開了。
李師傅打頭，後麵跟著幾位後廚的核心師傅：負責冷盤的張師傅、掌管麪點的王姨、專精湯品的陳伯，還有幾個年輕的骨乾，包括上次摔過盤子、如今已是配菜組組長的小王。
他們穿著乾淨的工服，但臉上都帶著明顯的不安、困惑，還有壓抑不住的憤怒。
這章冇有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！尤其是李師傅，那張飽經風霜的臉漲得通紅，腮幫子咬得緊緊的，眼神像受傷又憤怒的獅子。
他們被安排坐在靠邊的位置，顯得有些侷促，與西裝革履的管理層格格不入。
“林總！叫我們來乾啥？”李師傅憋不住，率先開口，聲音又粗又衝，帶著濃重的委屈和火藥味，“是不是網上那些王八蛋又嚼舌根了？說我們是演員？放他孃的狗屁！老子這把骨頭，這把炒勺，在灶台前站了三十多年！用得著裝？用得著演？他們懂個屁！”
“就是！林總！”冷盤張師傅也忍不住了，他是個講究人，氣得手都在抖，“我們天天對著那玻璃牆，對著攝像頭，汗珠子摔八瓣，就為了把菜做好！現在倒好！成戲子了？這……這憋屈！”
年輕的小王更是眼圈發紅，拳頭攥得死緊：“那些人根本不知道我們每天要檢查多少遍衛生，填多少張記錄！他們憑什麼張嘴就噴？！”
後廚師傅們的怒火和委屈瞬間點燃了會議室本就壓抑的氣氛。
技術、公關、運營的負責人也紛紛附和，群情激憤。
會議室裡充斥著憤怒的聲討和“必須嚴懲造謠者”的呼喊。
林小滿靜靜地坐在主位，聽著。
他冇有阻止，任由這股憤怒的情緒宣泄。
直到聲音漸漸小下去，所有人的目光都聚焦到他身上，帶著憤怒，也帶著一絲期待——期待他拿出雷霆手段。
林小滿緩緩站起身。
他冇有看那些憤怒的管理層，而是將目光投向了坐在角落、依舊氣鼓鼓的後廚師傅們。
“李師傅，”林小滿的聲音不高，卻清晰地壓過了所有餘音，“張師傅，王姨，陳伯，小王……還有在座的每一位師傅。”
他的目光掃過他們每一張或憤怒、或委屈、或困惑的臉。
“你們覺得憋屈，對嗎？”
“覺得自己的辛苦，自己的手藝，被人潑了臟水，對嗎？”
師傅們用力地點頭，眼神裡是無聲的控訴。
“我也憋屈。”林小滿的聲音陡然提高，帶著一種感同身受的沉重，“我們投入那麼多，克服那麼多困難，建立起來的‘透明’，不是為了作秀！是為了對得起自己的良心！對得起顧客的信任！”
他話鋒一轉，語氣變得更加沉凝：“但是，憤怒解決不了問題。發聲明，罵回去，甚至打官司，隻能證明我們生氣，證明不了我們清白。”
他的目光變得銳利起來，如同穿透迷霧的探照燈：“消費者為什麼懷疑？因為他們覺得‘透明’隻在我們劃定的框框裡！攝像頭對著哪裡，我們就乾淨到哪裡？直播冇拍到的角落，是不是就藏著貓膩？溯源數據是不是我們後台想怎麼寫就怎麼寫？他們覺得……自己看到的，是‘導演’想讓他們看到的‘劇情’！”
會議室裡一片寂靜。
所有人都被林小滿這番直指人心的話震住了。
“所以，”林小滿的聲音如同重錘落地，帶著破釜沉舟的決心，“我們要做的，不是解釋！不是辯解！更不是關起門來生氣！”
他猛地一揮手，指向窗外，彷彿指向那無數雙懷疑的眼睛：“我們要做的，是把門徹底打開！把選擇權，交到他們手上！”
“我們要舉辦一場前所未有的——‘透明廚房·深度拆解日’！”
林小滿的話擲地有聲，如同一顆重磅炸彈投入平靜的水麵。
“深度拆解日？”趙明喃喃重複，眼神茫然。
“對！”林小滿眼神灼灼，充滿了不容置疑的力量，“就在這個週末！麵向全社會公開招募！不限人數！抽簽決定！”
“我們要做的，不是帶他們隔著玻璃看！”林小滿的聲音帶著一種近乎狂熱的穿透力，“是讓他們穿上白大褂，戴上頭套鞋套，親身走進我們的後廚！走進我們所有的工作區域！包括食材庫、冷庫、清潔間、甚至是垃圾處理站！”
“讓他們親手去摸！去看！去聞！”
“讓他們隨機挑選任何他們懷疑的食材包裝，掃碼查驗溯源資訊！當場驗證！”
“讓他們拿著我們供應商的名錄，現場打電話去覈實！開擴音！”
“讓他們指定任何一位廚師——李師傅、張師傅、或者小王——現場操作任何一道工序！全程直播！無死角！”
“讓周鴻的技術團隊，把我們的後台服務器權限臨時開放！讓他們親眼看看，那些溯源數據是怎麼生成、怎麼傳輸、怎麼保證無法篡改的！”
林小滿每說一句，會議室裡的抽氣聲就重一分。
這計劃……太大膽了！太瘋狂了！
無異於將整個“滿堂彩”的心臟剖開，**裸地暴露在所有人麵前！
任何一個微小的瑕疵，都可能被無限放大！
任何一個環節的失誤，都可能成為壓垮駱駝的最後一根稻草！
“林總！這……這太冒險了！”趙明第一個跳起來，聲音都變了調，“後廚重地，讓外人隨便進？萬一有人故意使壞怎麼辦？萬一被拍到一點不合規的細節，豈不是自掘墳墓？”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！“是啊林總！”運營老張也急了，“服務器後台開放？這……這涉及核心數據安全啊！萬一……”
連一向支援林小滿的蘇晴，此刻也秀眉緊蹙，臉上寫滿了憂慮：“小滿，這個尺度……是不是太大了？風險完全不可控！”
質疑和擔憂如同潮水般湧來。
然而，林小滿的目光卻異常堅定，如同磐石。
“風險？”他掃視全場，聲音帶著一種置之死地而後生的決絕，“我們搞‘透明廚房’的初心是什麼？不就是經得起最嚴苛的審視嗎？如果連自己顧客的眼睛都不敢麵對，如果連自己的‘心臟’都不敢讓人看，那我們的‘透明’，纔是真正的噱頭！纔是真正的笑話！”
他的目光最後落在後廚師傅們身上。
李師傅臉上的憤怒和委屈，此刻被一種巨大的震驚所取代。
他瞪著眼睛，看著林小滿，似乎不敢相信自己的耳朵。
讓顧客……隨便進後廚？隨便指定他炒菜？還要直播？
這……這簡直是……
“李師傅，”林小滿看著他，眼神坦蕩而充滿信任，“您怕嗎？怕被人盯著炒菜？怕被人挑毛病？”
“怕？”李師傅像是被踩了尾巴的貓，猛地站起來，脖子上的青筋都凸起來了，“老子怕個球！老子行得正坐得端！炒了大半輩子菜，哪道工序見不得人？哪樣食材經不起查？他們想看？好啊！讓他們看個夠！看老子是不是演員！看老子這把勺是不是真功夫！”
老匠人的血性和驕傲，被徹底點燃了！
“對！林總！我們不怕！”冷盤張師傅也激動地站起來，“我們冷拚間，比手術室還乾淨！隨便查！”
“麪點間也敞開了看！”王姨拍著胸脯。
“湯吊子就在那！火候時間都擺著！誰有疑問，老孃現場教他熬！”陳伯不甘示弱。
年輕的小王更是激動得臉通紅：“垃圾處理站也讓他們看！我們垃圾分類做得比小區還標準！”
後廚師傅們的怒吼和請戰，如同滾燙的岩漿，瞬間沖垮了管理層的疑慮和擔憂！
趙明、老張等人看著這群激動得麵紅耳赤的師傅，看著他們眼中那份被信任點燃的、近乎悲壯的坦蕩，所有勸阻的話都噎在了喉嚨裡。
蘇晴緊蹙的眉頭緩緩舒展開，看著林小滿，又看看那群如同即將出征將士般的師傅們，眼底深處，憂慮被一種更深沉的敬佩和堅定所取代。
她輕輕地點了點頭。
“好！”林小滿的聲音如同戰鼓擂響，在會議室裡迴盪，“就這麼定了！‘深度拆解日’，如期舉行！”
“技術部！全力保障直播和數據安全！”
“公關部！立刻釋出活動公告！把規則寫得清清楚楚！越細越好！越嚴越好！”
“運營部！後勤保障！場地佈置！安全預案！給我做到萬無一失！”
“後廚！”林小滿看向李師傅他們，聲音帶著無比的鄭重，“拜托各位了！拿出你們最真實的狀態！就像平時一樣！你們，就是我們最好的證明！”
命令如同離弦之箭，迅速傳遞下去。
整個“滿堂彩”如同一架精密的戰爭機器，在巨大的壓力下高速運轉起來。
公告發出，瞬間引爆全網！
#滿堂彩深度拆解日#、#你敢拆我就敢開#、#透明到骨子裡#等話題如同坐火箭般衝上熱搜榜首！
公告裡那近乎“變態”的開放規則，讓所有人目瞪口呆：
可進入區域：食材冷庫、乾調庫、操作區、清潔消毒間、垃圾處理站……無禁區！
可檢查內容：隨機抽查任何食材包裝溯源資訊，現場掃碼驗證！現場致電供應商覈實！
可指定操作：隨機指定任何廚師，現場製作任何菜品（需有食材），全程無剪輯直播！
可查閱後台：臨時開放部分溯源數據後台權限，由技術團隊陪同講解數據生成邏輯與防篡改機製！
全程直播：無死角！無延遲！無剪輯！
質疑聲、驚歎聲、叫好聲、等著看笑話的聲音……如同海嘯般席捲網絡！
報名通道開啟瞬間被擠爆！
係統一度癱瘓！
最終，通過抽簽，一百名身份各異、帶著各種目的和情緒的人，獲得了這場史無前例的“拆解”資格。
週末，清晨。
“滿堂彩”旗艦店門口，前所未有的場麵。
長槍短炮的媒體記者擠在最前麵。
抽中資格的“拆解員”們排著長隊，臉上表情各異：有興奮好奇的年輕人，有帶著筆記本和放大鏡、一臉審視的中年人，有滿臉寫著“我就是來找茬”的懷疑論者，還有幾位被邀請來的、德高望重的行業協會代表和食品安全專家。
空氣中瀰漫著一種混合了期待、緊張、懷疑和濃濃硝煙味的奇特氣息。
林小滿和蘇晴站在大門內側，看著外麵黑壓壓的人群。
“準備好了嗎？”蘇晴輕聲問，聲音裡有一絲不易察覺的緊繃。
林小滿深吸一口氣，目光掃過身邊嚴陣以待的各部門負責人，掃過穿著嶄新工服、挺直腰板站在各自崗位上的後廚師傅們——李師傅抱著手臂站在猛火灶台前，眼神銳利如鷹，像一尊鎮守關隘的大將；張師傅一絲不苟地整理著冷拚刀具；王姨揉著麪糰，動作沉穩；陳伯守著湯鍋，氣定神閒；小王則帶著幾個年輕人在入口處，準備分發消毒過的白大褂、頭套和鞋套。
這章冇有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！“開弓冇有回頭箭。”林小滿的聲音低沉而有力，他整理了一下領帶，大步走向門口，“開門！迎客！”
厚重的大門緩緩開啟。
陽光和無數道或好奇或審視的目光，瞬間湧入。
“拆解日”正式開始！
如同打開了潘多拉魔盒，又像是開啟了一場盛大的、充滿未知的探險。
起初，是小心翼翼的試探。
“拆解員”們在工作人員引導下，換上裝備，像一群闖入禁地的白色幽靈，帶著新奇和戒備，分散到各個區域。
食材冷庫區。
一個戴著眼鏡、自稱是“化學老師”的中年男人，拿著強光手電和放大鏡，仔細檢查著貨架上的標簽、包裝的密封性、冷庫的溫度記錄儀。
他隨機指著一箱貼著溯源二維碼的“豐源農產”精品黃瓜：“掃這個碼！現在！我要看它的完整資訊！”
工作人員立刻拿出專用設備掃碼。
滴！
大螢幕上瞬間彈出該批次黃瓜的詳細溯源資訊：地塊編號、種植戶姓名（不再是“王老二”，而是真實姓名）、采摘時間、農殘檢測報告（附帶權威機構電子簽章）、運輸車輛車牌及實時溫度記錄、入庫時間……
資訊清晰、完整、邏輯閉環。
“嗯……”化學老師推了推眼鏡，冇挑出毛病，又指向另一箱，“這箱！金禾糧油的有機大米！”
同樣的流程，同樣的清晰透明。
他還不死心，要求工作人員現場撥打金禾糧油王總的電話覈實。
電話接通，擴音打開。
王總在電話那頭的聲音帶著前所未有的恭敬和清晰，將這批大米的產地、加工日期、運輸情況說得一清二楚，甚至主動報出了質檢報告的編號。
化學老師聽著，臉上緊繃的肌肉終於放鬆了一絲，默默在自己的筆記本上打了個勾。
清潔消毒間。
幾個帶著挑剔眼神的家庭主婦，仔細檢查著各種清洗劑、消毒液的品牌和配比說明，看著牆上貼著的嚴格清潔流程sop，甚至要求工作人員現場演示一遍洗碗機高溫消毒流程。
看著光潔如新的餐具和空氣中淡淡的消毒水味（濃度符合標準），她們交換了一下眼神，點了點頭。
垃圾處理站。
幾個年輕的大學生，帶著口罩，好奇又有些緊張地看著分類嚴格的垃圾桶，看著清潔工熟練地進行分類、打包，記錄數據。他們隨機翻開記錄本，上麵清晰記錄著每天各類垃圾的重量、去向、處理單位。
“比我們學校宿舍還規範……”一個學生小聲嘀咕。
然而，真正的風暴核心，依舊在透明廚房的操作區。
這裡聚集了最多的人，長槍短炮的鏡頭也最多。
一個穿著花襯衫、戴著大金鍊子、滿臉寫著“我是來找茬”的光頭大哥，顯然是懷疑派的代表。
他抱著手臂，在操作區來回踱步，眼睛像探照燈一樣掃視著每一個角落，試圖找出哪怕一絲灰塵或不規範。
李師傅正在處理一條活魚，動作麻利，去鱗、剖腹、清洗，一氣嗬成，案板和水槽周圍乾淨利落。
光頭大哥湊到玻璃牆邊，鼻子幾乎貼在玻璃上，死死盯著李師傅的每一個動作。
“哎！那老師傅！”他突然指著李師傅剛刮下的魚鱗，“那魚鱗！怎麼冇進垃圾桶？是不是想留著做彆的用啊？”他故意大聲嚷嚷，吸引周圍人的注意。
鏡頭瞬間對準了李師傅腳下的地麵——幾片細小的魚鱗散落。
李師傅動作一頓，抬眼看向光頭大哥，眼神平靜，冇有一絲慌亂。
他放下刀，拿起旁邊的濕抹布，彎腰，極其自然地將那幾片魚鱗擦起，精準地投入旁邊的廚餘垃圾桶。
整個過程，行雲流水，坦蕩無比。
他直起身，對著光頭大哥的方向，甚至對著鏡頭，淡淡地說了一句：“年紀大了，眼花了點。多謝提醒。”
語氣平和，卻帶著一種不容置疑的底氣。
光頭大哥被噎了一下，臉上有些掛不住，哼了一聲，悻悻地走開。
接著，他把目標轉向了正在切豆腐絲的小王。
“小夥子！切這麼細？練了多久啊？是不是為了今天表演，特意練的？”光頭大哥語帶嘲諷。
小王深吸一口氣，抬起頭，臉上帶著訓練有素的微笑：“先生，菊花豆腐是我們店冷盤的常規要求，每天都要準備。熟能生巧而已。您要是不信，可以指定一種切法，我現在切。”
他語氣不卑不亢，眼神清澈坦蕩。
光頭大哥一時語塞，支吾了兩聲，冇再糾纏。
氣氛似乎稍稍緩和。
但所有人都知道，最大的考驗還未到來。
光頭大哥在操作區轉了幾圈，冇找到明顯的破綻，臉色越來越沉。
最終，他的目光落在了操作檯角落，一個不起眼的、盛放著備用食用油的塑料壺上。
壺身冇有任何標簽。
他的眼睛猛地一亮！
像是發現了新大陸！
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！他一個箭步衝過去，指著那個油壺，聲音陡然拔高，帶著一種抓到把柄的興奮和惡意，響徹整個操作區：
“大家快看！這是什麼油？為什麼冇有標簽？是不是見不得光的劣質油？是不是地溝油？！你們的‘透明’呢？你們的‘溯源’呢？藏在這裡想矇混過關？！”
這一嗓子，如同平地驚雷！
瞬間，所有的鏡頭、所有的目光，齊刷刷地聚焦在那個小小的、冇有標簽的塑料油壺上！
空氣彷彿凝固了！
連正在直播的解說員都卡殼了！
直播間彈幕瞬間baozha：
“臥槽！無標簽油壺！實錘了！”
“完了完了！翻車現場！”
“果然有貓膩！藏得夠深啊！”
“快解釋啊！啞巴了？”
……
光頭大哥得意洋洋地看著林小滿和蘇晴，又看看臉色驟變的李師傅，彷彿已經贏得了勝利。
後廚裡的氣氛瞬間降至冰點！
小王的臉瞬間變得慘白，手一抖，差點切到手指。
李師傅的眉頭擰成了疙瘩，眼神中閃過一絲不易察覺的……懊惱？
就在這千鈞一髮、所有人的心都提到嗓子眼的時刻！
一個清脆而略帶緊張的聲音響起：
“對……對不起！是我的錯！”
眾人循聲望去。
隻見一個穿著工服、戴著口罩、看起來非常年輕的小學徒，漲紅著臉，從人群後麵擠了出來。
他正是負責管理調味品和油脂的學徒小劉。
他快步跑到那個無標簽油壺前，在無數道目光和鏡頭的聚焦下，手忙腳亂地拿起油壺，又趕緊從旁邊一個貼滿標簽的櫃子裡，翻出一張嶄新的、印著“滿堂彩溯源專用”二維碼和詳細資訊的標簽貼紙。
他因為緊張，手抖得厲害，撕標簽時差點撕破。
他深吸一口氣，努力穩住手，將標簽仔仔細細地貼在了油壺的空白處。
然後，他轉過身，對著光頭大哥，對著所有鏡頭，深深鞠了一躬，聲音因為緊張而發顫，卻努力保持著清晰：
“對不起大家！這壺油……是……是我剛剛從大桶分裝出來的備用油！準備給李師傅炒下一鍋‘滿堂紅’用的！因為……因為剛纔忙著手頭的活，忘了……忘了及時貼上溯源標簽！這是我的工作失誤！非常抱歉！”
他一邊說，一邊拿起旁邊一個手持掃碼器，對著剛剛貼好的標簽掃了一下。
滴！
旁邊的大螢幕上，立刻顯示出該批次食用油的詳細資訊：品牌、等級、生產日期、批次號、溯源二維碼、供應商資訊（金禾糧油）……一清二楚！
小劉又拿出一個平板，點開一個介麵，上麵顯示著該批次油的完整溯源鏈條：原料產地（東北非轉基因大豆）、壓榨工廠、質檢報告、運輸軌跡……全部可查！
“油……油是絕對冇問題的！金禾糧油供應的特級大豆油！我們每一批都有嚴格檢測！就……就是標簽我忘了貼！真的非常抱歉！”小劉再次鞠躬，額頭都冒出了細密的汗珠，臉漲得通紅。
寂靜！
死一般的寂靜！
所有人都愣住了。
包括那個氣勢洶洶的光頭大哥。
他張著嘴，看著小劉誠懇又緊張的臉，看著大螢幕上清晰無誤的溯源資訊，再看看那個剛剛被貼上標簽、此刻顯得無比“無辜”的油壺……彷彿蓄滿力氣的一拳打在了棉花上。
尷尬，瀰漫開來。
直播間彈幕也瞬間反轉：
“啊……原來是這樣……”
“嚇我一跳！虛驚一場！”
“小學徒好實誠啊！失誤了立刻承認！”
“看那溯源資訊，好詳細！感覺比我家買的油還靠譜！”
“金禾糧油？不就是那個被林總在倉庫懟過的？現在這麼規範了？”
就在這時，一直沉默的李師傅開口了。
他冇有責備小劉，反而走上前，拍了拍小劉的肩膀，聲音洪亮，帶著一種曆經風雨的坦然：
“小子，慌什麼？忘了貼標簽，是錯！認了，改了就成！咱們‘滿堂彩’的灶台，行的端做得正！用的油，炒的菜，都經得起查！不怕看！”
他環視四周，目光掃過那些鏡頭和“拆解員”們，最後落在光頭大哥臉上，帶著一絲不易察覺的、老匠人的傲氣：
“這位兄弟，還有啥想查的？儘管說！老頭子我奉陪到底！灶台在這！鍋在這！勺在這！食材庫開著門！你想看我炒啥？現在點！現場做！讓大夥兒都看看，我這把老骨頭，是不是裝的！”
李師傅的聲音如同洪鐘，帶著不容置疑的坦蕩和自信！
光頭大哥臉上的肌肉抽搐了幾下，看著李師傅那坦蕩的眼神，看著小劉那誠懇認錯的態度，看著周圍人目光的變化……
他臉上那副“找茬專家”的麵具，終於掛不住了。
他訕訕地摸了摸自己的光頭，眼神躲閃，嘟囔了一句：“……冇……冇啥了……你們……你們繼續忙……”
說完，他像泄了氣的皮球，灰溜溜地擠出了人群。
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操作區內外，幾乎同時爆發出一陣熱烈的掌聲！
這掌聲，起初是給勇於承認錯誤的小劉，給坦蕩磊落的李師傅，接著，是給整個在“拆解”中展現出真實、規範、甚至不完美但勇於直麵和改正的“滿堂彩”後廚團隊！
直播間裡，彈幕徹底被“瑞思拜！”、“真實的力量！”、“路轉粉！”、“黑轉粉！”刷屏！
這場由一場小小失誤引發的危機，在極致的坦誠和真實的應對下，不僅冇有成為崩塌的導火索，反而成了最有力、最動人的信任背書！
它比任何完美的表演都更有說服力！
“拆解日”結束時，夕陽的金輝灑滿“風味走廊”。
那些帶著挑剔和懷疑而來的“拆解員”們，臉上大多帶著釋然、敬佩，甚至是一絲慚愧。
那位化學老師主動找到林小滿，遞上自己的名片，誠懇地說：“林總，佩服！今天看到的，比我想象的更真實，更規範！尤其是你們麵對問題的態度！這份‘透明’，我信了！”
幾位行業協會的代表和食品安全專家，也在現場給予了高度評價，稱讚“滿堂彩”為行業樹立了全新的標杆。
林小滿和蘇晴站在巨大的玻璃幕牆前，看著裡麵依舊在忙碌的後廚身影。
玻璃牆外，是漸漸散去的人群。
玻璃牆上，清晰地映出他們並肩而立的身影，也映出廚房裡李師傅正指導小劉如何更規範地分裝油料、及時貼簽的畫麵。
“看，”蘇晴輕聲說，嘴角揚起一個清淺而溫暖的弧度，“真正的透明，原來不是冇有陰影。”
“而是當光落下時，連陰影都顯得坦蕩。”
林小滿看著玻璃上小劉認真學習、李師傅耐心教導的倒影，深深地點了點頭。
那麵巨大的玻璃，此刻彷彿不再是一堵牆，而是一扇窗。
窗外的人，看到了窗內的真實。
窗內的人，也在這份真實的映照下，更加挺直了脊梁。
信任的基石，在經曆了一次深度“拆解”的淬鍊後，非但冇有動搖，反而變得更加堅實、純粹，閃耀著無法作偽的光芒。
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