重生後，逼我聽骨的老公悔瘋了 031
不是懷疑嗎
此時的蕭夜祤正撕開那條綁帶，指尖露出白色的部分，傷口已經癒合。
“叮——”
正聽課的淩雲晞耳邊忽然傳來係統的聲音。
“蕭夜祤厭惡值-2，目前總厭惡值為91。”
淩雲晞轉頭看了眼一旁的某獸。
感覺到有人在看他的蕭夜祤，倏地將手放到桌麵下。
抬眸卻什麼都沒發現。
“還有嗎？”獸師掃視台下問道。
剛好看到蕭夜祤抬頭。
“蕭夜祤，你來回答。”
“處理食材還要注意，有寄生蟲的不能要，食材不正常的不能要……”蕭夜祤眉梢微挑，自信滿滿的回答。
餘光卻在不自覺觀察一旁雌性的反應。
彷佛在期待著什麼。
“很好，回答的很全麵，看來都掌握了，接下來這節課繼續講烹飪。”台上獸師道。
“很多食物能直接吃，但有些需要煮兩遍，你們誰知道這是為什麼嗎？”
“為了煮得軟爛唄！”一個獸人回答道。
獸師笑笑不語。
“為了將上麵的蟲子燙死，再洗掉重新煮……”
獸師搖頭。
“……”
“獸師，到底是為了什麼啊？”一個獸人問道。
獸師本想直接回答，想起前麵幾節課聽到其他獸師對淩雲晞的評價。
他問道：“淩雲晞，你知道嗎？”
“她能知道什麼。”
台下傳鄙夷的聲音。
“聽說她從小都要她的那個流浪獸父親喂著吃，後來找了個獸夫，也是一直獸夫伺候著，從沒煮過食物。”
“噗嗤……看來連獸師都看不慣她，故意喊的。”
準備看她笑話的人不少，其中包括那幾個任務獸人。
淩雲晞站起身，周圍一道道譏笑的目光都在望向她，等著看她答不上來的場麵。
“有的食材需要過煮兩遍，其實第一遍叫焯水，意思是簡單煮一會，主要目的是去除食材中的有害物質、提升口感和色澤。”
淩雲晞不急不慢地回答道。
“有的菜中含草酸比較高，這是一種會跟肉類中的一種叫鈣的營養物質發生反應，如果不焯水就直接煮了吃，它會抑製鈣的吸收，甚至形成結石。”
“這都什麼跟什麼……”周圍響起質疑的聲音。
淩雲晞繼續回答，“有的食物含毒素，焯水可分解破壞這些食物中的毒素。”
“剛纔有的獸人其實說的不錯，焯水也可以殺掉食物中的寄生蟲，從而保證食物的安全。”
“嗯……”獸師點頭道。
淩雲晞說的有些意思他並不是很理解，但回答得讓人難以挑出毛病。
以為她回答完了，打算開口。
淩雲晞繼續回答：“還有一些不好清洗的蔬菜，焯水也可以有效去除難以清理的雜質。”
“有些肉類，比如骨頭、內臟，焯水也可以去除血汙和異味，提升口感，同時可以減少後續烹飪時間。”
“獸師，以上是我的回答。”淩雲晞道。
“她說的這些是從哪聽來的，不會是自己編的吧……”一個獸人質疑道。
獸師頻頻點頭，沉默片刻後開口：“回答的很好啊……這個就是為什麼有的食材需要過兩遍的原因。”
“大家都記住了啊。”
“記住了……”獸人們不情願的回答。
獸師繼續講課：“這個……接下來我們講什麼樣的食物需要過兩遍水煮……”
“沒想到她居然能答得出來。”
江逸川原本狠厲的眸底閃過些許錯愕，神色複雜地盯著她那背影。
座位旁的玄翊澤指尖觸控發絲下遮擋的疤痕——已經比前兩天淡了不少。
“她似乎跟以前不一樣了。”
抬眸看向她的目光帶了些許探究，眼裡的厭煩不知不覺消散了些。
“是嗎？”江逸川冷哼，眸光銳利看向正專心聽課的淩雲晞。
“有什麼不一樣的。”
卻發現此刻的她在早晨的陽光照射下，反射出一種不一樣的光芒。
雖然依舊是那個醜陋的模樣，但渾身的氣質卻讓人容易忽略掉她醜陋的外表。
“叮——”
正聽課的淩雲晞耳邊忽然傳來係統的聲音。
“玄翊澤厭惡值-2，目前總厭惡值為98。”
“江逸川厭惡值-1，目前總厭惡值為98。”
“她是怎麼知道這樣的……”身旁傳來獸人的疑惑。
墨言澈抬頭，看著正專注聽課的淩雲晞。
自從她不再纏著他之後，墨言澈感覺前所未有的輕鬆。
但心裡也產生一種新的異樣——似乎總覺得空了什麼。
對啊，她是怎麼知道這些的。
他知道有些食材是含有有毒物質，可她說的那些是什麼。
墨言澈皺眉，什麼是草酸，什麼是鈣？
這些不會都是她瞎編的吧。
可導師為什麼沒有反駁……
“胖雌，你挺會編的，草酸，鈣，都是什麼鬼東西。”蕭夜祤旋轉手中的羽毛筆，嘴角勾起露出尖尖的虎牙譏笑道。
“哼……”嗓音低沉嘶啞，“連獸師都沒聽說過的東西，也敢亂說。”
正聽課的淩雲晞，轉過身來，露出一抹皮笑肉不笑的表情。
“來，我來告訴你，什麼是草酸，什麼是鈣。”
她轉過身來，拿起桌麵的羽毛筆，湊過來寫著草酸和鈣的化學式。
“這個是草酸，這個是鈣……”
蕭夜祤沒有料到她會突然靠近。
他下意識的脖子後縮，整個身子不自覺往後挪動一點。
淩雲晞眼眸注意到他的小動作，暗自冷哼一下，繼續說道：
“我們的胃液中含大量鹽酸，草酸會先與胃酸反應釋放草酸根離子。”
“而我們吃進去的肉類中的鈣通常以離子形式Ca????存在，在酸性溶液中溶解性增強，兩者更易接觸。”
“當食糜進入小腸，酸堿性接近中性，草酸根與鈣離子直接結合生成草酸鈣沉澱（CaC??O??）。”
蕭夜祤目光落在她拿著羽毛筆的手上，指尖圓潤，此刻看起來卻沒有想象中的那麼令人反感。
“草酸鈣溶解度極低，若過量草酸與鈣在腸道中結合，未被吸收的草酸鈣可能隨尿液排出。”
當她講到尿液時，蕭夜祤耳邊倏地染上一抹紅，“咳咳……”
“當尿液濃縮時，草酸鈣晶體易沉積形成結石。”
“草酸會與食物中的鈣結合，減少人體對鈣的吸收，長期可能導致鈣缺乏。”
淩雲晞解釋完，抬頭看著他，眼睛眨巴著，繼續露出剛才的皮笑肉不笑的表情。
“嘶……”
蕭夜祤皺眉，聽著她的解釋，更是一頭霧水，似懂非懂的模樣。
沒想到她還真能繼續編出這些奇奇怪怪的東西。
但似乎有點道理。
“按你這麼說，為什麼草酸經過焯水就能去掉了。”
“其實並沒有完全去掉，”淩雲晞道，“隻是能去除大部分，剩餘的對身體構不成什麼威脅了。”
“原來如此……”