重回74當放映員，被女廠長倒追 第8章 一語驚醒夢中人
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嘎斯吉普車揚起的塵土，像是給傍晚的村莊披上了一層黃色的紗巾。
葉昭最終還是冇能跑掉，被“熱情”的李紅梅和王建國半推半就地請上了車。
他本來想直接回家的，可李紅梅一句“葉顧問，既然您都答應了，不如就趁熱打鐵，先去我們廠裡認認門？”，直接把他所有退路都堵死了。
葉昭坐在顛簸的後座上，心裡把這女人的祖宗十八代都問候了一遍。
太精明瞭！
這女人是怕他扭頭就反悔，所以要立刻把“技術顧問”這個身份給坐實了！
而他腦海裡，係統的提示音早就響完了。
【任務已接受。】
【個人獎勵“神級廚藝”已發放，請宿主查收。】
一股比上次“大師級鉗工”更加龐大溫和的資訊流，瞬間湧入了他的腦海。
煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉……
魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽……
從最簡單的家常小炒，到國宴級彆的繁複大菜，所有的菜譜、火候、調味、刀工，都如同本能一般，刻印在了他的記憶和肌肉之中。
甚至，他的嗅覺和味覺也發生了奇妙的變化。
他能清晰地分辨出車裡那股子機油味、李紅梅身上淡淡的雪花膏味，以及王建國身上那濃烈的汗味和菸草味混合在一起的複雜氣味。
這獎勵……真他孃的香！
葉昭心裡美滋滋的，被強拉去罐頭廠的鬱悶，也消散了不少。
大不了，就去應付一下。
反正他已經打定主意了，到了廠裡，就當個鋸了嘴的葫蘆，多看少說，問啥都說“還行”、“不錯”、“挺好”，主打一個三連敷衍。
隻要自己不主動開口暴露，誰還能逼著他解決問題不成？
抱著這樣的想法，吉普車很快就開到了縣城邊緣的紅星罐頭廠。
七十年代的工廠，帶著一股樸素而又火熱的氣息。紅磚砌成的廠房，牆上刷著“抓革命，促生產”的巨大標語。高聳的煙囪正冒著滾滾白煙，空氣中瀰漫著一股甜膩的肉味和金屬的味道。
李紅梅和王建國的吉普車一開進廠區，立刻就引起了轟動。
“快看！李廠長回來了！”
“她身邊那個年輕人是誰啊？王廠長還親自給他開車門？”
廠裡的工人們交頭接耳，紛紛投來好奇的目光。
李紅梅直接領著葉昭，穿過廠區，來到了機器轟鳴的生產車間。
一進車間，一股濕熱的水蒸氣夾雜著濃鬱的肉香就撲麵而來。工人們穿著白色的工作服，戴著帽子口罩，在流水線上忙碌著。
清洗、切割、預煮、裝罐、加湯、密封、殺菌……整個流程看起來井然有序。
一個戴著厚厚眼鏡，頭髮有些花白，氣質斯文的中年男人急匆匆地迎了上來。
“李廠長，您可算回來了！怎麼樣？農機廠那邊……”
他話還冇說完，就看到了李紅梅身邊的葉昭，語氣一頓，臉上露出幾分疑惑。
“這位是……”
“孫總工，我來給你介紹一下。”李紅梅的表情嚴肅了起來，“這位，就是我跟你提過的，幫我們解決了密封圈技術難題的高人，葉昭同誌。從今天起，他就是我們廠新聘請的技術顧問。”
孫總工，孫誌高，罐頭廠的總工程師，留學蘇聯回來的高材生，在廠裡技術領域是說一不二的權威。
他上下打量了葉昭一番，鏡片後的雙眼充滿了審視和懷疑。
太年輕了。
這小夥子看起來也就二十出頭，嘴上冇毛，辦事不牢。
就他？解決了連省城專家都束手無策的密封圈問題？還當技術顧問？
這不胡鬨嗎！
孫誌高的臉上，明顯地流露出一絲不以為然。但他冇有直接反駁李紅梅，隻是不鹹不淡地對葉昭點了點頭。
“哦，原來是葉顧問，幸會。”
這敷衍的態度，葉昭看得一清二楚。
他心裡樂開了花。
太好了！
這總工程師不信我，那就更好了！省得他老纏著我問東問西。
葉昭也擺出一副高冷的樣子，輕輕“嗯”了一聲，就算打過招呼了。
李紅梅將兩人的神情儘收眼底，她也不點破，隻是笑著對葉昭說：“葉顧問，您是我們廠的貴人，既然來了，就勞煩您，幫我們這生產線，也‘把把脈’？”
她特意加重了“把把脈”三個字。
葉昭心裡暗罵一句“狐狸精”，臉上卻不動聲色，按照原定計劃，開始了他的“敷衍式視察”。
他揹著手，慢悠悠地在生產線上走了一圈。
眼神掃過那些轟鳴的機器，他的大腦卻在飛速運轉。
在獲得了“大師級鉗工”和“神級廚藝”之後，他的觀察力已經到了一個變態的程度。
在他眼中，這條生產線，簡直是千瘡百孔，漏洞百出！
“嗯，不錯。”葉昭停下腳步，吐出兩個字。
“挺好的。”他又走了幾步，再次點頭。
孫誌高跟在後麵，嘴角的輕蔑越來越濃。
果然是個什麼都不懂的門外漢，就會說些場麵話。
李紅梅的眉頭也微微蹙起，難道自己看走眼了？
就在所有人都以為葉昭要這麼一直“好”下去的時候，他忽然在一個正在給罐頭加湯汁的工位前停了下來。
他看見眼前的這條生產，心中突然冒出一個念頭。
如果，我這麼一直敷衍下去，讓李廠長認為我真的啥也不會，都是“世外高人”的功勞，我的糧票肉票？
“停一下。”
他淡淡地開口，為了我的鹹魚生活，還是要說一點東西的。
正在操作的工人愣了一下，下意識地停下了手裡的活。
“葉顧問，有什麼問題嗎？”孫誌高扶了扶眼鏡，語氣裡帶著一絲不耐煩。
葉昭冇理他，隻是伸出一根手指，指著那台湯汁灌裝機，問旁邊的工人：“你們這台機器，是不是每灌一百罐左右，就會出現一次湯汁噴濺，而且灌裝量會突然變小？”
那個操作工人的眼睛，瞬間瞪大了，像是見了鬼一樣！
“啊？是……是的！葉顧問您怎麼知道？我們還以為是氣壓不穩……”
葉昭又指向旁邊一台正在進行真空封罐的機器：“那台機器，每天下午三點到四點之間，廢品率是不是比其他時段高出至少三成？”
另一個工位上的老師傅，猛地抬起頭，滿臉震驚：“神了！葉顧問！您是咋知道的？我們每天就這個點最頭疼！”
葉昭冇有停下，他的目光掃過整條生產線，嘴裡的話語如同連珠炮一般，不急不緩地說了出來。
“你們的預煮鍋，蒸汽壓力錶有問題，實際溫度比表顯至少低了五度，導致肉質纖維冇有完全軟化，影響口感。”
“傳送帶的鏈條潤滑用的是普通機油，高溫下會揮發，微量油氣混入罐頭，會產生一絲若有若無的哈喇味，雖然人吃不出來，但會大大縮短保質期。”
“殺菌釜的循環水管路設計不合理，左側和右側存在溫差，會導致殺菌不均勻，這也是之前罐頭變質的原因之一。”
……
葉昭一口氣，指出了七八個問題。
每說出一個問題，在場的技術員和老師傅們的臉色就白一分。
因為葉昭說的這些，全都是他們平時生產中，真實存在，卻又一直找不到根源的“玄學”問題！是他們關起門來開了無數次會，吵了無數次架，都解決不了的老大難！
可現在，這個年輕人，就這麼走了一圈，前後不到十分鐘，就把所有問題，一針見血，全都給捅了出來！
這……這是什麼能力？
他不是顧問，他簡直是火眼金睛啊！
整個車間，鴉雀無聲。
所有人都用一種看怪物的表情看著葉昭。
孫誌高的臉色，已經從最開始的輕蔑，變成了漲紅，又從漲紅，變成了煞白。
他感覺自己的臉，像是被人用鞋底子，左右開弓，狠狠地抽了十幾個大嘴巴子。
火辣辣的疼！
作為總工程師，廠裡最大的技術權威，這些問題他竟然一個都冇看出來！或者說，他感覺到了，卻始終找不到癥結所在！
而這個年輕人，卻一語道破天機！
“不……不可能！”孫誌高嘴唇哆嗦著，強行辯解道，“你說的這些，都冇有數據支撐！比如那個傳送帶，用什麼潤滑油，跟保質期有什麼關係？這根本不科學！”
葉昭終於正眼看了他一下，那表情，像是在看一個無知的孩童。
“不科學？”葉昭嘴角一撇，“油脂在高溫下會發生氧化酸敗，產生小分子的醛酮類化合物。這些化合物你用鼻子聞不到，但它們會加速蛋白質的變性。這麼簡單的有機化學原理，你這個總工程師，不會不懂吧？”
“我……”孫誌高張口結舌，一個字都說不出來。
有機化學？這玩意兒他在蘇聯的課本上學過，可誰會把這理論跟一滴潤滑油聯絡起來啊！
葉昭懶得再跟他廢話，他今天開口，隻是為了儘快結束這場“視察”。
他拍了拍手上的灰，對著已經完全呆住的李紅梅說道：“李廠長，問題我都指出來了，怎麼解決，就是你們自己的事了。我就是個放電影的，還得趕著去鄰村呢，先走了。”
說完，他瀟灑地一轉身，真的就這麼頭也不回地朝車間門口走去。
深藏功與名！
其實是怕被這幫人拉著開會，耽誤他回去研究菜譜！
“葉顧問！葉顧問您彆走啊！”
身後，傳來了孫誌高撕心裂肺的哀嚎。
這位剛纔還一臉傲慢的總工程師，此刻像是扔掉了所有尊嚴，三步並作兩步追了上來，一把抱住了葉昭的大腿，老臉上滿是悔恨和央求。
“葉顧問！我錯了！我有眼不識泰山！您纔是真正的大師啊！您彆走，您教教我們，這些問題，到底該怎麼解決啊！”
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