遲舟不赴歸路 第227章 輸了
“剛剛那是什麼聲?”
“我...好像聽到龍吟了?那是龍吟對吧?”
幾個女生驚訝地捂著嘴。
會動地雕刻。
會叫的冰龍。
鏡頭對焦在冰龍上的刹那,龍身被剝掉蝦肉的地方,竟然還滲出了點點醬汁。
跟血一樣。
震驚。
不對...應該是震撼。
這哪裡還是菜肴,分明就是神技好麼。
服務人員將生切分好,擺在每個人麵前,晶瑩剔透的蝦肉,居然還在輕微抖動。
『李曼暴擊點
15
17
20...』
『王程暴擊點
19
20
17...』
『趙月暴擊點
20
20
20...』
.........
與給予皮特的稱讚不同。
現場十分安靜,安靜到即便相隔幾米,都能聽到咀嚼的聲音,每個人的臉上,都展現著陶醉之色。
皮特惱怒地看著一幕,配合演戲也要講個分寸。
太過了。
“朱穎女士,這道生切真的有那麼好吃嗎?”
皮特的聲音,打破了現場安靜。
特彆是朱穎,剛剛她海裡竟然出現了一幅畫麵。
是她走上威尼斯領獎台,台下大咖雲集,而她則站在領獎台上,即將拿到影後的獎杯。
可卻在關鍵時刻被皮特打斷。
失落與憤怒上湧,讓朱穎的表情很難看:“皮特,你不知道打斷彆人用餐,是很沒禮貌的行為嗎?”
“我......”
皮特怔在當場,沒想到朱穎的反應會這麼大。
難道生切真的那麼好吃?
不、絕不可能。
一定是朱穎在偏袒曹陽,一定是這樣。
“抱歉朱穎女士,我為我的行為向您道歉。”
皮特表情嚴肅道:“不過朱穎女士,您做為公眾人物,應該注重自己的形象。”
“哦?你想說什麼?”
“我承認,曹先生或許在某方麵很優秀,或許也是你的老闆,但在美食的評判上,您應該保持公正。”
“坐井觀天。”
朱穎還沒開口,小刀卻不屑的諷刺道:“不要拿你的愛好,挑戰我老闆的專業。”
“朱小姐是否公正,你自己嘗嘗不就知道了。”
“你......”
皮特還想頂兩句,可看到小刀指節上的老繭,還是忍住了。
“嘗嘗就嘗嘗。”
皮特氣鼓鼓的走到冰龍前,拿起公夾,取了一片龍腹。
他將生切對準燈光。
薄而透光,點點醬汁點綴,宛若血管流淌。
皮特不知道曹陽是怎麼做到的,但這刀工的確堪稱絕頂。
不過再好的刀工,也隻能起到輔助作用。
味道纔是真理。
生切入口的一瞬,皮特猛地的瞪大眼睛,薄薄的蝦肉,竟在舌尖產生了跳動。
為什麼會有跳動感?即便藍龍新鮮,可過去這麼久,蝦肉細胞神經也早已壞死。
這有違科學。
他疑惑的細細咀嚼,眼睛竟慢慢的越發明亮。
身體幾不可察的在顫動。
這口感。
那薄如蟬翼的龍蝦片,彷彿重新迸發了生命,每一次跳動,都似在與命運戰鬥。
它極致的鮮甜,正以一種近乎霸道的方式,毫無保留地、直接地撞進了味蕾深處。
那看似隨意的醬汁點綴,此刻也才顯露出真麵目。
極細微的薑汁,與某種他無法辨識的柑橘類酸香,混合著一點點的鹽花,在口腔中炸開。
它就像一把最精巧的鑰匙,將藍龍潛藏在基因裡的、最純粹的海洋氣息徹底開啟。
並無限放大。
鮮、甜、爽、脆...層次分明卻又渾然一體,彷彿一口吞下了整片濃縮的、活著的蔚藍深海。
這已經不再是美食,而是對‘鮮味’最**裸的釋放!
皮特喉嚨艱難的滾動著。
他想說點什麼,比如口感尚可,但調味單調,或者刀工精湛,理念過於粗野。
可所有預設、屬於米其林主廚的評判詞彙,都卡在喉嚨裡,被口腔中仍在回蕩的那股清冽鮮甜衝擊得七零八落。
他僵硬的轉過頭,看向曹陽。
曹陽站在燈光下,姿態不羈,卻在散發光芒。
特彆是那雙眸子。
好像早已經看到了結局。
似乎做出這樣的菜品,本就是天經地義。
“皮特主廚?”
小刀聲音帶著一絲瞭然和嘲諷:“味道如何?跟你的奶油什麼蝦比是不是差了點?”
皮特臉頰肌肉抽動了一下。
他深吸一口氣,強迫自己恢複專業主廚的儀態,放下了餐叉(餐夾是公用的)。
“曹先生的刀工登峰造極。”
“對食材本味的提取,也...達到了完美。”
出於對美食的極致追求,對美食的信仰,讓皮特無法撒謊。
“但是!”
皮特猛地提高音量:“烹飪不僅僅是呈現原始。”
“融合、升華、創造前所未有的風味體驗,纔是頂級料理的藝術!”
“我的菜品,追求的是味覺的和諧與深度,曹先生的這道...生切固然震撼,但未免過於簡單粗暴,缺乏回味與複雜的藝術性!”
“哈哈。”
小刀都被皮特給整笑了:“玩不起是吧,那就讓你見識一下,什麼叫蜉蝣望青天。”
“展示第二道菜吧。”
服務人員看向曹陽,曹陽無所謂的點點頭。
“那麼現在展示曹先生的第二道菜品,金湯芙蓉蝦球。”
當餐蓋開啟的一瞬,也不知道是心理作用,還是燈光的映照,竟有金光乍現。
潔白的瓷盅裡,是澄澈如琥珀的金黃色濃湯,湯中沉浮著十幾顆雪白滾圓的蝦球,表麵光滑如脂,點綴著一小撮嫩豆苗。
服務人員開始分餐。
皮特接過餐碗,舀起一勺湯,吹了吹送入唇間。
下一刻。
他再次睜大了眼睛。
湯的滋味厚重、鮮醇、複雜到難以形容。
雞、火腿、乾貝、菌菇......
小小的一碗湯中,竟融合了幾十種頂級食材,淬煉出的精華。
口感層次鮮明且獨特。
而那顆蝦球,牙齒輕輕一碰便彈開,極致的爽滑彈牙,與金湯的豐腴相得益彰。
皮特不顧形象的品嘗著湯汁,似夢似醉。
緊接著是第三道古法花雕蒸藍龍,第四道火焰黑椒藍龍鉗,第五道翡翠藍龍餃,第六道麻辣椒鹽藍龍足,第七道龍腦蒸蛋。
一道道絕味美食展現。
由於每個人的口腔溫度不同,性格不同,咀嚼方式不同,生切所展現的味道也各有不同。
但都難逃一個‘極’字。
登峰造極的‘極’。
直到第八道菜展開,濃鬱到極致的鮮味飄蕩開來。
皮特對待美食,永不屈服的那根弦,‘砰’的一聲斷了。
“我...輸了。”
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