遲舟不赴歸路 第225章 他就是食神
“yes，請給我一個機會。”
“自願的？”
“自願的。”
皮特掙開口罩：“我在外網有很多粉絲，隻要他能贏，我不但願意出五百萬，還可以為中華美食宣傳，怎麼樣？”
曹陽來了興趣。
就是不知道，鬥音任務，跟全網聯通不，如果聯通的話，海外可是一個不小的市場。
“可以，我來跟你比，出於公平起見，我也拿出五百萬，誰贏了，誰拿走。”
“不過要求是全程錄影，輸者要將比賽過程發到全網。”
“你敢嘛？”
“你要跟我對決？”皮特眼中滿是疑惑與不解。
心裡話，他對中華廚藝，還是非常認可的。
最起碼刀工上就很厲害。
但比試做龍蝦，放眼全世界，還沒幾個是他對手。
特彆是中華廚師。
“曹、我承認你在其它方麵或許十分優秀，但在廚藝上，我纔是真正的王者，你沒必要這麼做。”
“這也不公平。”
“嗬，華夏人才如過江之鯽，我勸你彆高興的太早。”
“好。”
皮特也沒糾結，隻要藍龍能讓他來處理，咋地都行。
叫來助理。
皮特開始做準備工作。
“曹總，您看需要什麼，我來準備。”中餐主廚見狀，也想親自下場幫忙。
“等著吃就行。”
曹陽很是自信，讓口罩叫來了陳文斌以及劇組人員。
這是他首次要走向全國，拍攝必須專業。
中餐主廚欲言又止，最終還是默默退到了一旁，眼神裡混合著擔憂與期待。
皮特則像被注入強心劑，整個人容光煥發，指揮助手以近乎虔誠的態度準備他的料理台。
專業的拍攝團隊迅速架設好機位，多角度對準了兩個即將對決的廚房區域。
“曹，感謝你給予的機會。”
皮特換上潔白的廚師服，神情嚴肅：“我會讓你見識到，頂級食材如何綻放極致的味道。”
“請便。”
“ok。”
皮特首先動手。
藍龍僅有一隻，他不希望如此頂級食材被曹陽糟蹋，便主動提出肢解分割。
他手持特製的西式廚刀，手法精準而迅速，動作行雲流水。
分離蝦殼與蝦肉的過程幾乎無聲，完整剔出的蝦肉晶瑩剔透，蝦殼也近乎完好無損，展現出了米其林星級主廚深厚的功底。
“曹、你確定還要比試？”
皮特有些癡狂的看著被肢解的藍龍：“如果你現在放棄，五百萬美刀依然是你的。”
“即便不放棄，五百萬也同樣是我的。”曹陽笑著取走自己的食材，走到屬於自己的中式灶台前。
“可惜了。”
皮特歎息。
好在這隻頂級藍龍足夠大，半隻也夠用了。
西餐的料理台井井有條，如同精密的外科手術現場。
皮特選擇了他最自信也最能體現藍龍頂級鮮味的料理方式，低溫慢煮佐以頂級白葡萄酒奶油汁。
又將最肥美的蝦尾肉進行精確的低溫處理，以保持其極致的嫩滑與鎖住汁水。
蝦鉗肉則被耐心拆出，準備做成一道精緻的蝦肉塔。
蝦殼和蝦頭被放入鍋中，加入白蘭地點燃，火焰升騰的瞬間，濃縮的海洋鮮香爆發出來。
隨後加入奶油、香草和少量藏紅花，精心熬煮醬汁。
每一個步驟都精準、優雅，充滿了儀式感，彷彿不是在烹飪，而是在進行一場藝術創作。
他的助理一絲不苟地記錄著溫度和時間，拍攝團隊緊緊跟隨皮特每一個專注動作。
“曹、你是被我的廚藝嚇到了嗎？現在放棄還來得及。”看著一動不動的曹陽，皮特心軟了。
他以為這樣說，是給曹陽一個台階下，殊不知，這種話卻是引燃炸藥的導火索。
曹陽沒有換專業廚師服，隻是隨意的擼了擼胳膊，但當他站定的那一刻，周身氣質悄然一變。
所有人的目光，包括拍攝鏡頭，都聚焦在曹陽身上。
隻見他慢條斯理地檢查著各類輔料、老母雞、金華火腿、乾貝、各種菌菇、時蔬等。
他的手指輕輕拂過那些食材，眼神專注，彷彿在與它們溝通。
“他還在等什麼？”皮特的助理低聲嘀咕。
就在這時，曹陽動了。
他拿起那把看似普通的中式切片刀，掂了掂，下一刻，取過一顆完整的洋蔥，隨手拋起。
刀光閃爍！
洋蔥在空中被剖開，落下時已成均勻的細絲，落入水碗中散開如花，快得讓人看不清動作。
“那是什麼？”
“他在表演魔術嗎？”
無論是中餐主廚，還是拍攝人員，亦或者皮特團隊，都露出了鄙夷的眼神，沒人相信這是真的。
空中切洋蔥。
當這是拍電影嗎？
皮特也瞥見了這一幕，眉頭微微一挑，但很快收回目光，專注於自己手中的工作。
麵子已經給足，無論曹陽是否接受，接下來他都要認真了。
曹陽掃了眼現場反應，無奈的撇撇嘴，太沒見識了。
動作不再停歇。
伴隨著密集而均勻的‘篤篤’聲，每一樣食材宛若翩翩起舞的蝴蝶，飛落到碗碟當中。
“這...怎麼可能。”中餐主廚驚撥出聲。
天呐。
他都看到了什麼？
會飛的食材。
曹陽的廚藝堪位元效。
所有人都不自覺的張開嘴，連攝影師都忘記了追拍鏡頭。
如果空中切洋蔥是魔術，那麼這一手切墩入盤，便是魔法。
可曹陽接下來的操作，更是震碎所有人的三觀。
他用刀尖在龍蝦關節處輕輕幾點，雙手如同施展魔術般一捋、一抖，死去的半隻藍龍彷彿瞬間活了過來，外殼與肌肉自然分離。
幾乎就在同時，他雙手針對藍龍不同部位的特性，開始了堪稱炫技般的處理。
蝦身肉的一部分，被他用特殊手法片成薄如蟬翼、幾近透明的生切片，又均勻鋪在冰盤上。
晶瑩的蝦肉甚至還在顫動。
另一隻手則均勻地將蝦肉切成菱形塊，用蛋清、極細的薑汁和少許鹽花輕輕抓勻。
蝦鉗肉被拍鬆，紋理展開，用秘製醬汁淺淺醃製。
他同時照看多個灶眼，炒鍋、蒸鍋、湯鍋齊上陣，動作行雲流水，沒有絲毫滯澀。
顛勺時火焰竄起數尺高，精準地包裹食材。
蒸製時對火候和時間有著近乎本能的掌控。
調味的動作快得讓人眼花繚亂，各種調料信手拈來，份量卻似乎分毫不差。
這一刻的曹陽，彷彿化身成為華夏掌控美食的神。
不、他本就是食神。
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