成全你和漢子茶_退親後侯爺悔紅眼 第204章 行院菜

    -第204章行院菜

秋娘在蘇岑或珍珠的陪伴下，在京中痛痛快快玩了好些天。

京中那些值得一逛的地方，她都去到了，大大開了眼界。

不愧是京城，這等繁華有趣！

秋娘對拾星苑的興趣不大，倒是對廚娘坊很感興趣，還特地嚐了嚐那些老太監師傅們的手藝。

“如何？”蘇岑問她。

秋娘笑眯眯的：“不愧是宮中出來的廚子，如此的精細講究，隻不過......”

蘇岑一聽她這語氣，就知道後頭有更重要的話，就問她隻不過什麼。

秋娘說：“這些菜好是好，就是太費工本了些，不是用燕窩就是用熊掌。孩子們學了去，日後路子也窄，非大富大貴之家招攬不起。”

蘇岑說：“我之前也想過這個事，可宮中能有幾道材料尋常的菜？即便偶爾用些白菜豆腐的，也必然要用上等的東西吊湯調羹去配它，算下來便宜不到哪裡去。”

“那些尋常酒樓的廚娘們自己手下徒弟尚且來不及教，冇有功夫來我們這邊。就算有空閒的，我也付不起她們的價錢。”

秋娘笑：“這些時我嚐遍京中美食，覺得那些知名酒樓的菜點，倒還不如素月齋裡的好吃。”

蘇岑問：“這是哪家新開的酒樓飯館？我怎麼從未聽說過。”

她也算是愛吃的人了，基本上京中有名的吃喝處都去關照過生意，唯獨冇聽過這麼個地方。

秋娘掩唇一笑：“你當然冇聽說過，因為呀，素月齋是行院人家。你就算再怎麼交際應酬，也去不到那種地方的。”

蘇岑恍然大悟。

的確，平時她偶爾會和珍瓏閣的內侍大人們或者一些外頭的男同僚們聚會，但大家都會挑選清淨茶酒之地，並不會去那種地方。

她問秋娘：“好好的，你怎麼想到去那邊？”

秋娘說：“你不知，像我們這樣賣笑人家，光是女子好看是不夠的，還要比拚著房屋精緻潔淨，飯菜噴香別緻，外頭都買不到，才能勾著客人一直來。”

尤其是那種家裡女子都不甚出色的人家，死活尋不到好苗子，或者活招牌年老色衰，更是花著心思把力氣使在這種地方。

請名廚傳授秘方，鑽研菜肴口味。

抓不住恩客的眼，便抓住他的嘴，他的心。

秋孃的鴇媽就是這樣一個成功的例子。

年輕時她曾豔名遠播，後來容貌衰了，照樣有舊日賓客時不時上門，都是惦記她那做得的一手好菜。

即便隻是最普通的食材，經過她的料理，總能讓人胃口大開，笑容滿麵。

秋娘看出來這纔是長久吃飯的本事，於是仗著自己正當紅，死纏爛打學會了鴇媽的手藝。

雖說做過這等事的女子日後不便公開高調做廚娘，可偷偷開個飯館什麼的還是冇問題的。

也是基於這個經驗，秋娘來京後特地去逛了好些行院，找到了其中隱藏著做菜高手的那家素月齋。

可以說他們家的生意，基本上都是靠那位老姐姐的手藝撐起來的。

至於裡麵的“美人”，以秋孃的高眼光來說，隻是比一般人稍微白淨點罷了。

有些客人甚至隨便點個姐兒，讓她吃外麪點來的昂貴大菜，自己卻埋頭苦吃院裡的家常小菜，還特地聲明不許和他搶。-