廠院新風 第565章 農村的未來之34
去年秋天，他們去了省城的植物園，看到了許多以前隻在圖片上見過的植物，78歲的葉爺爺激動地說：“活了一輩子，鄉村裡的環保酵素工坊
雨水時節，葉家坳的“環保酵素工坊”裡彌漫著一股淡淡的果香。幾位村民正在將廚餘垃圾、紅糖、水按比例混合，裝進大塑料桶裡密封發酵，這就是環保酵素的製作過程。“這東西可神奇了，既能當清潔劑，又能當肥料，還能淨化汙水，真是變廢為寶！”負責工坊的王大姐一邊攪拌原料，一邊向參觀者介紹。這個由村民自發創辦的環保酵素工坊，正用簡單的方法，讓鄉村的垃圾減量、環境變美。
環保酵素工坊的誕生，源於一次偶然的機會。葉東虓在網上看到環保酵素的製作方法，知道它能將廚餘垃圾轉化為有用的清潔劑和肥料，很適合鄉村推廣。“咱村每天都有不少廚餘垃圾，丟了可惜還汙染環境，不如試試做酵素。”他組織了幾位對環保感興趣的村民，先在家裡做試驗，成功後又在合作社的支援下，建起了環保酵素工坊，免費教村民製作和使用環保酵素。
環保酵素的製作簡單又環保。原料就是家家戶戶都有的廚餘垃圾，如菜葉、果皮、剩飯等，加上紅糖和水，按3:1:10的比例混合，裝進密封的容器裡，發酵3個月就能用。工坊裡擺放著幾十個大小不一的塑料桶，上麵貼著製作日期和原料種類，有的剛裝進去，還在咕嘟咕嘟冒泡；有的已經發酵好，清澈的液體散發著淡淡的果香。“製作過程一點都不複雜，老人小孩都能學會。”王大姐說，她還編了個順口溜教大家：“菜葉果皮彆丟掉，紅糖清水來報到，密封發酵三個月，環保酵素出好料。”
環保酵素的用途廣泛，惠及生活方方麵麵。作為清潔劑，稀釋後的酵素可以用來洗碗、拖地、洗衣服，不僅去汙能力強，還沒有化學殘留，對人體和環境都無害。村民李嬸用酵素洗碗後說：“以前用洗潔精，手上總覺得不舒服，用酵素洗碗，手很滋潤，還有股水果香。”作為肥料，酵素原液稀釋後澆花、澆菜，能促進植物生長，減少病蟲害。張大叔在自己的菜地裡試用後發現，用酵素澆過的蔬菜長得更茂盛，產量也提高了不少。甚至有村民用酵素水倒入汙水溝，發現能減輕臭味，改善水質。
“酵素換物”活動促進垃圾減量。工坊推出了“用廚餘垃圾換酵素”的活動，村民們把收集的廚餘垃圾送到工坊，就能換回相應數量的酵素成品。這個活動大大提高了村民收集廚餘垃圾的積極性，以前隨手丟棄的菜葉果皮，現在都小心地收起來，送到工坊換酵素。“現在村裡的垃圾桶裡，廚餘垃圾少了一大半，環境乾淨多了。”清潔工劉大爺說，他每天清運垃圾的量都減少了。
環保酵素工坊還成了“環保教育基地”。工坊定期舉辦培訓班，教村民和學生製作環保酵素，講解垃圾分類和環保知識。孩子們最喜歡來工坊參觀，看著廚餘垃圾在桶裡慢慢變成有用的酵素，都覺得很神奇。“以前不知道垃圾還能變成寶貝，以後我要把果皮菜葉都收集起來，送到工坊做酵素。”小學生小雨說，她還成了家裡的“環保小監督員”，督促爸爸媽媽做好垃圾分類。
“酵素
農業”讓種植更綠色。工坊與有機農業聯盟合作，將大量的環保酵素提供給種植戶當肥料，減少化肥的使用。種植戶們反饋，用酵素做肥料，種出來的蔬菜口感更好，病蟲害也少了，而且成本更低。“以前買化肥一年要花幾千塊，現在用酵素，基本不用買化肥了，還能少打農藥，真是一舉兩得。”張大叔說，他的有機蔬菜因為用了酵素，在市場上更受歡迎了。
環保酵素工坊的“酵素文創”很有特色。村民們用廢棄的塑料瓶、竹筒等製作酵素瓶，貼上自己設計的標簽，既美觀又實用；還把酵素做成禮品裝，送給親戚朋友，傳播環保理念。“這些文創產品不僅好看，更能讓更多人知道環保酵素，加入到變廢為寶的行列中來。”王大姐說，現在已經有周邊村莊的人來工坊學習，準備回去也辦一個酵素工坊。
“環保不是一句口號，是每個人都能參與的小事。”葉東虓在工坊的開班儀式上說，“環保酵素工坊告訴我們，隻要肯動腦筋，垃圾也能變成資源，鄉村的環境也能通過我們自己的努力變得更好。”現在，環保酵素已經走進了葉家坳的家家戶戶，成了村民生活中不可或缺的一部分，鄉村的環境越來越整潔，空氣越來越清新。
春分那天，工坊舉辦了“環保酵素節”，村民們展示自己製作的酵素和用酵素種植的蔬菜，還進行了酵素清潔比賽。看著大家熱情高漲的樣子，葉東虓心裡很踏實。他知道，當環保理念深入人心，當每個人都為保護環境貢獻力量，葉家坳就會永遠保持綠水青山的模樣，這份美麗，會像春風一樣，吹遍鄉村的每個角落。
鄉村裡的故事博物館
清明時節，葉家坳的“故事博物館”裡，80歲的葉爺爺正給一群孩子講“老槐樹的傳說”。他坐在一棵複刻的老槐樹下，手裡搖著蒲扇，聲音沙啞卻充滿力量：“很久很久以前，這棵老槐樹下住著一對神仙夫妻，他們保佑著咱村風調雨順……”孩子們聽得入了迷，眼睛瞪得大大的。這座收藏著鄉村故事的博物館，像一位慈祥的老人，訴說著葉家坳的過去與現在。
故事博物館的創辦，源於葉東虓對鄉村口述曆史的搶救。他發現，村裡的老人們肚子裡藏著太多故事：關於老槐樹的傳說、關於古井的由來、關於祖輩的奮鬥、關於村莊的變遷……這些故事沒有文字記載，全靠口耳相傳，隨著老人們漸漸老去，很多故事都麵臨失傳的風險。“這些故事是咱村的精神財富，丟了太可惜了。”葉東虓決定建一座故事博物館，把這些故事收集起來、儲存下去，讓更多人知道。
博物館的故事按“型別”分類，豐富多彩。“神話傳說”裡，有老槐樹顯靈、古井治病的故事，充滿了鄉村的浪漫想象；“人物傳奇”裡，有抗戰英雄的壯舉、能工巧匠的絕技、普通村民的善良故事，展現了人性的光輝；“村莊記憶”裡，有村子名字的由來、老建築的曆史、重大事件的經過，記錄著村莊的變遷；“民俗風情”裡，有婚喪嫁娶的習俗、節日慶典的由來、農諺民謠的寓意，傳承著鄉村的文化傳統。
“故事收集員”走遍全村，挖掘寶藏。葉東虓組織了一支由村乾部、大學生誌願者、村裡的文學愛好者組成的故事收集隊，挨家挨戶走訪老人，用錄音、錄影、文字記錄的方式，收集他們口中的故事。有時為了一個故事的細節，他們要跑好幾趟，反複核實；有的老人記性不好，他們就耐心引導，幫助老人回憶。一年下來，他們收集了100多個故事，整理成了厚厚的《葉家坳故事集》。“每次聽老人們講故事，都像經曆了一次時光旅行，太感動了。”誌願者小林說。
博物館的展示方式“沉浸式”，讓人彷彿身臨其境。展廳裡沒有冰冷的玻璃櫃，而是還原了故事發生的場景：“老槐樹傳說”展區，複刻了老槐樹和樹下的石桌石凳，遊客可以坐在那裡聽故事；“古井的故事”展區，有一口仿造的古井，旁邊放著木桶，讓人彷彿能看到當年村民打水的場景；“婚俗故事”展區，佈置成了傳統婚房的樣子，牆上貼著大紅喜字，擺放著嫁妝，讓人感受到鄉村婚禮的熱哄。
“故事講述人”讓故事活起來。博物館聘請了村裡的老人們擔任故事講述人，他們在固定的時間和地點，為遊客講述自己熟悉的故事。葉爺爺是“老槐樹傳說”的講述人，他講的故事版本獨特，充滿了細節，很多遊客專門來找他聽故事。“這些故事是我爺爺講給我聽的，我又講給孩子們聽，能在博物館裡講，讓更多人知道，我很自豪。”葉爺爺說。
“故事創作坊”讓故事有了新生命。博物館鼓勵村民和遊客根據收集的故事進行再創作，可以寫成小說、編成劇本、畫成漫畫、譜成歌曲。村裡的小學老師根據“抗戰英雄的故事”，改編成了課本劇，讓學生們表演；一位畫家遊客把“老槐樹的傳說”畫成了連環畫，送給了博物館；甚至有音樂人把農諺譜成了歌曲，在村裡傳唱。“故事不是死的，是可以不斷生長的，這樣才能流傳得更遠。”葉東虓說。
“故事節”成了村裡的文化盛事。每年秋分那天，博物館都會舉辦“葉家坳故事節”，村民們和遊客一起聽故事、講故事、演故事。有老人們的傳統故事專場，有孩子們的新編故事比賽，有故事改編的文藝演出，還有故事主題的美食、手工藝品展銷。去年的故事節上，一個外地遊客聽了“周奶奶做柿餅的故事”後，深受感動，當場決定投資幫助周奶奶擴大生產。“故事不僅能打動人，還能給村裡帶來實實在在的好處。”葉東虓說。
故事博物館帶動了“故事經濟”。以故事為靈感開發的文創產品，如印有故事圖案的筆記本、講述故事的有聲書、故事主題的手工藝品等，成了熱銷的紀念品；村裡的農家樂推出了“故事宴”，每道菜都對應一個故事，服務員上菜時會講述相關的故事；甚至有旅行社推出了“故事之旅”，帶領遊客循著故事的足跡遊覽村莊。“沒想到故事還能當飯吃，這是我們以前想都不敢想的。”村民們說。
“故事是鄉村的靈魂，有故事的鄉村纔有溫度。”葉東虓在博物館的開館致辭中說，“故事博物館不隻是收藏故事，更要傳承故事背後的精神——善良、勇敢、勤勞、智慧，這些精神是葉家坳人最寶貴的財富。”現在，故事博物館已經成了葉家坳的“文化名片”，吸引著越來越多的人來這裡聽故事、感受鄉村的魅力。
穀雨那天，故事博物館舉辦了“故事傳承日”，老人們教孩子們講故事，孩子們把自己編的故事講給老人們聽。看著一老一小認真交流的樣子，葉東虓心裡很溫暖。他知道，當鄉村的故事被代代相傳，當故事裡的精神融入血脈，葉家坳就會永遠充滿生機與活力，這份傳承，會像春雨一樣，滋潤著鄉村的文化土壤，讓故事之花永遠綻放。
鄉村裡的無障礙社羣
立夏時節，葉家坳的村道上，75歲的周爺爺坐著輪椅，沿著新修的無障礙坡道，順利地進入了村頭的便利店。“以前出門買東西，光過馬路就費勁，現在路平了、坡緩了，坐著輪椅想去哪兒就去哪兒，太方便了！”周爺爺臉上露出了滿意的笑容。這個為老弱病殘群體打造的無障礙社羣，正用細節的溫暖，讓每個村民都能平等、便利地生活。
無障礙社羣的建設，源於葉東虓對特殊群體的關注。他發現，村裡有不少行動不便的老人、殘疾人，他們出門買菜、看病、參加活動都很困難，有的甚至因為道路不平、沒有坡道，很少出門。“鄉村振興，不能落下任何一個人，得讓每個人都能共享發展的成果。”葉東虓說，他在村委會和合作社的支援下，啟動了“無障礙社羣”建設工程，對村裡的道路、公共設施進行改造，方便特殊群體出行和生活。
“無障礙道路”讓出行不再難。村裡對主要道路進行了改造，將坑窪不平的土路修成了平坦的水泥路，寬度增加到3米以上，方便輪椅和擔架通行；在路口、坡道處設定了緩坡，坡度不超過1:12，旁邊安裝了扶手；在盲道上鋪設了醒目的黃色地磚，避免被占用；還在道路兩側安裝了休息座椅，每隔500米就有一個，方便老人和殘疾人休息。“以前推著老伴去看病，要走一段坑坑窪窪的路，顛得她難受，現在路平了，她也願意出門了。”村民李大叔說，他的老伴腿腳不好，以前很少出門，現在每週都要出去轉幾次。
“無障礙公共設施”貼心又實用。村委會、互助中心、老年大學、衛生院等公共場所，都增設了無障礙坡道、扶手、盲道；衛生間裡設定了無障礙廁位和呼叫按鈕；活動室裡配備了適合輪椅使用的桌椅；衛生院的檢查床降低了高度，方便行動不便的人上下。老年大學的書法教室，特意為手抖的老人準備了加粗的毛筆和防滑的硯台；互助中心的食堂，有專門的“助餐區”，誌願者會幫助行動不便的老人打飯、喂飯。“這些設施看著小，卻解決了我們的大問題，太貼心了。”肢殘村民王大哥說，他現在能自己去村委會辦事了。
“無障礙服務”溫暖人心。村裡成立了“無障礙服務隊”，由誌願者和村乾部組成，為行動不便的村民提供上門服務：代買生活用品、代繳水電費、陪同看病、理發上門、家電維修等。獨居的張奶奶行動不便，服務隊的誌願者每週都會去看望她，幫她買菜、打掃衛生、讀報紙。“這些孩子比親人還周到，有他們在，我啥都不用愁。”張奶奶說。服務隊還開通了“無障礙熱線”，村民有需要可以隨時打電話求助，確保服務及時到位。
鄉村裡的無障礙社羣（續）
“無障礙資訊”暢通無阻。村裡的廣播、宣傳欄、微信群，都會用多種形式發布資訊，方便不同群體瞭解。對於視力不好的村民，廣播會反複播報重要資訊；對於聽力不好的村民，宣傳欄會配上清晰的圖片和文字說明；對於不會用智慧手機的老人，誌願者會上門講解政策和通知。村裡還製作了“無障礙服務手冊”，詳細列出了各種服務專案、聯係方式和求助方法，發放到每個特殊群體家庭。