廠院新風 第545章 農村的未來14
“同學們看，這稻穗上有多少粒稻穀？”江曼站在田埂上，手裡拿著一株稻穗，問圍在身邊的孩子們。十歲的李雨桐數了半天，仰著小臉說：“有一百二十八粒！”江曼笑著點頭：“差不多，一株稻穗能結一百到一百五十粒稻穀，要長四個多月才能成熟。你們每天吃的米飯，就是這樣一粒一粒長出來的。”
稻田裡，孩子們戴著小手套，拿著小鐮刀，學著農民的樣子割稻子。四年級的王浩宇第一次握鐮刀，緊張得手心冒汗，割了半天，稻穗沒割下來幾株，倒把自己的褲腳割破了。“彆著急，左手抓稻穗，右手握鐮刀，貼著根割，用力要勻。”農民張大叔蹲在他身邊，手把手教他，“你看，像這樣，‘唰’一下就下來了。”
王浩宇學著張大叔的樣子，果然割下來一把稻穗，他舉著稻穗歡呼：“我成功了！”稻穗上的穀粒掉下來，落在他的頭發上、肩膀上，像撒了把金豆子。
割完稻子，孩子們跟著去打穀。老式的打穀機“嗡嗡”作響，孩子們把稻穗放進滾筒，金黃的穀粒就“嘩嘩”地落進穀倉。“這機器比手搓快多了！”李雨桐看著穀倉裡的稻穀，眼睛亮晶晶的，“可是機器會把稻杆打碎，手搓的話，稻杆還能喂牛。”江曼在一旁補充：“所以我們現在是‘機器為主，手工為輔’，既保證效率，又不浪費資源。”
中午，孩子們在稻田邊的“農耕食堂”吃飯，餐桌上的米飯就是去年他們種的稻穀碾的，配著地裡剛摘的青菜、自己磨的豆腐，簡單卻格外香。“以前我不愛吃米飯，覺得沒味道。”王浩宇捧著飯碗，大口大口地吃著，“現在知道種糧食這麼辛苦，一粒都不能浪費。”
研學專案不隻是體驗農耕，還有很多科普活動。在稻田實驗室裡，孩子們用顯微鏡觀察稻花的結構；在氣象站，他們記錄溫度濕度，分析這些因素對稻穀生長的影響；在糧倉博物館，他們看不同年代的農具，聽老人們講過去的農耕故事。
“我爺爺說，他小時候割稻子要用鐮刀割一整天，現在有收割機，一小時就能割幾十畝。”李雨桐在研學日記裡寫道，“科技讓種地變簡單了，但我覺得，不管用什麼工具，都要尊重土地，珍惜糧食。”
合作社的研學基地有二十多個導師，有農民、有農業專家、有學校老師，還有大學生誌願者。倩倩就是誌願者之一，她週末回來給孩子們當講解員，帶著他們認識稻田裡的昆蟲，分辨不同品種的稻穀。“有個孩子問我，為什麼稻田裡要養鴨子。”倩倩笑著說，“我帶他去看‘稻鴨共作’的田塊，鴨子在稻叢裡吃蟲吃草，鴨糞還能當肥料，不用打農藥施肥，孩子們一下子就懂了。”
葉東虓看著稻田裡忙碌的孩子們，心裡很感慨。他想起自己小時候，跟著父親在田裡乾活，那時覺得辛苦，現在想來，那些經曆是多麼寶貴。“現在的孩子，離土地太遠了。”他對江曼說，“咱們搞這個研學專案，就是想讓他們知道，糧食不是從超市裡長出來的，是從土地裡長出來的，是農民用汗水換來的。”
研學熱也給村裡帶來了新變化。村民們開起了農家樂，賣起了土特產；有幾戶人家把閒置的房子改成了“研學民宿”，牆上貼著孩子們畫的稻田畫；最有意思的是，村裡的老人們成了“故事大王”，孩子們圍在他們身邊，聽他們講“以前種地的那些事兒”。
“有個孩子說，長大要當農民，種出超級大米。”劉大爺笑得合不攏嘴，“這孩子有出息！咱農民啊，以前被人瞧不起，現在成了孩子們崇拜的物件，這都是托了合作社的福。”
秋分的傍晚，夕陽把稻田染成了金紅色。孩子們背著裝滿稻穀的小袋子，排著隊離開稻田，他們的笑聲在稻浪間回蕩。葉東虓知道，這些孩子帶走的不隻是一袋稻穀，還有對土地的熱愛和尊重。當越來越多的孩子瞭解土地、熱愛土地，鄉村的未來就有了希望，農業的傳承就有了接力棒。
第七十八章
老村的新麵孔
春節剛過，葉家坳迎來了一批特殊的客人——十五個從城裡來的“新村民”。他們中有設計師、程式設計師、教師、醫生，放棄了城裡的工作，帶著家人搬到村裡，租下閒置的老房子，打算在這裡長住。
三十歲的陳默是第一批來的“新村民”，他以前在深圳做室內設計，厭倦了城裡的快節奏，偶然在網上看到葉家坳的照片，就動了搬家的念頭。“這裡有山有水，空氣好，人也親切。”陳默正在給租來的老房子刷牆，房子是土坯房，他保留了原來的木梁和土牆，隻把窗戶換成了落地窗，“我打算在這裡開個設計工作室，給村裡的民宿做設計，也接城裡的單子。”
陳默的妻子林薇是名語文老師，已經在村裡的小學當起了代課老師。“村裡的孩子很淳樸，就是課外閱讀量少了點。”她把家裡的書搬到學校，在教室後麵建了個“圖書角”，“我還打算週末辦個‘故事課’，帶著孩子們讀繪本、寫作文。”
“新村民”的到來，給老村帶來了很多新鮮事。程式設計師周明給合作社的電商平台優化了係統，頁麵更簡潔，支付更流暢，訂單量一下子增加了不少；醫生張蕾每週在村衛生室坐診兩天，給村民們量血壓、看小病，還教大家做健康操；最受歡迎的是烘焙師蘇晴，她在村口開了家“鄉村麵包房”，用合作社的小麥粉做麵包，剛出爐的全麥麵包帶著麥香，村民們排著隊來買。
“這些年輕人，腦子活，點子多。”三爺爺坐在麵包房裡，吃著蘇晴做的核桃麵包，“蘇丫頭教我們用酸奶發麵，說比老麵發的更健康。我嘗著，是比咱家的饅頭多了點酸香味兒。”
“新村民”和老村民相處得很融洽。陳默幫周奶奶修好了漏水的屋頂，周奶奶就常給他送些自己種的青菜；張蕾教劉大爺做糖尿病食譜，劉大爺就把自己養的土雞殺了給她補身體；孩子們更是喜歡這些“新叔叔”“新阿姨”，圍著他們問這問那，聽他們講城裡的故事。
合作社專門為“新村民”辦了場座談會，葉東虓請他們給村裡提建議。“我覺得村裡的老房子可以好好改造下，保留原貌，增加現代設施，既能住人，又能當民宿。”陳默拿出自己的設計圖，“你看，這個院子可以種點花草，那個閣樓可以做書房，多舒服。”
周明建議：“可以搞個‘鄉村智慧平台’，把村裡的農產品、民宿、活動都放上去，還能線上預約，方便城裡人來玩。”張蕾說：“希望能和城裡的醫院搞合作，開通遠端會診，讓村民們看大病不用跑遠路。”
葉東虓把大家的建議一一記下，當場拍板：“陳默負責老房改造設計，周明負責智慧平台開發，張蕾對接城裡的醫院，合作社全力支援！”
“新村民”的到來，也讓村裡的年輕人動了心。在深圳打工的葉建軍，聽說村裡來了設計師、醫生，專門回來看看。“以前覺得村裡啥都沒有，回來也沒啥乾的。”葉建軍參觀了陳默的工作室、蘇晴的麵包房，“現在看來，村裡機會也不少。我打算回來搞物流，給合作社送貨，也給‘新村民’們跑跑腿。”
半年後，葉家坳的“新村民”增加到了三十多人。他們的老房子改造得各有特色，有的做成了書吧，有的做成了畫室，有的做成了手工坊，沿著村道一路走過去，像個小型的藝術區。城裡來的遊客多了，村裡的農家樂、民宿生意越來越好，村民們的收入也跟著漲了不少。
“以前總盼著年輕人出去闖，現在覺得，讓外麵的人進來，也能把村子帶活。”葉東虓看著村裡的新變化，心裡很感慨，“老村民有老村民的根，新村民有新村民的活力，兩者結合，才能讓村子既有鄉愁，又有新意。”
初夏的傍晚，“新村民”和老村民在文化廣場上一起吃飯，桌子上擺著老村民種的菜、新村民做的麵包，大家聊著天，笑著鬨著，像一家人一樣。陳默舉起酒杯：“敬葉家坳，敬老村民，也敬我們這些新村民！”大家紛紛舉杯，酒杯碰撞的聲音，在山坳裡回蕩，像一首和諧的歌。
第七十九章
合作社的新藍圖
合作社成立十週年那天，文化廣場上搭起了巨大的彩虹門，上麵寫著“十年耕耘，感恩有你”。廣場上擺滿了展板，上麵是合作社十年的照片：從荒蕪的西坡到鬱鬱蔥蔥的產業園，從十七戶社員到五百多戶，從單一的核桃種植到涵蓋種植、養殖、加工、旅遊的全產業鏈……一張張照片，記錄著合作社的成長，也記錄著葉家坳的變遷。
葉東虓站在主席台上，看著台下黑壓壓的人群，有頭發花白的老人，有朝氣蓬勃的年輕人，有城裡來的合作夥伴，還有穿著校服的孩子們。他深吸一口氣，聲音洪亮地說：“十年前，我們在西坡栽下第一棵核桃苗時，誰也沒想到，十年後的今天，我們能站在這裡，看著葉家坳變得這麼美，這麼有活力。”
台下響起熱烈的掌聲，三爺爺拄著柺杖站起來，聲音有些激動：“我活了八十歲，沒見過村裡這麼紅火的日子！以前吃頓肉得等過年，現在頓頓有肉吃；以前住土坯房，現在蓋了小洋樓；以前年輕人都往外跑，現在外麵的人都往咱這來……這都是托了合作社的福，托了東虓這些年輕人的福！”
掌聲再次響起，經久不息。
接下來，葉東虓公佈了合作社的新藍圖——“五年發展規劃”。
“第一，我們要建‘智慧農業示範區’。”葉東虓指著身後的大螢幕，上麵是無人機植保、智慧灌溉、物聯網監測的示意圖，“以後種地不用靠天吃飯，靠資料說話。我們要讓每一寸土地都實現精準種植，產量提高三成，成本降低兩成。”
“第二，我們要建‘農產品深加工產業園’。”螢幕上出現了加工廠的效果圖，“現在我們賣的多是初級產品，利潤低。以後我們要把核桃做成核桃油、核桃蛋白粉，把玉米做成澱粉、糖漿，把蔬菜做成脫水蔬菜、醬菜，讓農產品的附加值翻一番。”
“第三，我們要發展‘鄉村綜合體’。”螢幕上切換到民宿、研學基地、手工作坊的照片，“我們要把葉家坳打造成集‘吃、住、行、遊、學、購’於一體的鄉村旅遊目的地，讓遊客來了不想走，走了還想來。”
“第四，我們要成立‘鄉村振興學院’。”葉東虓的聲音提高了幾分，“我們要把合作社的經驗分享出去，培訓更多的鄉村帶頭人，讓葉家坳的模式，能在更多的鄉村開花結果。”
台下的人聽得熱血沸騰，議論紛紛。葉磊站起來說：“我舉雙手讚成！深加工產業園我來牽頭，保證三年內建成投產！”趙曉燕也站起來：“鄉村旅遊我來負責，爭取明年遊客量突破十萬人！”
城裡來的合作夥伴也紛紛表態。周航說：“研學基地我們繼續合作，再增加十個課程，讓更多的孩子來葉家坳體驗農耕。”縣農業局的王局長說：“智慧農業示範區，我們給政策、給資金，全力支援！”
最讓人感動的是，幾個在外打工的年輕人，當場表示要回村創業。“東虓哥，我在城裡學了烘焙
第八十章
鄉村振興學院的第一課
春分剛過，葉家坳的鄉村振興學院正式掛牌。灰瓦白牆的教學樓依山而建，門前的石碑上刻著“紮根土地，守望未來”八個大字，是村裡的老秀才親筆題寫的。來自全省各地的五十名鄉村帶頭人，背著行囊走進校園，成為學院的第一期學員。
開學典禮那天，陽光明媚，學院的操場上擺滿了從合作社田地裡摘來的油菜花，金黃一片，香氣襲人。葉東虓作為學院的創始人，站在台上，看著台下一張張充滿期待的臉，心裡感慨萬千。
“歡迎大家來到葉家坳，來到鄉村振興學院。”葉東虓的聲音沉穩而有力，“很多人問我，鄉村振興學院教什麼？我的答案是，教大家怎麼把土地種好，怎麼把村子建好，怎麼讓老百姓過上好日子。這些知識，不在厚厚的課本裡，而在田間地頭，在老百姓的心裡。”
第一堂課，葉東虓沒有安排在教室，而是帶著學員們去了西坡的核桃林。二十年前，這裡還是一片荒坡，如今，核桃樹鬱鬱蔥蔥，枝頭掛滿了青色的果實。
“大家看這棵樹，”葉東虓指著一棵枝繁葉茂的核桃樹，“這是我們栽下的第一棵核桃樹，當年差點被凍死。三爺爺把自己家的棉被裹在樹乾上，守了三個晚上，才把它救活。”他撫摸著粗糙的樹乾，“鄉村振興就像栽樹，得有耐心，得用心護著，不然再好的苗子也長不成材。”
學員們圍著核桃樹，聽葉東虓講合作社的故事。來自太行山深處的李建國，是個年輕的村支書，他皺著眉頭問：“葉理事長，我們村也想搞合作社，但老百姓不相信我們，怕擔風險，怎麼辦？”
葉東虓笑了笑，指著不遠處正在修剪樹枝的三爺爺：“當年我們搞合作社，也沒人信。我和幾個年輕人，自己先掏錢買樹苗，自己先把地翻了，三爺爺帶著老人們跟著乾，慢慢地，大家看到了希望，才願意加入。”他拍了拍李建國的肩膀，“老百姓不是不信，是怕看不到實實在在的好處。你得先乾給他們看，讓他們嘗到甜頭。”
從核桃林回來，學員們去了合作社的育苗棚。江曼正在給辣椒苗澆水，見學員們來了，熱情地打招呼：“大家來得正好，看看我們的‘密植辣椒’，這品種是我們和農科院合作培育的，畝產比普通品種高五成。”
江曼拿起一株辣椒苗，給大家講解：“這苗看著不起眼，但根係特彆發達，能吸收更多養分。我們用的是椰糠基質，代替了傳統的土壤，乾淨又透氣，運輸起來也方便。”她指著棚裡的智慧溫控係統，“溫度、濕度、光照都能自動調節，省了不少人力。”
來自平原地區的王秀蓮，種了一輩子地，看著這些新奇的裝置，眼睛都直了：“江老師，這玩意兒真能比老法子強？我們那兒種地，還靠天吃飯呢。”
“不是說老法子不好，是要在老法子的基礎上創新。”江曼笑著說，“就像這辣椒，我們保留了本地辣椒的辣味，又改良了它的抗病性，既好吃又好種。你們回去，也可以找適合自己土地的品種，慢慢試，總能找到門道。”
中午，學員們在學院的食堂吃飯，餐桌上的飯菜都是合作社自己種的、養的。葉磊端著一碗紅燒肉走過來，給大家介紹：“這豬肉是我們生態養殖的，豬吃的是玉米、豆粕，還有自己種的苜蓿草，肉質特彆好。”他給每個學員夾了一塊肉，“大家嘗嘗，看看和城裡買的有啥不一樣。”
李建國吃了一口，連連點頭：“香！沒有腥味。葉經理，你們這養殖有啥訣竅？”
“訣竅就是‘生態迴圈’。”葉磊放下筷子，給大家講起來，“豬糞進沼氣池，沼氣能做飯、發電，沼渣沼液是好肥料，種出來的玉米、苜蓿又能喂豬，一點不浪費。這樣養出來的豬，肉質好，還環保。”
下午的課，安排在合作社的電商服務站。趙曉燕正在直播賣柿餅，她對著手機螢幕，笑容燦爛：“家人們看，這柿餅是周奶奶親手曬的，曬足了四十天，甜得流心……”直播間裡訂單不斷，彈幕刷個不停。
趙曉燕關掉直播，給學員們演示後台操作：“這是我們的訂單係統，能看到誰買了啥，地址在哪，什麼時候發貨。這是客戶評價，好評率98%，有差評我們會及時處理。”她指著牆上的銷售資料圖，“上個月，我們的柿餅賣了五十萬斤，發往全國各地。”
王秀蓮看得直咋舌：“曉燕姑娘，我們村也有蘋果，就是賣不出去，能教我們咋弄不？”
“當然能。”趙曉燕拿出一個筆記本，“你們回去，先把蘋果的品質搞好，保證口感和安全。然後拍點好看的照片，把蘋果從開花到結果的過程都拍下來，講點村裡的故事，大家就願意買了。我給你們留個聯係方式，有啥不懂的隨時問我。”
傍晚，學員們坐在學院的操場上，看著遠處的炊煙，聊著天。李建國說：“以前總覺得鄉村振興就是蓋房子、修馬路，來了葉家坳才知道，關鍵是要讓土地生金，讓老百姓的心熱起來。”王秀蓮也說：“我回去就把村民們組織起來，搞個蘋果合作社，學著葉家坳的樣子，好好乾一場。”
葉東虓看著大家，心裡很踏實。他知道，鄉村振興學院的第一課，不是教了多少知識，而是點燃了大家心裡的火。這把火，會帶著他們回到自己的村莊，生根發芽，開出美麗的花。
夜深了，學院的燈還亮著。學員們在宿舍裡整理筆記，交流心得，每個人的臉上都洋溢著希望。他們知道，在葉家坳的這段日子，會成為他們人生中最寶貴的財富，會指引著他們，在鄉村振興的道路上，一步步向前走。
第八十一章
老井水的新旅程
立夏那天，葉家坳的老井旁熱鬨非凡。省裡的水利專家帶著裝置，正在給老井做全麵“體檢”。他們測量了井深、水位，檢測了水質，還安裝了智慧監測裝置，實時監測井水的變化。
“這口井的水質太好了，各項指標都達到了礦泉水標準。”專家拿著檢測報告，興奮地對葉東虓說，“特彆是富含硒元素，長期飲用對身體有好處。”
這個訊息很快傳遍了村子，村民們都很自豪。三爺爺拄著柺杖來到井邊，看著清澈的井水，笑著說：“我就說這井水泡茶格外香，原來還是個寶井。”